138、你看看这

    左琼琼整个人都不好了，自己盖个房子，居然遇到狗皮膏药了。

    把现场的施工废料整理好之后，左琼琼刚准备回去，就看到不远处的陆清泽。

    对方坐在轮椅上面，端坐着，浑身的气质依旧在,丝毫不显得臃肿。

    为什么啊！陆清晔长得好看进娱乐圈也就算了，为什么陆清泽不进娱乐圈造福广大群众？

    因为对方一直在自己眼前晃悠，她感觉自己的审美要求都提高了，再看别人都觉得一般般了。

    “想什么呢？”陆清泽迎上她的目光，出声问道。

    左琼琼摇头：“没什么，今天的直播内容还没想好,有点苦恼。”

    她走到对方身后，慢慢推着轮椅。

    早上的太阳不算大，照在人身上的时候就是暖乎乎的感觉。

    “刚才那个田旭又来找你了？”虽然是个问句，但陆清泽是肯定的说出这番话的。

    左琼琼艰难点头：“可能是听说我现在在建造新房子，就过来了，还说这房子是我们两个人今后一起住的，这狗皮膏药，我都烦死了。”

    我们？

    陆清泽听到这话的时候愣了一下，然后才反应过来说的是田旭和左琼琼两人，他心里莫名生出一团气，“需要帮忙吗？”

    能抓住对方的一点小错误，就不愁抓住他其他的错，看来是进去几天没长记性.

    左琼琼：“这样下去也不是个办法，他说他明天要来，我就等着，看看他到底能干什么，都是法治社会了，还能强买强卖不成？”

    ——

    “家人们，咱们今天来做一道鸭黄豆角，这是我前几天在网上冲浪的时候刷到的,正好咱们菜园子里面豆角多的实在吃不完了,一会儿还要再腌制一点酸豆角”

    左琼琼的小菜园子里面一共栽下不到十棵豆角，每天都能摘到一两把，刚开始吃的时候还是觉得很好吃的，但每天只吃一种东西，就觉得有些厌烦了。

    谢信国和陆清泽是吃什么都可以，梅红敏也是不挑食，两个小团子却在左琼琼从菜园回来之后小声说道：“姑姑，今天还要吃这个东西吗？”

    左琼琼一脸懵的时候，就听到谢文昭奔溃一般的声音：“豆角！又是豆角！我都快要成为豆角了”

    “.”

    于是在左琼琼看到豆角的新吃法之后，就果断决定安排上！

    “这也是我第一次做这个东西，要是我能成功，你们一定也可以的！”

    【到底是谁给她这样的错觉的？是每天只知道饿饿饭饭的我们吗？】

    【我家也是，豆角已经快要吃不完了，早上豆角炒鸡蛋，中午豆角炒肉，晚上吃豆角面条.】

    【豆角焖面真的超级好吃！我爱豆角！】

    【坐等富贵翻车现场，主播哪有不翻车的哈哈哈！】

    左琼琼看了几眼弹幕,回复：“虽然我还没开始,但我还是很相信我自己的厨艺的,一定没有问题！”

    首先先把豆角洗干净，然后切成段，从中间的位置劈开，这样更容易熟。

    清水烧开，放一点盐，然后把豆角放进去焯水，加盐的目的就是为了让豆角保持青翠的颜色。

    快速的过上两遍凉水，撒上一把淀粉，要让淀粉均匀的粘在豆角上面，这样炸制出来得才会更加酥脆。

    锅里放入宽油，油热之后将豆角放进去，一次性不能放太多，油温提不上来，豆角会吸油，炸出来不酥脆，口感油腻。

    也不要刚放进锅里面就扒拉，不然豆角表面的淀粉会脱落。

    慢慢等豆角定型，然后用筷子小心的扒散，大概炸个三分钟左右，豆角整体就会变得酥脆了。

    这个时候捞出来，放进漏勺里面控油的时候就能听到哗哗的声音，。

    【不是，富贵不是说她第一次做吗？这就成功了？】

    【不信，给我尝尝啊！】

    【这不就是简简单单炸个东西吗？至于这么惊讶吗？】

    【听这美妙的声音，我就知道这东西肯定好吃！】

    捞出来的豆角控油，刚才炸豆角的油倒出来，锅里留一点底油，加入两个咸蛋黄，小火炒香。

    “这是我在外面买的咸鸭蛋，直接把蛋黄抠出来就行了，大家也可以直接购买单个的腌咸蛋黄。

    有的家人会觉得咸蛋黄的味道有点腥，就可以放一点料酒，但不能太多.”

    把咸蛋黄炒出绵密的泡泡之后，就把刚才的豆角倒进来，快速搅拌均匀，直接出锅装盘。

    “这道菜不能炒的时间太久，不然豆角就会返软，没有酥脆的口感了！”

    做好的豆角表面有一层小脆壳，吃起来那叫一个外焦里嫩，一口下去就是咸蛋黄的香味。

    【我是ts的！这是我们那边特色，真的绝好吃！每次出去吃饭都要点上一大盘！】

    【曾经去旅行过的人可以证明，这一盘怎么也得二三十！】

    左琼琼一连吃了几根，说：“虽然不知道当地是不是这样做的，当地的小伙伴可以指正一下，但我这种做饭也是很好吃的，没吃过的家人们可以尝试一下！”

    【我们这边是用宽宽的刀豆做的，吃上去里面水水润润的！】

    【觉得我家的那堆豆角有救了，我现在就给我妈转过去。】

    【刚才我妈和我一起看直播，她说富贵一个小小的姑娘都会做饭，我长那么大还只会吃，把我骂了一顿.】

    【不管，我是妈宝女呜呜呜。】

    左琼琼刚要拉一个近景把拍摄一下，熟悉的手再次出现，准确捏到两根豆角之后退出镜头。

    “.”

    左琼琼假装没有看到，飞快把镜头移开，“接下来我们准备腌制酸豆角.”

    和腌制酸笋的办法差不多，准备洗干净控干水分的豆角，大蒜和小米辣。

    豆角可以切成小碎丁，也可以不处理，放进无水无油的罐子里面。

    大蒜切片，小米辣可以切，可以不切，加入适量的食盐和白酒，“食盐不用放的太多，不然豆角就不发酸了，罐子一定要是无水无油的，不然会长霉”

    【刚才的手，是我的幻觉吗？】

    【看富贵飘忽的眼神，就知道是真的。】

    【我是来看豆角的，不是来吃狗粮的啊！！！】

    【罢了，佛系人生手那么好看，让我看看正脸！】

    感谢麻薯姐妹打赏的摇钱树，群聊大家来哦7、0、8、4、5、8、9、0、6

    (本章完)

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