31.蟹酱
李氏和大妞把东西扛回家后，罗大成扛着锄头也回来了，李氏正在看孩子们都弄了些什么回来，大妞撅着个嘴对罗大成说“爹，你下午怎么没在家，我回来都没有找到你” 看到大闺女不高兴的样子罗大成抱起女儿说“爹下午到地里除草了，你找爹有什么事啊”。 “下午我和弟弟meimei去赶海，东西拿不了就回来找你，你没在家，我就去找娘了”。 罗大成抱着闺女说道“都是爹不好，爹没事去什么地啊，让咱家大妞好一顿找，好闺女不生爹的气了啊”。 大妞原本也没生气，被罗大成一哄立马就好了。 “爹，我们今天可弄了不少好东西呢”大妞献宝似的把篮子拎出来，罗大成一看好家伙这东西个头真是大啊。 “妞妞，这个大家伙怎么吃”， “爹这个叫海胆，你是想生吃还是熟吃”。 罗大成还是第一次听说可以两吃的东西“生吃怎么吃？熟吃怎么做？” “生吃就是直接吃或者蘸着挑好的酱料吃，熟吃那可就多了，煮着吃，炒蛋，做汤，做饺子馅或者蒸蛋羹吃还有煮粥吃，生吃最有营养，要不你现在试试，这个东西对男的身体很补的”。 看着闺女像个先生一样，背着小手在哪讲解，李氏和大妞他们在一旁偷着乐。 罗大成现在是求知欲旺盛“闺女要不爹，先试试这不蘸酱料的生吃法？” “行啊，我去拿刀来”妞妞跑进厨房拎着一把菜刀出来，罗爹按照闺女的指示，用刀尖在海胆的顶部一点点磕碎，再将盖启出，里面黄橙橙的rou就露了出来。 大妞跑进厨房给他爹拿了双筷子，罗大成夹了一块rou送到嘴里慢慢的品着，味道还真是好，要是让他来形容还真是说不出那种美妙的感觉，他直觉要比熟吃有味道。 “闺女，等会给爹调点酱汁，爹再试试味道会有什么变化”，妞妞拉着jiejie进了厨房。 “他爹，看你的表情好像很好吃的样，给我一口我也尝尝”李氏拿着筷子也夹了一口吃。 “恩，味道还真是美味，没想到生吃还这么的好吃，来儿子你也尝尝”李氏夹了一筷子塞进逸轩的嘴里。 逸轩吃完后也点点头说“爹，还真是挺美味的，那种感觉我说不出来，总之，就是好吃”。 等妞妞把酱汁调好，罗大成再尝直竖大拇指“闺女，绝了”其他人也不甘落后，真的是好吃。李氏把晚饭端上来，吃完饭。 妞妞就给大家备好了温热开水“爹，渴不渴”罗大成指点头。 其他人直接去喝凉水却让妞妞阻止了。“娘，吃完生海鲜最好要喝开水，喝凉水很容易拉肚子”。听了女儿的话，大家很有心得的点了点头。对今天孩子捡的东西罗大成很感兴趣，知道是小螃蟹但吃是不可能的，根本咬不出一rou丝来。 “闺女，你们拣的小螃蟹有啥用啊，也不能吃啊”李氏想问出来了。 “你说他是小螃蟹也可以，但他是永远长不大螃蟹，他的名字叫石楞子，喜欢长在石头下面，我打算用它来做蟹酱，很好吃的东西，也可以用来调味，炒菜是稍微搁那么一点，菜就会很鲜美，不过螃蟹将要是发酵了，我们就不能再炒菜是放它了，不然的话会有一种怪怪的味道”其实发酵的蟹酱味道和臭豆腐有点相像，闻着味道怪怪的，但吃起来还真是香。 “爹咱家有没有磨啊”妞妞问道。 对于磨罗家起先还真买不起，不过秦谢日子罗大成为了方便以后磨东西用，还真买了一盘磨。 