042章 一碗长寿面
蒲英等人照完了相，却被指导员派了个公差——去服务中心伙食团帮厨。 教导团给新兵们安排的“年夜饭”是在中午一点左右开饭，吃了饭接着是士兵们的文艺大联欢，晚上看春晚吃饺子。而中午的这一顿大餐，厨房的前期准备工作自然很多，食堂那边早早地就和女兵连打过招呼要人去帮忙了。 平时，战士们都喜欢去帮厨，一来训练时间可以缩短，二来可以近水楼台多吃点好吃的。但是今天比较特殊，大家都不太愿意去，因为她们比较忙——无论是照相，还是给家里打电话拜年，哪件不比帮厨重要啊？ 司辰只好说：“你们没有照相的快点照，没打电话的就轮流去排队，总之赶紧把事情干完，然后去食堂帮忙！” 郭亚军和路佳佳，刚才在女兵连的电话间还没排上队呢，这就准备回去继续排队。 蒲英抿着嘴，苦笑了一下：“那我去食堂了。” 说着就要走，却被苗苗拉住了胳膊，“走那么急干嘛？等等我啊。” “你不是也没打吗？” “人那么多，不想和她们挤。明天再打也一样！” 明天打和今天打，还是不一样吧？蒲英心中一暖，却也没有多话。 两人手挽手地在营区大道上走着。反正这会儿也没有纠察巡逻——不怕！ 招待所距离服务中心的食堂很近，拐两个弯就到了。 她们还没走进中心，就看见后院里停着几辆食品运输公司的大卡车，好些男兵在帮着下货。 空气里，还飘荡着一股说不清是香是臭，总之就是杂合了各种食材（rou蛋鸡、蔬菜海产甚至水果）的奇怪气味。 两个小姑娘哪儿见过这么丰富的物资啊，不由得惊叹起来：“哇，这么多东西，都是今天吃的吗？能吃得完吗？” 一名站在台阶上，正在指挥战士们搬运的上尉军官，听见了她们的议论，哧地一笑：“小丫头片子！一听就是没当过家，你们以为几千号人吃东西，跟家里过年请客一样啊？” 两个女兵嘿嘿傻笑，没有辩驳——她们也确实没当过家，没有经验啊。 这时，有一个围着黑色橡胶围裙、穿着大筒靴的士官，从里面跑出来招呼二人：“你们是来帮厨的女兵吧？怎么才来了两个？” “我们是打前站的，大部队一会儿就过来。”苗苗笑嘻嘻地说。 “还什么前站后站啊？我这儿忙得都恨不得变螃蟹了！”那士官说话时上下看了两人几眼，皱起了眉头，“啧啧，穿这么漂亮？是来干活还是视察啊？” 苗苗忙解释：“哦，我们今天授衔，刚照相来着。” “是啊，今天的着装规定就是这样的。”蒲英也表示，穿什么衣服也不是她们能做主的。 “哦，我都忘了！你们今天授衔了——是老兵了哈！”士官恍然大悟。 蒲英和苗苗相视一笑，心里也有些得意：看，老兵班长都承认我们了！终于不再是新兵蛋子了！ “行了！老兵老兵，一个顶俩儿。你们两个快跟我去换身衣服好干活吧！” 老班长的话，让二人的笑容又耷拉了下来：合着赞你一声“老兵”，就是为了更好地使唤你啊！ 她们认命地跟着那士官走进了里面cao作间的第一间。 老班长甩给了她们两套白色工作服和两顶白帽子，“把你们的外套和帽子挂在那排衣帽钩上，换好了就到隔壁来找我吧！” 这间屋子大概是厨房工作人员的休息室，还有桌椅和书报拦之类的家具。一面墙上还开着窗户，能看见隔壁cao作间的动静。那个老班长转个身，就站在隔壁屋里的水池边上干起了活。 虽然这屋子不是正经的更衣间，不能把门窗都关上了，但是两人冬装下都穿着整齐的制式毛衣，也不怕暴露，所以蒲英和苗苗就这么直接脱了上衣冬装。 苗苗一瞥眼，见蒲英很随便地把衣服挂在墙上、又在往上面扣帽子，忙上前阻止了她：“你怎么也不注意着点？新衣服，得爱惜！” 说着，她仔细地把军装的里层翻转在外、保护住外层，帽子也是把帽带拉出来挂衣钩上，而不是直接扣上去。弄完了，她还不放心，又从刚才老班长拿衣服的衣柜里找了件干净的工作服，罩在两人的军装上。 蒲英已经穿上了工作服，正在处理肥大的白帽子。