435 家常的饭菜
“不是仗着自己是皇子妃吗?也不是证明自己是皇子吗,该处理的人不处理,不该处理的人瞎处理,我不明白二当家的到底有什么罪过是非要处死不可的。”屋子里恢复到了往日的平静,他一个人坐在椅子,想想今天发生的事情都觉得后怕,如果他真的走了呢?按照墨小贝的脾气,一定会四处找到他,然后再把他处死,这样的场面不没了吗?还说什么荣华富贵什么的,命都没有了,要这些能有什么用。 他给他做的,不过是简单的饭菜却让他胃口大开,其实能吃到家常菜,也是一种简单的幸福,至少要那个二当家的好。连命都丢了,更别说吃饭了。 “来,你给我讲讲,陪我一起吃,这些都是什么。”让二当家的夫人没有想到的是,自从他回来以后竟然会要求她主动陪自己吃饭这样的事情,以前都是从来没有过的事情,让她大吃一惊,简直像是不相信自己的眼光一样。 “你没事儿吧?不过是简单的分差也至于惊讶成这个样子吗?你不是天天都是我做的饭嘛,有什么事情是让你今天这么想跟我一起吃饭呢。”二当家的夫人夜儿不知道相公葫芦里到底卖的什么‘药’? 不过是一道简简单单的回锅‘rou’而已。 “齐儿,你今天做的回锅‘rou’,特别的好吃。宝宝的‘rou’片外焦里嫩,一嘴下去满嘴都是清香。不管是着米饭还是馒头,算是喝酒吃它也是很好的下酒菜,你能告诉我他到底是怎么做的吗?。”难得二当家的今天对厨艺感兴趣,所以齐儿想起了它的步骤。 首先先用冷水下锅,冷水放入猪‘rou’,葱姜,‘花’椒等烧开,将猪‘rou’煮熟。 其次,要晾凉切成薄片儿备用。 姜,蒜苗洗干净,切成段备好。豆豉。架锅放油,油热的时候放入猪‘rou’片炒至出油。 等到炒到出油后放入豆豉,豆瓣酱翻炒一下,再倒入少许的酱油继续翻炒均匀,然后放入蒜梗炒至稍微发软。 最后放入蒜苗叶到锅继续翻炒,炒到断生在放入少许白糖炒,至均匀即可。 虽然看起来简简单单的一道菜,但是却包含了齐儿对二当家的感情,她知道二当家的喜欢吃‘rou’,所以经常的给他做一些他愿意吃的菜,只是齐儿一向喜欢吃素,很少吃这些‘rou’类,但是有时候为了大当家的,她宁愿放弃自己的爱好,这虽然不算是一种什么过分的牺牲,但是在她看来,这也算是为她默默的付出吗?只是他一直都看不到,或者是不想看到,所以她觉得自己的一切都是多余的,直到今天。 “这么简单的菜,你却能如此用心地做出来。如此的美味,实在是太过于难为你了,以前是我对你不够好,但是现在我发誓,从今天开始我一定要对你好一些情,你原谅我这一次吧,原谅我以前对你的不好,但是现在我要改过自己了,我相信你会给我这个机会的对不对,齐儿有心事,所以让我们从头开始吧。”二当家的眼睛里边似乎有一些事问了,他知道齐儿在自己心的位置。也知道齐儿为了这个家的付出,但是有些话她还是不愿意说出来,不知道为什么,他甚至于觉得这些话都不应该跟她的。 “这些话什么原谅不原谅的,两口子哪有什么这个?我再给你介绍一下下面的菜,让你尝尝我的手艺” 不知道为什么齐儿今天是特别的高兴,难道是因为二当家的跟自己说这些吗?其实她早盼望着这一切不是吗? 悄悄的擦试了一下眼角的泪,她也不知道为什么指了指下面的那道菜。 知道二当家的最近食‘欲’不好,所以齐儿又给他做了一道炒牛‘rou’。 首先将牛‘rou’用生‘抽’,沙糖,生粉,麻油,黑胡椒腌制片刻,然后将小土豆,红辣椒,绿辣椒,洋葱切成粒,备用。 然后再火烧一热油锅,加少许的油,加入小土豆煎香拿起来备用,然后用同一个锅,加入牛‘rou’炖至七成熟放起来备用。加入洋葱,绿辣椒和红辣椒炒软,加少许的盐,加入牛‘rou’小土豆‘插’白芝麻可以吃了。 经过齐儿的手,一道道又简单又好吃的饭菜这样出锅了,齐儿,不知道为什么今天二当家的饭量特别好,让她成了盛了一碗又一碗。