第五百九十七章我看见了！【一更】
李立佳闻言，不禁尴尬地一笑。因为翟南给的分数，也实在是太低了，最高的就是那位四方楼的郑主厨，才五分而已，还没几个。 最差的那位，则是江河饭店的王主厨，才四点四分，这绝对的差评啊！ 李立佳看了看自己的评分表，基本上全都是九分以上，相差也不过是零点一二的差距。在看看翟南的评分表，顿时感觉这都不是一个次元的。 李立佳忍不住砸吧砸吧嘴，心中暗道：“难道是我舌头坏了，没尝出好坏来？” 想到此处，李立佳有瞄了一眼旁边的美食评论家宋翔。宋翔的评分表跟他的差不多，也都是八九分的样子，除了家味面馆的夫妻俩是八点二分之外，其他全都是九分的好评。 李立佳瞬间就觉得自己有点凌乱了，“难道这翟老师的舌头有毛病吗？据说像他们这种演员，常年都是作息不规律，吃饭没准点，全都是有胃病的。难道翟老师也有胃病，影响了他的味觉？” 想了半天，李立佳最后决定，还是坚持自己的选择吧。好歹也是个美食节目主持人，总该有点自己的坚持才对。 这时，许书灵说道：“看来五位评委，已经得出来自己的结论，那么下面就请五位评委亮出自己的评分吧。” 许书灵说完之后，五个人都一起亮出了各自的评分板。上面分别写着四位参赛厨师的分数。 台下观众看见这五个评委的分数，顿时一片哗然。一般评委的分数，大多数都是相差无几的。可是这次的分数，居然出现了两极分化的趋势。 米林林三星主厨，宋翔，李立佳都是给出了高分。只有翟南跟御厨传人哈老爷子，没给一个及格的分数。 许书灵见状一愣，随即问道：“看来评委对于菜品的评价有很大的差异啊！宋翔先生，在本场比拼之中，属你给出的分数最高，那么能请你说一下，为什么会给出这么高的分数吗？” 宋翔开始也是一脸见了鬼的表情，不过听到许书灵的话，则立刻回过神来，立刻拿起画筒，说道：“我觉得四道菜中，做得最好的就是百味居的赵大厨，无论是刀工，火候，还是调味搭配上，都是无懈可击。rou丝光滑油亮，葱丝宽窄一致，无论怎么看都是上上之作。” 宋翔放下话筒之后，许书灵则又对哈老爷子问道：“哈老先生，这次评分只有您给的分数最低，不知道您觉得这道菜如何呢？” 哈老爷子一副神游天外的模样，缓缓结果话筒，“江河饭店最差，味道搭配不好。”说完，就放下了话筒。 许书灵也是一阵尴尬，不过作为专业主持人，她的应变能力还是不错的，立刻就把场面圆了过去。然后，才对众人继续说道：“看来对于第一轮的比拼，几位评委的意见有写分歧。不知道第二轮，又会怎么样呢？” 许书灵说到这儿，对观众甜美地一笑，继续说道：“下面便进入第二轮的比拼，指定食材为草鱼。” 草鱼可以说是大众食材了，家家户户都有自家做草鱼的办法，而且做法也有很多。能红烧的，能炖豆腐，还能做鱼片等等。至于能把这道菜做到什么样，那就要各凭本事了。 四位厨师接到指令之后，也立刻开始行动了起来。不过现在都是在处理鱼rou的过程，也看不出他们到底要做什么菜。 这时，李立佳忍不住对翟南问道：“翟老师，刚才的菜，你给的分怎么那么低啊？” 之前李立佳也是觉得奇怪，不过却以为是翟南自己的问题。可是看到那位御厨传人哈老爷子，也给这么低的分，他就觉得奇怪了。 这老爷子做了一辈子的菜，甚至还做过数次国宴，品味可能会差吗？ 现在哈老爷子的评分，居然跟翟南差不多，李立佳就开始怀疑是不是自己有毛病了。 翟南笑了笑，说道：“你知道哈老爷子为什么说，江河饭店的王主厨做的最差吗？” 李立佳摇头说道：“这不是问你那么？” 翟南笑道：“这个王主厨肯定是南方人，我没说错吧。” 李立佳更是丈二的和尚，摸不到头脑了，不知道翟南到底要说什么，只好问道：“翟老师，你这话到底什么意思，我怎么听不懂呢？” 翟南笑道：“因为王主厨是南方人，所以口味比北方人清淡一些。虽然他是厨师，受过专业训练，但是这个人口味的问题，肯定会带入其中的。所以他在做京酱rou丝的时候，对于酱料的搭配也稍微清淡了一些。虽然他刀工不错，不过吃东西当然是以吃为主。王主厨过分注重刀工，而忽略了食物本身，所以四道菜中，他做的最差。” 李立佳闻言一愣，忍不住叹道：“这都尝出来了，真是佩服！” 宋翔在旁见状，忍不住轻哼了一声。毕竟他才是美食评论家啊！为毛李立佳请教的不是他，而是一个娱乐圈的‘花瓶’呢。 从翟南做到这个位置开始，几乎所有人都觉得，他就是个摆设，就是为了噱头名气来的，谁都没把他当回事儿。 而现在听着翟南侃侃而谈，宋翔顿时就觉得不爽了。这感觉就是省长下乡检查，一句话还没说呢，你个村支书跟我吹了半天的牛B。你这是分不清大小王了吧？ 宋翔忍不住翻了个白眼，说道：“一个戏子，懂什么！” 米林林的三星主厨，cao着一口带着异国腔调的口音，说道：“我觉得，翟老师，说的，没有错啊！” 宋翔看了一眼这米林林的三星主厨，说道：“你这是不了解我们中华的菜，就拿刚才的京酱rou丝来说，每家都有不同的酱料配比，这是独家秘方。说什么口味清淡，根本就是鬼扯。都是一样的酱料，不过是搭配不同，我就不信你能尝得出来，那种酱料放得多，那种酱料放得少！” 翟南听到这话，顿时就气不打一处来。 你丫一个收黑钱的，还好意思说我！ 我没掀你桌子，就已经够给面子的了，你还敢挑刺！ 翟南随即说道：“我就敢说，王主厨的这道菜里，他家里葱姜水来淡化黄酱的味道！” 宋翔也是不甘示弱，“我就不信你能唱得出来，这么细小的差别，根本从味道上分别不出来！” 翟南翻了白眼，“我看见了！” 翟南此言一出，坐在中间的李立佳，差点没一口喷出来。 翟南这话倒是一点不假，所有菜品都是现场制作，他当然是看得清清楚楚了。 这尼玛跟着喷了半天，还以为多大的本事呢，结果是看见的！ 宋翔也是憋得脸色涨红，半天没说出话来。因为这一点，他真的没办法反驳啊！