顶点小说网 - 都市小说 - 美食掌厨人在线阅读 - 第七十五章 秘制酸梅汤(下)

第七十五章 秘制酸梅汤(下)

    匆匆洗漱完毕后,白小白换上了一身干净的淡蓝色短袖衬衫,一步一步下楼,刷脸进入玻璃厨房。

    啪……

    随着厨房灯亮,厨房里的食材和新设备映入眼帘。

    最先吸引白小白的是地上的两个青花大瓷器。

    左边一个是极其精美的青花大瓷缸,有将近一米高,瓷缸口径半米左右,缸顶盖着瓷盖子。

    白小白揭开青花瓷缸的顶盖,里面装着一缸子的水,水质清澈,连缸底部的花纹都能看的一清二楚。

    “系统,这是什么水?”因为白小白之前料理美食都是用自来水,没有像这一次一样,系统居然连水都直接提供。

    系统现字:水缸中的水来自青藏高原海拔6500米昆仑雪山。

    雪山常年冰雪覆盖,无污染,山中的积雪慢慢融化,渗入地下岩层,经过100年以上的过滤和矿化,形成珍贵的雪山矿泉水。

    昆仑雪山矿泉水经过系统高科技物理手段杀菌处理后,可以再直接饮用。

    这种水质天然纯净无污染,水质清甜,富含多样矿物质元素,有益人体健康,pH值也呈天然弱碱性,与人体体液属性相吻合,极易被人体吸收,能促进体内废物及毒素代谢,是泡茶和做饮品的最佳泉水之一。

    看着系统的现字,白小白心里发出了‘我勒个去’的感叹。

    水都这么讲究,白小白在家里平常都喝白开水解渴,偶尔外出的时候口渴了,最多也就是花两块钱买一瓶农夫泉水。

    没想到现在做酸梅汤的水居然用昆仑山雪山矿泉水,系统果然高端大气上档次。

    白小白嘴正口渴,本来想舀起矿泉水喝一口,但是想着自己的等级是小通,不能品尝半成品和食材,只好作罢。

    看完青花瓷水缸后,白小白把目光转移到另外一个青花大瓷器。

    这个大瓷器不同于青花瓷水缸,它在造型上很独特,有点像是瓷器坐墩,但又不完全一样,这个青花瓷圆顶部开了个拳头大小的口子,用大号软木塞塞住。

    与其说像是瓷器墩子,其实更像是全封闭啤酒桶。

    “系统,这东西怎么看起来像是啤酒桶,有什么作用啊?”白小白有点迷糊问道。

    系统现字:青花瓷大冰桶设备,最新高科技成果,内壁附有一层厚厚的南极深层不化冰,用于冰镇秘制酸梅汤,效果极佳。

    原来是冰镇的设备。

    经过系统这么一说,白小白这才注意到这青花瓷器居然还有电线,刚好插到墙角的排插上,显然已经通电了。

    白小白有点困惑,按理说冰镇直接放冰箱就可以了,为什么要搞个啤酒桶一样的特制冰箱?难道两者冰镇效果,有什么不一样?

    看完两个青花瓷大物件后,白小白把视线转移到秘制酸梅汤的食材上。

    橱柜台面放着几个精致的细竹篾编制的簸箩。

    每个簸箩差不多海碗大小,三个簸箩分装着乌梅、山楂、甘草,还有一个密闭的玻璃瓶,里面装着几片陈皮。

    这些食材,光从外表和香味基本可以断定是极品食材。

    每一粒乌梅都大如乒乓球,乌黑暗泽,也不知道系统怎么挑的,凑近一点就闻到乌梅特有的烟熏味,不过这种熏味,并不想大多数烟熏食材一样,带着呛鼻的糊糟味,相反有种极淡的柴火香。

    而陈皮则是呈暗橘色,质较柔软,打开玻璃盖子,甚至不要凑近,就能感觉满鼻子都是独特、浓郁、醇厚的带着橘皮特有的挥发油香气。