她见到苗苗这样，忍不住取笑道：“我看，你才是个当贤妻良母的料儿呢！” “我算什么，我妈才是呢!”苗苗说完叹了口气。 “怎么了，又想家了？”蒲英猜。 “嗯……想mama做的好吃的，特别是长寿面……” “长寿面？”蒲英微感奇怪。 苗苗抬起头，看看她，终于忍不住说道：“其实，明天是我生日。” “啊？你阴历生日是大年初一啊？”蒲英记得她的阳历生日还没到呢。 “对啊。其实在家我都是过阴历生日的。” 蒲英故意羡慕地说；“那你又过年又过生日，肯定很开心了？” “那当然！全国人民都在给我放鞭炮放礼花庆祝生日，还要说吉利话，你们谁能有这个福气？而且我爸妈每年都会给我包两个红包，买两套新衣服，年夜饭、生日蛋糕、长寿面，一个都不少呢！” 难怪这些日子，这丫头老想家呢！她在家里和在这里过年，反差实在是有点大啊！ 蒲英开玩笑地说：“那回头，我也给你包两个红包？” “哈，想占我便宜啊？不过，只要你敢给，我就敢收！”苗苗的眼睛忽闪忽闪的，闪的都是小铜钱的光芒。 这个小财迷的样子，比她刚才唉声叹气的样子，可爱多了！ 蒲英见她恢复了生气，也就打住了：“好了，别说废话了，快点过去帮忙吧！老班长都看我们几回了，再不过去就该过来揪我们了！” 她们走到隔壁工作间的门口，才发现这间屋子挺大的，分内外两间。里面的屋子有个大水池，水面上是乌泱乌泱的，蹿来跳去的草鱼鲤鱼等淡水鱼，不时还有几个活泼过头、跳出来摔地上的二货鱼。 本来这场景很有“年年有余大丰收”的过年气氛，可惜就是被两个蹲在池子边不停地抓鱼、杀鱼、剖鱼的人给破坏了。 看衣着和发型，他们并不是战士，应该是服务中心外聘的工人，做起这种活路来很老练。在里屋到外屋的水泥地板上，到处都是斑斑的血迹，怪瘆人的。 老班长则站在外屋的水池边，忙着将把他们杀好的鱼收拾干净，再送到大案板边。一名一身雪白工作服的厨师，站在案板前忙碌着。虽然这人背对着门口，但也可以看出他在片鱼，手法很是娴熟，动作干净利落。 有鉴于这屋子里的血腥气太重了，两女兵只是站在门口观望，不愿意走进去。 不但是“君子远庖厨”，淑女也是哈。虽然这二位都是伪淑女。 “额……班长？我们来了。”蒲英屏着呼吸叫人。 “哦？都换好衣服了？”老班长回过头来，“我看看啊，让你们干点什么好呢？要不，你们来帮我洗剥鱼？” “Nooooo……”两女兵立刻把头摇得跟拨浪鼓似的，还同时向后退了一步。 “都老兵了，还怕这怕那啊！”老班长又好气又好笑，“算了，谁让你们是女兵呢！那你们俩去院子那边，把那几筐土豆都洗了，再把皮削了——这活儿，总会干吧？” “会，会！” 两女孩撒着欢地跑了。只要不面对这血腥的场面，洗几个黑不溜秋的土豆算什么啊！ 可是，别看她们不敢杀鱼，等到下午聚餐的时候，她们却连领导的讲话和祝酒（以茶代酒）辞都顾不上听，就忙着去抢鱼吃了！ 话说，今天伙食团的师傅们，是人品大爆发了吧？ 烹饪水准提高得不是一点半点啊，简直都不亚于大饭店的名厨了。 尤其是那道麻辣香水鱼的味道太巴适了，吃得几位山江来的辣妹子都欢乐无比。 田苗苗吃完了，还意犹未尽地说：“我打赌，食堂绝对是请了外援的！我就不信有这个水平的师傅，能把麻婆豆腐烧成鱼香rou丝的味道。” “同意！”蒲英说完，还用筷子夹起几根土豆丝，边看边说：“而且我怀疑，这外援师傅是从香四海分店请来的！” “这你都吃出来了？”不但田苗苗诧异，连同桌的李琪也侧目看过来。 “嗯，你们没觉得这盘青椒土豆丝，很不一般吗？” 苗苗忙夹起几根，边吃边说：“我就觉得挺好吃的，不知道有什么特别的？” 蒲英停下筷子，慢慢地说：“你看这土豆细如发丝，又微带金黄，搭配着红红绿绿的椒丝，光看上去就很好看；而且这菜炒的火候也好，脆而不生，清爽开胃。