第二十八章 糖葫芦
杨浩认为自己眼花了，东京城里统共就认识有数的几个人，哪能这么巧碰到熟人？ 然而很快，杨雪跑了回来，喜滋滋道：“三哥，我看到漂亮jiejie了。” 沈媛？难道自己没看错？ 杨浩心里这样想，却摇头道：“怎么会？兴许是你看错了。” “才没有呢，肯定是。” 杨雪摸了摸大黄狗头，信誓旦旦道：“不信你问大黄，是它先闻到，引我过去的。” 狗肯定不能开口作证，但杨浩信了，大黄嗅觉灵敏，多半是闻到了沈媛的气味。 “漂亮jiejie今日不漂亮，穿的衣服和那个骑马的沈哥哥很像。” 又是男扮女装，看来这是沈媛的惯常套路。 “我跑过去，可是漂亮jiejie却突然走了，我追不上。”杨雪好似有些委屈，有些失望。 “也许她只是恰巧路过，有事情，所有离开了。”虽然嘴上这么说，但杨浩心里也在猜疑，沈媛来做什么？ 总不能是来探望自己吧？既然来了，也不打个招呼。 罢了，人家是宰相家的千金贵女，岂会轻易踏足市井？ 也或者，沈媛并不是势利的女子，她只是想轻轻地来，轻轻地走，不带一片云彩罢了！ “雪儿啊，以后乖乖待在店里，不能到处乱跑，遇上坏人了怎么办？”杨浩少不得对meimei一番谆谆叮嘱。 小家伙还算听话，连连答应，可是能不能记得住就不好说了，好在有大黄时刻跟着她，多少算是一层保障。 杨雪抬头看着杨浩，眨眼问道：“三哥，我看你好像有心事的样子？是遗憾没见上漂亮jiejie吗？” 小丫头懂什么叫遗憾吗？动不动就想当然。 恰好有客人付账，杨雪蹦蹦哒哒去收钱，杨浩这才清静下来。 杨浩是有心事，却与沈媛无关，而是在担心自家生意。 已经十月了，天气转凉，汴河的水位也开始有所下降。 再过一个多月，水位将不利于行船，而后的冬天是两三个月的封冻期。 在此期间，码头上没什么活计，搬运卸货的苦力们大多前往别处另谋生计，食肆将会减少半数以上的客源。 虽说勉强维持不是问题，但杨浩却有些耐不住性子，不愿枯等几个月的淡季。 该怎么办呢？ 杨浩心有惆怅，隔壁卖果品的果子张也在叹气。 果子张很羡慕杨家的火爆生意，更惊叹杨浩的能耐。 这些天他仔细观察过，杨家真正做主的是杨浩，十几岁的少年郎，接人待物，迎来送往一点都不含糊。 做起生意也头脑灵光，颇有手段，一个月时间就成为上土桥首屈一指的饮食铺子，堪称经营有方。 果子张对杨浩多有赞誉，更以此来激励自家儿子，杨浩在懵然不知的情况下，成了“别人家的孩子”。 眼看自家生意惨淡，果子张心生念头，也不知杨三郎有没有什么好主意？反正闲来无事，随口聊聊嘛！ 杨浩有些意外，自家难题还没解决，果子张竟向自己咨询？ 既然问了，又是邻居，好歹得瞧一瞧，看能不能帮上什么忙。 进去转了一圈，店里干果倒是齐全，但鲜果却不多，毕竟这年头没有反季节水果一说。 加之交通不便，除了入宫的贡品，远方的水果根本运不过来，是以店里主要是些许橘子、苹果、秋桃和山楂等当季果品。 尤其是山楂，堆了好几筐，好似压根没动过。 “张叔，你囤这么多山楂作甚？” “唉，这也是我最犯愁的，除了这些，库房里还有好些呢！” 果子张叹息道：“山楂酸酸甜甜，喜食者众，尤其是怀了孕的妇人，尤其好这口，都图个酸儿辣女的吉利。” “没错，那怎么卖不动？” “别提了，也不知是哪个挨千刀的传出来…” 果子张四下张望，确定无人之后才压低声音道：“城里传言，宫里皇子接二连三没了，就是因为怀孕的娘娘吃了山楂之故……” 呃…… 杨浩满头黑线，看来皇家子嗣问题真的很严峻，各种流言满天飞，已经涉及到百姓生活的很多方面。 “山楂开胃消食，孕妇中不乏食欲不振者，只要不过分多食，当有好处才是。” “是啊，可是百姓哪管这些，闻听宫中娘娘都不吃，也便无人问津了。” 果子张叹道：“所以啊，往年畅销的山楂而今全都滞留手中，再过上半个月恐怕就全烂掉了。” 杨浩完全理解，这年头又没有冷库保鲜，鲜果一旦滞销，就将意味着腐烂亏损。 除非……深加工。 比如酿果酒，做罐头……山楂是可以做罐头的，对了，冰糖葫芦。 杨浩脑中灵光一闪，想起这个后世很常见的东西，在经济欠发达，零食匮乏的年代，冰糖葫芦绝对是让孩童眼馋的好东西。 来大宋这么久了，似乎还未见过冰糖葫芦，旁敲侧击询问，果子张也是一问三不知。 杨浩计上心来，笑道：“张叔，要不我们合作，或许有办法卖掉山楂。” “哦，三郎有何办法？”果子张顿时有些惊喜。 “这法子得先试试才行，恕我先卖个关子。” 当晚杨浩便带了一小筐山楂回家，顺便卖了蔗糖，准备大展身手。 待杨田氏母女入睡之后，杨浩一个人钻进了厨房，这年头的蔗糖颗粒大，杂质也多，需得先放在锅里重新熬制，适当提纯。 山楂洗净，用竹签子串起来，将剔除杂质的糖汁浇裹其上，扎在草垛上晾着。 做法很简单，毕竟后世小贩都是一边卖，一边现场制作糖葫芦，杨浩也曾见到过，依样画葫芦便是。 一觉醒来，糖汁已经完全凝固，红色的山楂在糖汁映衬下格外红润，反正小杨雪瞧见时已经在咽口水。 小家伙理所当然成为试吃员，见杨雪面带笑容，吃的香甜，杨浩也便放心了。当然了，自己也得来上一串，确定一下味道口感。 等杨浩带着糖葫芦到果子铺时，果子张惊讶不已，瞅了半天问道：“此为何物？” “你先尝尝便是。” 果子张尝了一串，顿时眼睛放光，喜道：“好似是山楂裹了蔗糖？不过这味道，酸酸甜甜，十分别致。” 杨浩笑道：“此物叫冰糖葫芦，别的不多说，反正我家小妹很喜欢，张叔，你懂得。” “懂得，懂得！”果子张如何不明白，这是孩童最喜欢的味道。 “那就成，用此法，你家囤滞的山楂即可销售一空。” “是啊！”果子张乐呵呵地点头，旋即低声问道：“三郎啊，这冰糖葫芦如何制作？你放心，卖了钱我们二一添作五。” “不必，首次合作，我只要三成。” 杨浩笑道：“只要合作愉快，往后…我这还有冰糖、奶糖、罐头等各种秘方，赚大钱的日子在后头。” 冰糖葫芦做法太简单，没什么技术含量，果子张完全可以自己摸索，一经销售，很快便会有人仿制。 这年头，可没有专利，知识产权保护一说。 先少拿点分成，再抛出点诱惑，不怕果子张过河拆桥。 果不其然，听到杨浩嘴里蹦出几个新鲜的名称，果子张登时眼放金光，连连点头。