第七十三章

    　　第二天早起五点左右，大小鞭炮又来轰炸一阵，所有动物都被吓醒了。丁顺和秀兰当然也醒了，两个人本来不用起的，可是鞭炮吵的睡不着就坐起来披着棉袄抽烟。新菊问要不要现在煮饺子，秀兰说：“你点火吧。”就起床了。

    　　秀兰煮饺子的时候，丁顺在枣树上挂好了新年的鞭炮，然后准备香和烧纸。秀兰用四个小碗盛了饺子，放上四双新筷子后摆在供桌上。欣荷和欣梅倒醋碗的时候，丁顺和秀兰在给各路神仙磕头、作揖，给天地老爷磕头的时候，秀兰再次叫了小涛去磕头。新年第一供香，是为迎新。实际上在小牛辛庄一带，固定的烧香时间也就只有辞旧和迎新这两次，远没有其他地方烧香烧的多。或许是因为平原地带迷信少吧。

    　　小涛磕了头就洗脸，洗完了脸就看着秀兰端着供桌念叨。新菊拿着湿毛巾在小涛脸上抹，抹完了又把郁美净往小涛脸上抹，说：“过年哩，你也干净干净，要不一脸皴让人家笑话。”欣梅小声说：“他都多大嗹，你管他哩！”新菊也小声说：“你让我管你，我可不管。”

    　　供香完了，丁顺说：“小涛你长哩一岁，这回敢放炮仗哩办？”小涛摇摇头还是不敢。丁顺先放了三个二起，然后点着了鞭炮，一家人照样躲在堂屋门后看着鞭炮燃烧、爆炸。炮仗放完了，一家人围坐在东屋饭桌旁准备吃饭，丁顺说：“小子，恁爷爷不在嗹，你得给我和恁娘磕头嗹。”小涛不说话。秀兰说：“去吧。就呆外间屋里跪下、起来就行嗹。”小涛默默地走到堂屋里。丁顺说：“你得冲着北说‘爸爸我给你拜年嗹’再磕，再给恁娘磕。”秀兰说：“不用说话嗹，磕头就行嗹。”小涛还是站着不动。秀兰就知道小涛是害臊了，对着新菊、欣荷、欣梅说：“恁仨都低头吃饭，谁也别往外间屋里看。磕吧。”小涛快速地跪下了，然后迅速地起来了。丁顺说：“还有一个哩。”秀兰说：“行嗹，伙着磕一个就行嗹。”

    　　吃到半截的时候，就听到有人推了下门。新菊说：“我去开门去啊？准是有拜年滴来嗹。”秀兰说：“别开门。今年是恁爷爷死唠头一年，咱不和他们拜年。赶天亮唠才开门哩。”一家人轻松地吃完了饺子，欣荷和欣梅洗碗刷锅去了。丁顺又拿了六个饺子给我吃了。

    　　除了去年家里有人过世的外，其他人家，都是要起五更的，吃了饺子后要摸着黑给长辈们拜年。因为整个村子都姓牛，所以按道理来说小辈们是应该给所有长辈们都拜年的，尤其见了那些很大年纪的都要问候下早起吃了几碗饺子、身体还硬朗啊等吉祥话。

    　　天放亮的时候，丁顺、秀兰端着一碗饺子领着小涛去了丁卯家拜年。秀兰把饺子碗放在堂屋的锅台上，就和丁顺给丁卯和丁卯家磕了头，庚槐、小桃、庚德、海燕和庚佑也都分别给丁顺和秀兰磕了头。秀兰拿出提前准备好的五块钱红包塞给了海燕，庚德和海燕都说不能收。秀兰说：“新媳妇儿头一年这是规矩，不收不行。”海燕就把红包放兜里了。丁顺对小涛说：“给恁大爷和大娘也磕头去。”丁卯笑着说：“别磕嗹，孩子还小哩，没人挑理。”一家人都挤在东屋摆话的时候，丁卯家就在堂屋里倒下了秀兰拿来的饺子，然后把自己煮的饺子装了一碗，是为换饺子。

    　　秀兰说：“卯哥，小德和你就伴儿起五更啊？”丁卯笑着说：“嗯。又没分家，就伴儿起吧。要不还得另外起火。”秀兰又说：“卯哥，申哥过来换饺子哩办？”丁卯说：“他来滴早。你这来唠，喃都把村里年节儿（该拜的年、该磕的头）找完嗹。”秀兰说：“那喃就不坐住嗹，喃也找找咱这一个院里滴。”丁卯说：“可不，也就是找找咱一个院里滴，喃收没唠头一年，你不去，那外人也不挑理。”秀兰和丁顺一站起来，庚槐等都站了起来送丁顺，丁卯也站了起来送到堂屋里。

    　　秀兰说：“卯嫂，这饺子换嗹？”丁卯家端着碗说：“换嗹，你尝尝我包滴饺子好吃不。”秀兰说：“行。我家走唠尝尝。我先家走拿了饺子和申嫂换饺子去咹。”海燕送到院子里了说：“换嘛咹换，有嘛用咹？要我说就不和她换。她弄来滴饺子我都倒给猪吃嗹。”海燕作为刚嫁过来的新媳妇儿，是不能被人批评的。每个人都觉得她让自己丢了脸很尴尬，但是每个人都不好意思说她什么。但是她所导致的结果却是影响深远和划时代的，从此之后，换饺子这项不知道持续了多少年的习俗就此终止了，尽管谁都不知道拿饺子喂猪这事是谁传播出去的。