第九十一章 伊面
长得白净面容娇好的大当家现在在匪妇们眼里那就是神，见了秦岳一个个匪妇都是两眼放光，估摸要是在民风再开放些的后世，这些人能把我想给你养儿子这样的字眼贴脸上给秦岳看了。 秦岳来到了妇人堆，不过今天这事儿无关风月，他有志要在这个时代创造一种新的食物。 驴子很不情愿的被妇人牵到磨盘前，更准确的说是被妇人们拖到磨盘前的，这些妇人成天挑水扛粮食，力气竟然比男人小不了多少，瞅着那么大的一带麦子竟然一个人就扛着倒到磨盘上了，后世秦岳见的大多都是些以瘦为美的火柴美人，不免狠狠的吃惊了一场。 土匪窝里的女人没谁不会说几句脏话，骂骂咧咧的给驴子上了缰绳，这又用黑布给它蒙上了眼，拍了拍巴掌这才对着秦岳道：“大当家，这驴子最是懒惰，俗语讲懒驴上磨屎尿多，非要上了套蒙上眼睛它才能安安稳稳的干活。” 秦岳笑了笑示意继续，妇人这就牵着驴子开始转磨盘，身后的妇人时不时的用小笤帚把小麦砷儿扫进磨眼，这个时代没有小麦脱皮的技术，所以绝少能看到后世那样的白面，磨出来的面粉也大多是些黑面，带着麸皮的…… 磨完面粉和水赶成面条，妇人们有些好奇，没听说过大当家对这吃食如此讲究啊，怎么今日还上杆子的揉起面团了？ “大当家，您这上杆子忙活了半天就为了和俺们一起磨面做面条？大当家是汉子，君子远庖厨，大当家怎可屈尊来这厨房和俺们干这活计？”钗二娘问道。 “夫君难不成又有什么新奇想法了？”嬛嬛也是有些摸不着头脑，这么久了，可从没见过大当家问过今日吃什么之类的话题，现在怎么会放着兵士不训练赶来干这个？ “他啊，我看就是贪吃，所谓贪吃贪睡不干活，不可教也。”小蛮一边玩着一个面团一边学着教书先生的样子摇头晃脑的说道。 秦岳闷头揉面团，神神秘秘的道：“今日我就是要创造一种新的吃法，以后啊，作为军粮。” 面团被赶成面条，身后大锅里一个烧着水，一个烧着油，秦岳指着众人七手八脚忙活了半天这才做成的面条道：“过油。” “啥？”一个匪妇有些吃惊道：“大当家，这面条都是过水的，开水煮开这就可以吃了，怎么还要过油？俺这忙活了半辈子也没听过炸面的说法啊，平日里过油的面食都是做些点心之类的吃食，哪有面条过油的说法？” 秦岳把一大串面条轻轻揉成一团，丢进油锅里道：“都说了是全新的吃食，要是过了水那就成面条了，还有啥新鲜可言？” 面条丢进油锅里一个机灵，这就噼噼啪啪的响了起来，匪妇们不知道秦岳要干啥，这就直巴巴的瞅着秦岳，秦岳见火候才不多了，面粉已然呈现金黄色这才用长筷子把炸好的面条盛出来。 金黄的面条瞅着喜人，一众匪妇见过这种玩法，一个个七嘴八舌的叽叽喳喳好生热闹，秦岳不顾众人的疑惑这又把刚炸好的面条丢进烧水的大锅里…… 世人都说方便面这东西是日本人造出来的，其实不然，世界上第一种方便面是中国人发明的，当时称作是伊面，由于厨师的失误，一下失手将揉好的面条碰进了油锅里，可是宴会在即，现做又来不及了，厨师只好将错就错这就把煮熟的面条丢进锅里煮熟给客人食用，没成想客人赞不绝口，这伊面也由此在中国大清朝的时候就开始流传开来…… 方便面这东西虽说营养不咋滴，但是由于吃起来方便美味后世也成了风靡世界的一种食物，成为上班族的最爱，这个时代行军打仗需要埋锅造饭，非常麻烦，而且特定的时候还会暴露军队的踪迹，为了以后打仗能让军士吃上美味的饭食，秦岳这就想到了把面条油炸当作军粮，这东西可以干吃也可以煮着吃泡着吃，方便的一塌糊涂。 guntang的油里炸过的面条很快就煮熟了，妇人们一吃也都是赞不绝口，连一向吃相讲究风姿绰约的嬛嬛也是拍手叫好，当真是个好吃食。 