罗大成从仓房将磨盘搬出来，个头还不小，爷几个帮忙给安上，李氏将磨盘洗涮干净。 妞妞将今天捡的小螃蟹清洗了一遍，防止有脏东西附在上面，将石楞子倒在磨盘上，罗爹开始推碾子，李氏在一旁拿着萃帚（就是北方农村涮锅用的工具，有糜子穗扎成的）往里面扫，防止石楞子跑出来，还有就是防止被碾成汁水的蟹酱溜下来。 等罗爹将所有的石楞子碾成rou糜，让李氏找一个干净而且是干的坛子了，有水的话会发臭，发酵和发臭那可是完全不同的，臭了就不能吃了。 将坛子密封好之后放在阴凉的地方。第二天早上除了练功的事情外，妞妞还惦记着将海芥菜捎给秦婶婶。其实秦家不缺吃的，但是这个时代的人根本不懂的营养搭配啊，天天喝鸡汤也不是好事。 等罗大成准备进城的时候，妞妞要求一同去，meimei都走了，逸轩不可能自己留在家里，只好将两个小不点一同带过去。 再见惠娘，从外表看已经有了很大的起色，行动已经不受限制了。 只是身体的受损可不是一天两天就能补偿的了得。浩天的小脸已渐渐有血色，只是还不能行动，看到如此可怜的浩天，妞妞的心里也不舍得，孩子那么小就遭受这种磨难真是叹老天何其残忍啊。 “婶婶，浩天哥，今天我们给你们带了好吃的了”。妞妞看到浩天就宣布了好消息。 惠娘对罗家的孩子也是很喜欢，别看是农家的孩子，但是各个有礼貌，进退有度，教养得很好。 浩天看到有人可以陪自己玩真的很开心，满脸笑容的对两人说“弟弟meimei快来坐，娘，把我抱起来”。 浩天怕自己躺着会影响弟弟meimei的陪自己玩的兴致，妞妞何尝不知道这个孩子是怎么想的。 “浩天哥，你还是躺着吧，坐时间长了，你的身体会受不了的。我和哥哥就做在这儿陪你说话。对了，我爹送来的海参你坚持吃了吗？” 浩天笑着点点头说“我们天天都坚持吃，一天也没落下”。 对于浩天的表现妞妞很满意的说“浩天哥哥你真乖”。 一旁的逸轩立马纠正说道“meimei，你应该说浩天哥哥你真棒”。 罗家的一对活宝把在场的几个人都逗笑了。 “娘，快给弟弟meimei拿好吃的点心来”。 李氏的丫鬟凝烟已经让秦沐阳从庄子上接回来。 个中缘由夫妻两弄了个透明白。 因凝烟的忠心对她格外器重，将娘两的日常饮食交由她管理。 凝烟拿来了一堆的点心，浩天催着让两人快尝尝，还将自己的心得告诉他两，哪个好吃哪个甜，哪个咸，对于儿子今天的兴奋惠娘和秦沐阳看在眼里，记在心上。 “秦叔叔，你为什么不给浩天哥哥做个轮椅啊，那样的话我们就可以推着浩天哥哥出去流荡了”。 “轮椅？是什么样子？”秦沐阳听了也是很奇怪的问。 妞妞想了想前世轮椅的样子“就是象椅子一样东西，只是四条腿换成两个轮子，就像马车的轮子那样。” 让妞妞说还真是说不清，让凝烟拿来了纸笔，照前世轮椅的样子画了一幅图。 秦沐阳接过图纸边看边发出赞叹“妙啊，实在是妙啊”。 拿着图纸给媳妇看，惠娘看了马上就乐了。 抱着浩天激动的说“儿子，以后你就可以出去玩了，等椅子做好了以后咱就去找弟弟meimei玩”。 惠娘本来就挺激动的，可越往后说，越哽咽，等说完眼泪就下来了。 