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29 地里的事

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    寻庄往东的两里处有个果庄,里面有六户人家,庄头姓何,三十六七的年纪,主要管原来仓家的果林、茶林和六十亩地,庄里有六户人家。

    果庄再往东三里,靠东南面还有个田庄,里面有十一户人家,庄头姓汤,有四十岁的年纪,主要另外的九十亩地和一百亩田。

    仓夫人早给寻香介绍过他们,并说这两个庄头还算忠厚,可以不换头目。

    搬家吉日,寻香让吴mama安排了三桌酒席,上午让风伯去了两个庄头一家来吃饭。

    两个庄头只带了女人来,因女人平时也帮着管理庄里的事务,各自还拎了些乡土礼物,祝贺新主人乔迁之喜。

    “黍香”房有两间,挨云来客房是侧厅,供下人们吃饭用,右面的正厅是主人用餐的地方。

    正厅摆了两桌席,主要招待两个庄头。由于庄头带来的家属不多,吃饭时与主人一起坐成一桌,把另一桌空着。

    两个庄头对新主人十分尊重,并不因为主人年纪轻就偷jian耍滑或有所懈怠,吃饭时再三表示,会跟以前一样,尽心尽力管好庄子里的事。

    寻香也表示,不会增加佃租,跟往常一样三七分成,另外多了一条好处寻家包税赋,若遇欠收年,会适当减租。算起来每年地里有二成缴税,寻家只能收到一半的粮食。

    巡城很多地主都按二八分成,地主包税赋。仓家原来是三七分成,各交各的税。

    对庄稼人来说。一年多一成的收入可是不得了的事。逢欠收年,很多地主不减地租的。

    寻香这个策略使用的原来寻家的策略,其实只要不遇灾害年,二百五十亩田地不少。丰收时能有一半的净收,很殷实的了。寻家祖父原来打过仗,早年也是苦出身。深知贫穷的痛苦,因此对佃户们都很好。

    吃罢饭,两个庄头把原来的旧协议拿出来,和寻香当面重新签了新租约,汤庄头夫妇先高高兴兴地回去了。何庄头这边的事离寻家近,而且寻香找他还要一起去茶林和果林看看。

    何庄头的女人姓廖,生得大方。性格爽朗,看新主子对人好,还没出门,就先向寻香提建议,“少奶奶。等会我们出去看后面的茶林,背后有一坡地一直延伸向凤鸣山。原来仓夫人是个雅人,她会制很多种茶,我早给她说可以茶林往北的地全来种茶树,可是仓家不缺钱,所以她没扩张茶林。你要听我的建议,把茶林扩大点,春秋二季可是要收两季茶的。这凤鸣山的春天和秋天的天气,格外养茶树得很。而且咱们这片地,地质好得怪,咱们往年有些茶,没炒就生卖了,如是我们往后炒了卖,制成熟茶或者半成品。要是做出名堂了,可是要赠得多得多。”

    老王叫起来,“那一坡地我要种药。”

    “你种药要不了那么多。你肯定是看巡城的药贵便想种药。可是药地不好打理。茶林却好打理得多,你种十几亩茶林和

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    十几亩药地比,人手至少节约一半,闲出来的人力,还可以帮着做别的地。虽然我们现在有两个庄子,说来有十七户人家,但二百五十亩地不少的。你看有的小户人家,就三四分地两分田都要占两个劳力。”廖氏很热心地给寻香建议和分析。

    寻香抿下嘴,笑道:“我们去地里看看。”

    “少奶奶,现在太阳正大,帽上这个。”钱mama心细得很,为寻香在一个精巧的斗笠上缝了一圈遮太阳的黑布,只面前挖一个方孔露出眼睛,免得太阳晒坏了脸。

    寻香戴上斗帽,老王呵呵笑道,“寻香这么看着象个侠客了。”

    大家都笑了起来,寻香又跑进内院逸安居看了下沛林,让他瞧自己戴侠客帽的样子,逗得沛林直笑,叮嘱她,“地里的路不平,你上下都小心些。”

    寻香揭开面前的黑布,冲他顽皮地笑一笑,才跑出去。

    风伯让白胜的儿子白勇去备了几个草帽来,一人戴个草帽就去地里了。

    廖氏虽然是个农妇,这些年到收茶收花木时,都是她领着人干,因此从仓夫人处学了不少东西。才进花圃时,便道:“这里面有种翡翠碧丝,是种外国茶木,到今年有五年了,叶子尖窄,仓夫人曾经想过大量栽种,可是仓家实在太不缺钱了,她不想把自己弄得太劳累,春天时我采了点回去炒制成茶,然后拿到城里的老树茶行里,请人尝过,人家当时就经和我订货。当时我们谈过价,他出的价达到七八两一斤。还有靠凤鸣山脚下有两株天然的老茶树,那茶叶有巴掌大,仓夫人说过那是稀奇品种,价值不比翡翠碧丝低。”

