第二百九十一章 神赐的食物
有的时候，不能把人一次性喂饱，当然，这个意思并不是不给人吃饱饭，而是吃一次饭不能层出不穷，要有所保留。 驼鹿全身是宝，如果较真的话，做出几十种菜都没有任何问题。 考虑到大家地处极寒之地，今天楚凡做了做了几道能量十足的菜肴。 第一道，炖鹿鞭！ 这是一道绝对意义上的大补菜，一般的做法都是风干后再发开食用，但是今天，却是鲜活的！ 九龙鼎再次发挥了神奇的作用，同样只用了短短几分钟的功夫就炖好了鹿鞭。 当然，不能生着直接炖，要先洗干净焯水，去除腥味，这样炖出来的味道极好…… 只是，看到这道菜，江楠沉默了许久，一双筷子欲罢不能的样子。 许锋坏坏一笑：“内个，吃吧，女孩子吃了也有好处的！” “呸，不要脸，你吃了才有好处！” “我光吃不用能有什么好处？” “强身健体，补气活血啊！”江楠说得还算比较客气。 “我吃过之后，必须得调戏那种特别值得调戏的小妞，比如说……某某。”许锋循循善诱。 “贱人，你知道你每一次都是怎么被打死的吗？”江楠冷笑道。 “我不知道，我只知道这道菜对宫寒不孕很有食疗作用，你以后跟我结婚，怎么都得生孩子吧？”许锋苦口婆心道。 “哼！”江楠索性不理他。 “那你吃不吃？”许锋端起了盘子，“你不吃我给别人吃了！” “你敢拿走！”江楠夹起一块放进了嘴里。 没有……太多奇怪的味道，但是作为一种补品食材，酱香无法遮掩住的，是一股强劲的类似荷尔蒙的味道，这股味道，还是让江楠细细的咀嚼起来。 许锋在一旁看着，只感觉自己快不行了，不由自主的一侧脸，发现伊云溪也在认真的咀嚼着，这时候，他发现自己已经旱地拔葱了…… 罪孽啊罪孽，老天爷，不是我太色，是她们太诱人了！ 许锋也吃了一块。 老实说，上一次吃到鹿鞭，也是在北欧，不过，那是2700多年之后的北欧的挪威。在猎场狩猎的时候，和曾小春他们一起吃的，当时他只吃了几块，而曾小春则吃了很多，结果当天去找了当地一个年轻的寡妇畅谈了一番人生，第二天再见到她的时候，jiejie夸他verygood，想想就脸红。 酱香，同时充满了嚼劲，饱含骨胶原蛋白，吃起来的那种快意，让人欲罢不能，而且，那股特殊的味道，真的是难以形容的美妙！ 爽！太爽了！ 只是……不敢多吃啊……毕竟晓坤姐不在身边，自己又不能对伊云溪和江楠下手，真他娘的纠结！ …… 妹子们也不好意思多吃，虽然这道菜真的很好吃。她们的筷子转移到了另一个菜上。 这道菜的配菜是绿油油的鲜韭菜，主要的食材，则是鹿肝。 许锋，用接近炒肝尖的方式做了这道爆炒鹿肝！ 鹿肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，鹿肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。鹿肝中含有丰富的维生素A，常吃鹿肝，可逐渐消除眼科病症。 据近代医学研究发现，鹿肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出，体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。 爆炒，有一个字非常关键。那就是爆！ 火要爆！ 油温非常高的时候，放入葱姜末煸香，用料酒、芡粉调和之后的鹿肝倒入其中，靠着惊人的火力抄到五成熟，随后放入老陈醋、酱油白糖、盐等等，七八成熟放入韭菜，翻几下就可以出锅了。 江楠夹起了一块，吃了一口，只感觉鹿肝嫩嫩的非常好吃，一点点被牙齿碾碎，会有一种接近鹅肝的口感，而且，丝毫不逊于鹅肝，越嚼越好吃，越嚼越带劲，特别是搭配着仍旧爽脆的韭菜，更是让江楠忍不住端起了酒杯：“来，干杯，贱人锋！我喜欢爆炒鹿肝！” 许锋桀桀一笑：“我喜欢你！” “无耻！喝酒吧，不想理你，只想搭理你的菜！”江楠说着，又把目光转向了今天的主菜，烤鹿rou！ 一般来说，江楠已经习惯了许锋用腌制羊rou的方式烤出来的食材，但是今天的鹿rou，可以闻到许锋换了材料，而且，这味道同样很带劲，有一股淡淡的酒香味。 江楠用刀切了一块放进了嘴里，微微咬了一口，顿时感觉到了rou汁的海洋在嘴里打滚！ 而且，没有多雨的味道，只有一种特有的rou香，那是原始的野性的味道！ 江楠吃完了一块之后，感觉自己今天晚上睡觉的时候必须关上门了，要不然恐怕自己会受不了！ 女人甚至要比男人更感性，本来对许锋就产生了某种感情，万一今晚他来了，她控制不住，那该怎么办？ 许锋，也很享受鹿rou，特别是喜欢吃鹿的里脊rou。这块rou嫩的有一套，烤出来的时候，可以参考牛排，用不着烤的特别熟，但是，有一种特殊调味料必须有，那就是酒，而且，是白兰地！ 这种白兰地，是法国干邑白兰地。 所有干邑都是白兰地，但是，并非所有白兰地都是干邑。 根据法国联邦鉴定的标准，“干邑”必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒，那里约二十五万亩得天独厚的砂垩土，加上温和气候，成为最适宜种植葡萄的理想环境。 九公升白酒经过两次蒸馏程序后，只能酿制成一公升干邑白兰地。蒸馏器皆以红铜所制，其基本设计五百年来未变。每次蒸馏需长达十二个小时，经过第二次蒸馏后的酒，法国人称之为“生命之水”，但还要经过悠长岁月的熏陶久藏，这些辛辣的新酒才能配以干邑白兰地的美名。 木桶藏酒过程中担当了一个重要角色，只有在法国特定的森林区专为酿酒而种的坚实橡木，才会制成酿酒桶。虽然酒窖甚为阴凉，但随着干邑白兰地储藏年份日久，在橡木桶挥发的酒也越多，行内俗称这为“仙女飞升”。 之所以说是500年来的手艺保持不变，是因为白兰地是在500多年前发明的。 可是对于许锋来说，它是2700多年前，被伊云溪发明的。 聪明绝顶的伊云溪教会了高卢人制造白兰地，勤劳的高卢人制成之后，味道和许锋喝过的最好的白兰地是一个味道！ 所以许锋在赏赐了他们大量黄金作为嘉奖之后，同时也带走了大量白兰地。 这种酒，是用来做菜的好佐料，特别是用来做烤rou、海鲜。它能给这种食材带来更加高雅的味道。 这也是为什么江楠，不，不只是江楠，而是大家都吃得津津有味的原因！ “这是神赐予我们的食物！”诺威克吃着，忍不住老泪纵横，“太好吃了，许锋大人，您是我们都救世主！” 许锋摇了摇头：“我只是来赎罪的，我们来到这里，本来是想好好的和你们相处，可是我们做的太不够了……” “不，已经很好了，如果不是您及时出现，我们都会因为饥饿而死！这两年的狼，实在是太多了！” 许锋叹了口气：“老叔，不要难受了，我会帮你们变得强大起来的，以后再也不会为食物的事情发愁了！”