逸轩和妞妞那都是人精当然知道惠娘为什么流泪，两人拉住惠娘的手“婶婶，咱们该高兴啊，浩天哥哥能走出屋子，就是一大进步啊，以后我们推着浩天哥哥，到外面练习走步。 还有啊婶婶，你们谁有空的时候帮浩天哥哥多按摩按摩腿，用热脸巾多敷敷，只有好处没有坏处。” 罗大成一听对啊，可以通过按摩xue位促进腿部的血液流动。别看罗大成不懂医，但是人体的xue位他还比较懂的，练功连xue位都不懂那还能叫练功吗。 罗爹一脸激动的走过来说“浩天，来，让伯伯给你按按，你感觉一下好不好？” 说着就捧起浩天的一条腿从上往下直到脚心来回的找xue位按。 等罗大成按了将近半个时辰时，浩天开口了“伯伯，浩天感觉有一点点麻的感觉，不知道对不对？”听了浩天的话，秦沐阳和惠娘再也忍不住了，夫妻两个是抱头痛哭，直到此时秦沐阳夫妻两纠结的心是终于见着亮了。 “罗大哥，我都不知道现在该说什么好，你救了我们一家人的命啊，就是做牛做马，我们夫妻两都还不清啊”。 罗大成拍拍秦沐阳的肩头说“兄弟。我理解你的心情，咱们兄弟两就别说那客气的话，能治好孩子我也高兴啊，别的话咱就啥也不用说了，都是为了孩子，我也是当人父母的，哥理解你的心情”。 此时秦沐阳的心情是激动与喜悦的，那种感觉说不出来但还需要发泄“哥，咱哥俩中午喝点？”。 罗大成很理解的点点头说“好，哥就陪你喝盅”。 厨房那里，罗家人带来的东西已经按照妞妞的吩咐做好了，等东西端上来，秦沐阳有点花眼。 有些不认识，罗大成免不了挨个介绍，海带炒土豆丝，生海胆，海胆汤，海芥菜凉拌，生菜蘸蟹酱和鸡蛋蒸成鸡蛋酱，再加上厨房另准备的菜整了一大桌。 浩天这些天由于吃药胃口一直不佳，今天的菜让他胃口大开，看着孩子吃得津津有味，惠娘回头偷偷抹去眼里的泪水，只是不停的给几个孩子夹菜。 “婶婶，你也多吃点吧，我们自己可以夹”逸轩很懂事的说道。 “哎，婶婶也吃，你们几个要多吃，才能长大个，”惠娘引诱几个孩子多吃饭，浩天好容易腾出嘴巴说“娘，meimei带来的东西真好吃，以前我都没有吃过，以后我还能吃到吗？”。 惠娘点点头说“能，肯定能吃到，实在不能咱就到meimei家去吃”。 妞妞听了也觉得这个主意好“浩天哥不如你搬到我们家去吧，我们那里有大海，还有山，还有河，可有意思了，等你什么时候去，我和哥哥带你玩”。对于妞妞的描述浩天听着就很向往。 “弟弟meimei，等我的轮椅做好了，我就去你家玩哈”。 罗大成也对秦沐阳发出邀请“兄弟，不如你们到我那儿去住几天，就当散散心，还有弟妹和孩子的调养，我倒觉得我们那儿的环境挺适合的，每天看看大海，听听海涛声，什么烦心事都没有了”。 妞妞听了罗爹的话觉得罗大成很有文艺青年的潜力。 “大哥，这个我会好好考虑一下，过些天给你答复，来，咋哥俩走一个”两人很痛快的干了一杯。 等到从秦家出来，罗大成但有些微醺了，逸轩和妞妞都担心这样的他爹还能否赶车，看出两个孩子的担忧说“孩子们，你们放心吧，你爹我心里明白着呢”，妞妞和逸轩是提心吊胆的坐车回了家。