1061.这犊子

    这场寿宴在中午进行，敖沐阳虽然没有继续打下手，但他也没有进屋去跟一群老爷们吹牛聊天，而是去厨房帮忙做了几ＷwＷ..lā

    毕竟，他就是靠厨艺在村里扬名的……

    厨房有从湖里捞出来的草鱼，龙头村人家一般不吃这种鱼，有海鱼吃干嘛还要吃淡水鱼呢？

    敖千莱家里过日子，加上金慧子有一手韩料手艺，所以他家得到淡水鱼也会留下做菜，不过今天是老奶大寿，厨房准备的菜肴多，用不着吃淡水鱼。

    敖沐阳看到这条大草鱼后动了心思，他把草鱼从背部切开，快到剔骨，贴着鱼骨把鱼rou给取了下来。

    草鱼的鱼rou还是很丰腴的，龙涎湖里的鱼大多肥美，这跟湖水含有龙涎有关，也跟村里人不太捕捞然后养肥了它们有关。

    将大块鱼rou剔下来后，敖沐阳用直刀把鱼rou剞成了十字交叉，就像一片片菠萝似的，这也是他这道菜的名字来源：菠萝鱼rou。

    切好鱼rou，他放进盆子里加入葱、姜、蒜粉、料酒以及盐调味，并拍上干粉糊来定型。

    剩下的就考验调味本领了，接下来要把鱼rou煎熟，然后锅里加食用油，放入葱、姜煸炒，煸香后加水煮开，再用漏勺捞出葱姜，最后往里面加上果珍、白糖，用水和淀粉勾芡做汤汁浇在鱼rou上。

    他勾芡的汤汁是橙黄色的，撒在开了十字花的鱼rou上能以假乱真，敖沐阳琢磨了一下，又去敖沐风家找了真菠萝，他要了菠萝叶，这样放在鱼rou顶端后就跟纯正菠萝毫无两样了。

    等他做菜之后，厨房开始热闹起来，油锅哧啦哧啦的响了起来，炒菜的香味在院子里也弥漫起来。

    敖沐东准备了一挂鞭炮，他叼着烟拎着鞭炮出去准备，敖沐阳看到后喊了一嗓子：“把烟扔了，别它娘的搞出事来。”

    “没事龙头。”敖沐东信心十足，“烟在我嘴里，炮仗在我手里，它们还能自己凑到一起去？”

    香烟和炮仗确实不能凑到一起，可敖小俊等几个调皮孩子在家歇周末，老奶喜欢孩子，就通知他们过来吃酒席，这帮孩子跑来了。

    看到敖沐东叼着香烟拎着炮仗出门，敖小俊凑上来问道：“叔，这炮仗可真长，得有多少响呀？”

    敖沐东得意洋洋的说道：“两千响，绝对带劲！”

    敖小俊说道：“哎呀，真霸道，不过这也太长了啊，叔，这能挂起来吗？”

    敖沐东道：“没事，待会我从中拆开。”

    “那我帮你吧。”敖小俊很积极的说道。

    敖沐东道：“行，算你小子有眼力劲，是个有出息的娃。”

    他一边夸耀一边用双手将鞭炮从中扯了起来，示意敖小俊从他双手之间来拆开炮仗芯。

    敖小俊拿出个打火机，一下子点燃了。

    “哎呀卧槽尼玛啊。”敖沐东懵了，下意识张开嘴就骂。

    算他骂的快，他的话音刚落下，噼里啪啦的鞭炮声就响了起来——双响炮！

    敖沐东赶紧把炮仗扔出去，两波炮仗跟两条蟒蛇似的在门口一扭一扭：“砰砰砰！”