有了吃的东西小蛮也没闲工夫再白话秦岳了，捞了一碗这就低头开吃，嬛嬛摸着小蛮的小脑袋道：“这吃食甚好，味道独特，再加些盐巴葱叶简直是绝好的美味，不就菜肴吃着竟也如此香喷喷的。” “这本就是不就菜肴的吃食，以后啊，这就是咱清风军的军粮，面条只要过油控干就不容易腐坏，油纸包裹着可以放一月有余，以后若是急行军可以边行军边吃饭，骑兵还可以在马背上填饱肚子，不是省了那埋锅造饭的功夫？先前就是女真这样的马背上的民族行军不过日行六十里已是极限，如今要是省了吃饭的功夫那不是可以事半功倍？”秦岳说道。 这个时代没有汽车，行军打仗都是很不容易的事儿，大部队行起军来那就像是一条蜿蜒的长蛇，开动困难停也困难，还要耗费大量时间用来安营扎寨埋锅造饭，如何快的起来？尤其汉人的军队行军完全是靠一双铁脚板的，刨去造饭安营扎寨的时间，一日竟只能行个三四十里，这样的速度行军都困难，如何谈把握时机直捣黄龙？所以秦岳这才上杆子cao心起了山寨的吃食。 “以后啊，咱这吃食就唤作方便面，可以干吃也可以开水一浇直接吃，做起来方便快当，昔日大秦军队以锅盔作为军粮，可那东西我吃过，放上几日又干又硬，蘸着水都难以下咽，士兵们填不好肚子，如何能打好仗？有了这吃食，咱清风军以后打仗可以骑在马背上吃，也可以走着吃岂不是快哉？省了埋锅造饭的功夫一天能多行军几十里，这样咱出其不意的把握也就更大了些了。”秦岳笑道。 嬛嬛脸上满满的感动，大当家说过会高举抗金大旗为自己报仇，这就算是如火如荼的展开了？ 匪妇们听不得大道理，一听就想睡觉，懵懵懂懂的这就低头开始忙活，大当家是文化人，说什么都是一套套的，反正听了没错就是了，尝过这美味的方便面这就开始七手八脚的忙活，有的人磨面，有的人擀面，有的人过油，过好的油的面条按照大当家的吩咐挂在厨房的架子上控油。 这个时代还没有辣椒，想吃辣子只能吃茱萸，切好的茱萸和葱叶之类的调味品丢进烘干房，等这些东西烘干脱水之后倒上盐巴包好就成了大当家嘴里说的调味包，到时候和油炸好的方便面放在一起就成了军士们一天的吃食。 机枪一响黄金万两，所谓兵者国之大事，自古都是如此，因为没有后世那样产量绝高的种子，这个时代的小麦产量不高，平日里吃的就大多是粟子、谷子之类的，为了优先满足军粮的供应，秦岳下令把山寨的所有小麦都做成这种方便面，小麦的能量要高些，而且经过油炸也更加耐饥些，等以后再配些rou干什么的就是绝好的军粮，让士兵能吃好睡好是打胜仗的先决条件，没有吃食的军队迟早都会散，这个事儿秦岳不敢马虎。 秦岳吃过野猪rou，很硬，家养的肥猪因为好吃懒做所以身上白膘很多，油乎乎的吃起来很香，不过野猪大概是因为常年的运动吧，身上都是些瘦rou，所以咬起来很硬，瘦rou正好可以煮熟风干做成rou干，这东西耐饥，以后也可以派发给清风军当作军粮，秦岳打发那个李石头去找山里的薛长工也正是因为如此。 “大当家造这吃食真是为了以后的抗金大业？”嬛嬛虽说算是女中豪杰，不过毕竟是女人，让她把这么美味的东西和军粮联系在一起还是不太容易。 “自古行军打仗多有饿肚子的，袁术的军队挖过河蚌吃，袁绍的军队采过桑葚吃，更有甚者粮草被断在军中驱赶老百姓当作菜人的，吃饭这个问题要是解决不好，军队如何能打胜仗？为夫说过要为我那大姨子报仇，可这话说出来容易，要做，就得一步一步的来了，光有新式武器不行，火绳枪不能当饭吃，这吃食的问题，一样要解决。”秦岳摸着嬛嬛泫然欲泣的脸蛋说道。 “妾感激大当家……” “好了，为夫说过的话自然算数，岂能哄骗你？上次杀的十二个女真胡虏的首级已然硝好，你说女真人能不找我报复？这事儿一准儿盖不住，相信山寨很快就会有女真人来攻。有了这东西咱的兄弟们可以边吃边打仗，等吃饱了女真人也死绝了，多利索？干活吃饭两不误。”秦岳破天荒的和嬛嬛开起了玩笑，由于压力很大，这段时间秦岳很少笑，猛不丁的一笑让人有些心酸。 有的人笑容称不上绝美，但有自己的独特风情，秦岳就是如此，起码在嬛嬛眼中是，一辈子都是。