第一百五十八章 S级美味！宋嫂鱼羹！
当然，少的不是小曲，也不是娇滴滴的青楼歌妓，而是……汤。 许锋叫来了店小二，询问道：“伙计，汤呢？” 店小二故作神秘：“几位爷，并非本店的汤羹拿不出手，而是几位爷刚到临安，若不尝尝五嫂家的汤羹，恐怕会留下遗憾的。” 经过店小二这么一提醒，许锋顿悟：“是啊，差点忘了，五嫂人呢？” 店小二说道：“爷不用着急，五嫂每日酉时必到，这不，她来了！” 五嫂，就是宋五嫂，也称宋嫂，是古代名厨之一，这是一个不在大饭庄的上班，而是自己开小买卖的厨娘，她的宋嫂鱼羹直至今时今日都是最为著名的江南名菜。 店小二知道许锋等人都是贵客，立刻说道：“我去帮4位拿一碗来。” “不，我亲自去！”许锋说着，已经站起身，走了过去。 宋嫂鱼羹在这个年代的临安街头巷尾已经非常有名了，许锋刚走过去没多久，他的身后就排起了长队。 许锋，是第一个，许锋的身后，则是一个老婆婆。 许锋回过头，看到这老婆婆身穿着很朴实的衣服，慈眉善目，还带着一个三四岁的小女孩，顿时微微一笑，摸了摸小姑娘的头：“来，在我前面，你们先买。” 许锋并非一般人，衣着不俗，都是江南锦绣，一看就知道非富即贵，一时间把老婆婆吓得不行，连忙作揖行礼：“这位官人不要客气，您先来吧！” “老人家，您先来吧，小meimei肯定饿了。” 宋五嫂刚把自己的家伙都放下，正在摆摊，她年纪在30岁左右，长得很漂亮，柳叶眉、樱桃口，虽然穿着朴素，但身材却保持的很好，凹凸有致，皮肤也饱满充满弹性。 她冲着许锋微微一笑：“这位官人气度不凡，奴家敬佩。” 许锋道：“五嫂不必客气，一会儿给我做鱼羹的时候多做点就行了。” 众人一阵大笑。宋五嫂也笑了：“这位官人说话真风趣。” 小女孩很喜欢许锋，走过来冲着许锋点了点头：“谢谢大官人！” 许锋微微一笑，抱起了小女孩：“几岁了？” “我四岁了。” “叫什么名字？” “我叫英儿。” “真可爱。” 王晓坤等人没有插队，就站在了不远处，王晓坤笑了笑说：“看来是该给小锋生个孩子了，楠楠。” 江楠一摆手：“不着急，我还想在拼两年事业，过两年再说。” 话音刚落，江楠发觉不对劲，一张俏脸瞬间通红：“jiejie讨厌！” “嘿嘿嘿！jian情穿帮咯！” “呜呜呜，我不理jiejie了！” “小娘子，表酱紫嘛，来，给大爷笑一个！” “呸！女流氓！” 伊云溪在一旁抿嘴笑。 王晓坤问道：“原来云溪搜索的是宋嫂鱼羹，对吧？” 伊云溪点了点头：“是啊，就是宋嫂鱼羹，不过，我想以哥哥的聪明才智，应该能衍生出不少东西来。” …… 许锋这种人，在任何一个环境下，都容易交到朋友，而且容易交到好朋友，正是因为他看上去太不像保镖了，而是像极了邻家大哥，处处散发着正能量，很难和那种“金牌打手”联想到一起。 宋五嫂显然对许锋很有好感。 摆好了摊，宋五嫂开始做鱼了。做宋嫂鱼羹，一般都是用鲈鱼或鳜鱼。这个时节，宋五嫂选择了鳜鱼。 伊云溪走了过来，冲着许锋默默的伸出了大拇指：“五嫂很会挑。” 许锋点了点头：“比宫廷御膳房的那些御厨强多了，这个季节当然不适合用鲈鱼，鲈鱼，冬天吃比较好，冬天的鲈鱼是最肥的，这点道理都不懂。” 许锋和伊云溪小声的对话，还是让宋五嫂有点察觉，顿时微微一笑：“官人也通烹饪之道？” “略懂。”