    头上的太阳火辣辣地,老王这几天一直在地里转,皮肤已经变得红中带黑。他站在茶林坡上看了一会,跑下来对寻香道,“寻香,现在茶林已经有四亩了。茶圃有二亩。若是茶林再种宽的话,最少要三年后才能出茶叶,而且产量不丰的哦。”

    廖氏笑道,“你种药不是一样?有的药要五年甚至十年才能挖。不然没有药效。茶林过了前头三年,后头的收割期长,有的大山的野茶可是有好几百年的历史,产的茶叶还贵重得很。”

    斗帽下的黑布帘遮着寻香笑眯眯的脸,只露出一双清辉闪闪的眼睛充满笑意地看着大家。

    何庄头道,“其实种点药也可以。可以给少主人治病用。再扩逐步往凤鸣山方向扩大茶林,也是可行的,二者并不矛盾。只是药林更挑地质。”

    何庄头说到寻香心上了,寻香笑着直点头,“我的打算正是两样都要种呢。种药择地,先把好地种药。反正山脚边都长得出来茶树,何大娘说的山坳那边还有两棵老茶树,我想凤鸣山脚附近应是都适应种茶的。”

    风伯笑着直点头,“就是。药林和茶林种好后,有个成长期的。所以慢慢来,一时间也吃不成个胖娃儿。现在有四亩茶地,仓夫人说现在一年收到得到近万斤青茶叶,若是再过两年收得更多些。”

    廖氏脑子很灵光,“就这样,沿现有的茶林往北发展,药地挨着花圃,往西庄那

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    边发展。”

    寻香最担心的是人手,“何庄头,现在果庄这边有多少劳力?”

    何庄头答道:“六家,每家有两个男子一个女子劳力,有的小孩也可以跟着干些不需重体力的活。其实我们这边人手刚好够,田庄那边地多,到播种和收获季节时,人手有些紧,他们经常干到半夜都没回屋。”

    廖氏道:“早前仓夫人说过,让老汤增加点人,老汤想着大家宁愿苦点,也想多挣点,所以没加人。”

    寻香点点头,心中大致有了谱谱。又问廖氏,“你对种茶树懂多少?”

    “就是掏坑,栽种,施肥,防寒和干旱,有时还要搭草盖的。”

    寻香在茶林里已经发现秘密,一株茶树大约半米见方,每隔三五米便种有一株香味馥郁的花木,难怪仓夫人自己弄的茶泡着好喝好闻。而且茶林被几种不同的花木间隔成不同的几大片,因此产出的茶叶自然又会有所不同。

    当然,这是寻香这几天有读,所以才能观察得这么细致,栽种不少花木时,极讲究搭配和气味互采。

    “我们再去看看果林。”寻香道。

    果林有十亩,里面分片栽有樱桃、枇杷、梨子、桃子、柑橙、核桃和枣子。靠山脚处有一坡长生松,大约有一亩的样子。

    仓家这片地的确物产丰富,寻香虽然欠了仓夫人八千两银子,可是越看越欢喜。正如仓夫人所说,仓家最值钱的就是果林、茶林和花圃,打理好了,慢慢积攒,不愁日子富不起来。

    “说实话,果庄这边的地比田庄那边少,但每家比田庄那边的富余一些。田庄那边的钱粮挣得真是不容易。”廖氏看着往东一大片起伏绵延地田地,已经开始收玉米了,不少人背着背篓在玉米林里掰玉米棒子。

    寻香微皱了一下眉,田庄那边的确很不容易,将来得改善改善这个局面。

    “这些天一直都在外面看田地里的事,大致情况看得差不多了。现在正是丰收季节,除了收玉米,果园里有很多果子要收卖。扩张茶林的事,我得再考虑一下种哪些茶种,怎么种,待秋收过后,我们再细细商议准备明年扩张茶林的事。现在就劳烦何庄头和何大娘好好带着庄子里的人,先把地里的事做好。”

    何庄头夫妇连忙答应,“少奶奶有什么事,只管差人来叫我们。”

    寻香他们回到寻庄,让白胜把他儿子和郑四父子都叫了来,坐在庆善堂里商量更仔细的事。老王去了内院看沛林。

    寻香安排道:“风伯。白勇和郑富生年轻,头脑也还算灵活,到收粮时,你和白胜得带着他们一起监收,平常你多教他们些,早点把他们带出来,到忙时你才没那么累。郑四就是留在家里,多看着西居那边。”

    风伯点点头,寻家现在自己人不多,已经感到很多事情需要帮手。

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