所以说香四海的名气那么大，是有道理的。人家不但有很多名菜，就连普普通通的炒土豆丝，都能做得这么好吃！” 李琪摇头，嘴角略带几分不屑，“太夸张了吧？你怎么知道是它家炒的？我想，到香四海去吃饭的人，没有谁会去点一盘炒土豆丝吧？” 蒲英冲口而出：“怎么没有？那个刘书记还就喜欢点土豆丝……” “刘书记？”李琪和田苗苗都大吃一惊。那可是山江市的一把手，虽然听说他很清廉，但也不至于到这个地步吧？ 李琪打量蒲英的眼光似乎多了些审视的意味，“你怎么知道的？” “我，我也是听人说的，也不知道是不是真的。”蒲英自觉失言，想蒙混过去。 “听谁说的？那人能知道市委书记的私人习惯，也不简单吧？”李琪还在追问。 “忘了听谁说的。”蒲英再不露一点口风。 田苗苗见情形不太对，忙打岔道：“好了，你管是听谁说的呢？那些有钱人吃腻了山珍海味，吃点家常菜也未尝不可吧？好了，英子，你还是告诉我，那个香四海是怎么炒出这么好吃的土豆丝的吧？” 蒲英勉强一笑：“我哪儿知道，那是人家的商业秘密，好吧？我只是听……有人，说过，要炒好一道简单的土豆丝，是要刀功、火候、配料等细节都做到完美才行！” “嗨，我还以为你知道呢！”苗苗也xiele气，不过想了想又说：“照你这么说，咱们桌上的这盘土豆丝，就是香四海来的师傅炒的咯？” “有几分相像，不是总店来的，也是分店吧，反正是一个派系的。”蒲英肯定地说。 正当她俩说得热闹、李琪冷眼旁观的时候，前面主桌上的领导们却纷纷起立，和一个个端着托盘的白衣厨师们一起向各桌走过来。 “咦？他们要干嘛啊？”苗苗奇怪地问。 隔壁桌一直埋头大吃的郭亚军，转身过来说：“你们几个光顾着说话了，没听到领导说要代表所有家长，给我们这些当兵的过生日，吃长寿面！” “啊？为什么？”苗苗特别惊讶。 “领导说，我们还都是孩子就离开了家，至少两年都不能回去，过生日的时候也就不能吃到父母做的好吃的，所以……总之，就是让我们把这里当家里的意思！” “是给所有人过吗？”蒲英问。 “那必须的！当兵两年，谁不都得赶上一回在军营里过生日啊？” “那也不一定。2月29号出生的呢？”苗苗专门和郭子抬杠。 “……你又赢了。”郭子败退回自己桌上。 说话间，司辰已经走到了她们这一桌，亲手把一碗碗面条端到每一个女兵们面前。 “生日快乐！” 只是一句简单的话语，但和指导员温暖如春的笑容一起，在这个特定的节日和氛围下，感动了大家。 苗苗忍不住说；“明天真是我生日呢！” “我知道啊！”司辰很自然地抱了抱她，笑着说：“生日快乐，苗苗！” “谢谢！” 司辰又转身对大家说：“今天啊，不管是不是大家真正的生日，都可以一起过！因为你们不是今天同时授衔吗？说是一个新生，也未尝不可！来，我祝你们大家都生日快乐，也祝你们的战友情像这碗长寿面一样长长久久，好不好？” “好！谢谢指导员！” 女兵们开心地吃起了面条。 而更让苗苗惊讶的是，这碗面条竟真的是一根长长的面条，是真正意义上的长寿面，不是普通挂面。 山江民间过生日的风俗，就是要吃这种长寿面的。每年苗苗过生日，田mama就会将鱼rou剁成细腻的rou茸，加适量的淀粉揉搓成面，然后像蛋糕店做奶油花那样，将rou茸面挤成面条形状，下到滚开的沸水中定型。 今天的长寿面，虽然配料口味与老妈做的略有不同，但吃在嘴里的感觉却是一样的滑溜鲜美，也是地道的山江风味。 田苗苗一口气将长长的面条吃完，连面汤也喝完了，却还抱着空碗，埋着头不肯起身。 准备离席的女兵们招呼她，她也不吭声。 蒲英挥挥手让其他人先撤，自己靠近苗苗身边，将她手里的碗拿下，再把她的头一下子搂过来，按在怀里。 她没说话，只是静静地拍着苗苗的背。但是没一会儿，就感觉自己胸口的毛衣都洇湿了一大片。