许锋道，“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥，现在刚过桃花季，鳜鱼还是最好吃的。” 宋五嫂把洗干净的鳜鱼用黄酒、海盐、葱姜腌渍起来，一条条排开，大约有十多条，随后开始准备笼屉，这时候，许锋走过去帮了一把。 宋五嫂也不客气，只是微微点头。 而另一边，在路上已经煮熟的鸡汤则继续加热，同时，开始切香菇丝、笋丝和金华火腿丝。 许锋很期待，就在一旁看着。 有的时候，看高手烹饪也是一种乐趣。 宋五嫂动作很麻利，10多分钟的腌渍之后，把鱼一条条的放入笼屉，大火蒸，大约10分钟，取出，把上面的葱姜丝去掉，开始把鱼rou剥成丝。 随后，鸡汤倒入砂锅，所有食材也放入其中，煮沸后，勾芡、一个热情洋溢的鸡蛋花飞进去，少许盐、胡椒粉微调，一碗香气四溢的宋嫂鱼羹新鲜出炉。 这些过程，看着很简单，实际上cao作起来并不容易，蒸鱼的火候，芡的多少都有讲究。 老婆婆先买走了一份，带着自家的汤罐，开心的走了，小女孩还跟许锋说了再见。 而许锋的这一份也很快新鲜出炉，按照许锋的说法，宋五嫂给他加了量，许锋也没有吝啬，从口袋里掏出了一两小银放在了她的面前，转身就走。 “官人，不需要这么多。”宋五嫂连忙说道。 “五嫂厨艺精湛，值这个价。” 望着已经远去的许锋，宋五嫂居然说不出一句话来了。 …… 回到凉亭里，许锋给大家都盛了一碗宋嫂鱼羹，大家都端起碗喝了一口。 都说这鱼羹外号叫“赛螃蟹”，果然不假，鲈鱼非常顺口爽滑，和笋丝香菇丝的搭配也是恰到好处，胡椒粉的微辣和鸡汤的浓郁搭配的相得益彰，另外，金华火腿的味道渗透进去，和鱼rou的味道融合，这才有了那奇妙如同螃蟹一般的口感。 一口下肚，齿颊留香，胃口里也是暖暖的。 许锋笑问：“云溪，这份鱼羹什么水平？” 伊云溪不假思索：“S级，五嫂的烹调手艺的确非常精湛。” 许锋也点了点头：“不愧是宋嫂鱼羹，本人做的，最正点。” “嗯，好喝，一会儿要不要再来一份？”江楠问道。 “呃，这是在为给我生孩子做准备吗？”许锋调侃道。 “讨厌！你刚才听见了啊！” “是啊，你赖不掉了！” 江楠噘着嘴骂道：“我刚才口误！贱人锋，我恨你！” “别恨我，还是好好爱爱我吧，要不，今晚咱们一起聊聊生孩子的事情？” 江楠急了：“jiejie，你管不管他？他老欺负我！” “咳咳，你是警察都管不了，我更管不了啊！” “好啊，你们姐弟俩串通一气欺负我，今晚比怪我辣手无情！” 许锋一脸憧憬：“来啊，快活啊，这里有好多流氓！” “……” …… 味道鲜美的宋嫂鱼羹毫无疑问是今天最大的一个亮点，而且，它也是最好的醒酒汤。 吃饱喝足的时候，许锋蓦然回首，发现宋五嫂仍旧在忙碌。 他也没有打扰，而是带着美女们一起，去住了江南一品楼的客房。 客房里非常宽敞，一间客房虽然有两张床，但是床看起来非常大，能睡下两个人，所以，尽管许锋热情邀请，江楠还是羞羞的拒绝了这个荡漾的贱人，3个人睡在了一个房间里。 至于许锋，沐浴更衣之后，也睡了。 …… 月黑风高，不知不觉已经到了深夜，许锋接受过10多年的专业训练，睡觉很轻，而且嗅觉极为灵敏，半夜，他突然间嗅到了一股异香，一时间，有点意乱情迷！ 他急忙屏住了呼吸，并没有盲目的运气，而是装作了熟睡的样子，静静等待着……