第26章 鲜与甜
“拌鸭胗、糟卤鸭翅尖、葱辣鸭丝、水晶鸭舌、芝麻菜心！”李更新此时站在cao作台边上，朗声介绍着这道德聚全头盘里的食材。· 刀叉与盘子摩擦的声音，入口咀嚼的声音以及玻璃杯的声音此时在富贵牡丹厅中相映成趣。 杨红鲤在李更新说完话之后，开始用英文翻译了起来。而李更新却没闲闲着，手里拿着一个不锈钢的盆子，把已经由后厨酌成了翠绿色的芦笋从冰水中捞了出来。 晶莹剔透的冰块中冰镇的芦笋，被李更新捞出来的一瞬间，在灯光的辉映下。竟然让人产生了一种错觉。 这哪里是芦笋，更像是大师雕刻出来的一条条翡翠把件。 冰水中不仅仅有芦笋，当所有芦笋都被捞出来以后，水下面那一条条赤红色的甜虾显露了出来。 精致的不锈钢小笊篱轻轻一舀，一条条甜虾被李更新一起放进了盆子当中。 没有味精、没有鸡精、李更新只是把盆子里的水沥干，拿起桌面上的橄榄油滴了些许进去之后，随后拎起桌面上的一桶玫瑰盐。 瓶口向下，一手握住瓶口，一手握住瓶身。左右扭动中，若粉红色粉雾的玫瑰盐一层层飘落在了盆子里。· 只有油和盐，再无其它调味。 一双乌木的大长筷子，在盆中搅动了一阵。直到李更新确认拌均匀了之后，这才用筷子轻轻夹出三条竹笋顺势摆在面前的餐碟上面。 随后，李更新又在盆子里面夹了两条赤红色的甜虾轻轻摆放在如同翡翠般的芦笋上面。 说起来好像时间很长，但是李更新完成这一切的度，堪堪和杨红鲤用英文给在场所有来宾翻译的度是一样的。 一盘芦笋配甜虾自然不可能供给在牡丹厅三桌客人食用。 不过，李更新摆盘的度倒也神。 很快，李更新就摆出了十几份。 “先上一桌！”李更新轻轻抬头看了眼杨红鲤，小声嘀咕了一句。 “嗯！”杨红鲤轻轻回应了一声之后，冲着站在门口的侍者们说道：“来，上菜！” 一份份芦笋配甜虾自然送到了淮市市长那桌了。 手里拿着餐刀的林诺雅低头看着眼前的芦笋配甜虾微微皱了皱眉头。·毕竟自己期待已久的李更新厨王之作。并没让自己有什么经验的感觉。 很寻常的一道头盘，在林诺雅看来和寻常西餐厅的头盘没什么两样，而且只是冰镇之后用橄榄油和玫瑰盐调味，这种东西能有多好吃？ 刚才上来的德聚全头盘。形意自然没的说。包含了中国泼墨山水元素，没一样的味道变化也能组合出多空变化。 当咸鲜味道碰撞糟卤味道融合出来的口感尚未退却的时候。那辣味就像是一部歌剧中的高&潮一般，把一道头盘推上了顶端。而芝麻白菜心的清口又如同末尾的余韵，让人口中的味蕾最终回到平静。 可是这一切，好是好！ 但是当林诺雅钦点了德聚全。抱着期望来到了德聚全的时候。刚才的头盘却让林诺雅有些失望。 本以为不是李更新亲手自作的头盘，所以少了些什么，那现在这盘只有芦笋和甜虾的冷盘，让林诺雅的失望更是溢于言表。 “小林，怎么了？”侯市长坐在一旁，一直在对这位克莱斯勒的代言人察言观色。毕竟，淮市今年的经济并不理想。 沉重的地方债，金融危机导致的全球经济恶化，中小企业在苦寒中踽踽独行。地方上面又面临着来着高层的gdp压力。 推动地产经济确实可以抬高gdp的增长，但是这种杀鸡取卵的方法。落在淮市并不是百试百灵。 就拿昨天侯市长看到的那些地产商汇总来的房屋库存数据来说，不是很懂经济的侯市长都知道靠着房地产绝对改变不了当前的经济压力。 今天这顿饭，自己必须让来淮市考察的克拉斯勒落在淮市开区。只有引进来，走出去，紧抓互联网加完成淮市的全球一体化，才能根本的解决经济压力。 然而，当一切落在饭桌上的时候。侯市长如何能不小心翼翼，又如何敢不如履薄冰？ “哈哈，没什么。还好还好！”林诺雅敷衍式的冲着侯市长笑了笑。 侯市长本想问一句饭菜不和口味？ 不过刚才这道头盘，侯市长也吃了。味道滋味都很不错。摆盘也很漂亮，集合着眼前在云雾中鹰击长空般的雕刻。听着耳畔杨红鲤用英文给在场众人翻译的话语。 侯市长觉得，如果这还看不上。那自己也是真没辙了！ 毕竟，李更新前些时日和泰王的御厨比拼的事情。媒体上报道的不多，但是自己这个地方封疆大吏还是通过内部的渠道了解了很多。 就连那********上的高铁，都是李更新赢回来了。当然，虽然近期因为亚投行贷款，以及利益问题中泰之间的高铁虽然已经盖棺定论，但楞又起了波澜。这已经和人家李更新没关系了。 这么吊炸天的大厨能亲自cao刀。并且摆出如此豪华的高格调。侯市长从心里已经给了八十二分，那剩下的十八分，侯市长可是想着吃完饭分成六六六在送给李更新的。 然而此时，林诺雅竟然好像有些不买账。这自然让侯市长有些坐不住了。 心中带着隐忧，自然没了什么胃口。虽然眼前盘子中那翠绿的芦笋和诱*人的甜虾，似乎散着一种引人屠戮的感觉。 但是，侯市长手里拿着刀叉，却有一下没一下的切割着，怎么也没办法塞进嘴里了。 “嘶……嗯？” 侯市长闻声一愣，下意识扭头看了眼一旁的林诺雅。只见其一副不可思议的盯着盘子里的甜虾，表情竟然夸张到有些瞠目结舌了！ “味道不对吗？”侯市长心中划过一个闪念后，赶忙把餐叉中的甜虾塞进了嘴里。 “我去！”侯市长下意识嘀咕了一声。 虾身以甜味为！送到嘴里第一口下去是Q弹，咀嚼之后很快变成了绵软。那淡淡的咸味似乎就是在衬托着鲜与甜！ 大自然本身的味道，不用任何雕琢。这味道足以让人停不下来。