第31节 美食节目
鲸！白讲行的拍摄非常的不顺炎说，泣种在本公吼迪厌的厨房cao作间中再放上照明设备，人员堆积，摄像机机位的摆设，还有最主要的，担任厨师长的早稻田泉宫正常作可能还好。等到聚光灯打开，镜头对准他的时候。走路简直都要顺拐了，更不用提说话结结巴巴，拿东忘西，想现场表演一下料理的制作，却是该放盐的时候抓起白糖，想开火的时候抄起了菜刀。 这一次本来的前期准备工作进行得挺好，由料理店的厨师长现场制作一条樱鲍鱼，一块刺身，配以青绿色的小菜，分外的勾人食欲。艾飞在正式拍摄前的几天专门到这里品尝过这两道菜品，对于厨师的手法也很是欣赏，当时他做得很麻利，很有感觉的？怎么现在却变成这副德行了？不用问，这一定是面对摄像机的紧张导致的。 看看时间，已经过去了半个小时，这样下去的话，只怕不可能在规定的时间里完成工作了：到那时候，只怕樱子夫人的脸色就不会那么好看了！ 迁谷孝男边。也是人急智生，在艾飞耳边声说了几句话，后者眼睛一亮：“好吧，你去和他说。” “嗨咖！”他走到那个。站在料理台前手足无措的厨师长近前，先是一个鞠躬：“对不起。因为我们的工作，给您添麻烦了。” “呃厨师长早稻田苦恼的一笑：“其实，是鄙人给您的工作造成的困扰才是的。本来”可以做得很好的，只是不知道怎么回事，突然就做不好了？” “没什么，别着急。现在，我们把摄像机关上，您来做一次，可以吗？” “俟？关上吗？”早稻田回头看了一眼，果然，扛着摄像机的那个。英俊的小伙子已经把设备放下了肩头，这一次他放心了：“嗨咱！这样就没有问题了。” “那好吧，请您试一试，好吗？” “嗨咖，嗨咖！”口中一个劲的答应着，早稻田扶了下帽子，整理一下衣服，手脚麻利的开始了cao作。他也确实是边熟练的cao作着器具，一边讲述：“把黄瓜切丝，用水冲洗后沥干，金枪鱼朵成酱，加入泡菜、葱、酱油和香油，搅拌均匀，将处理好的酱盖在黄瓜丝上，酱中央挖出一个小四坑，把鸩鹁蛋整个儿打在里面。淋上香油即可。” “这样就可以了？” “嗨唯！”早稻田也是那种在自己专业的领域中很有点领袖感觉的家伙，很是骄傲的后退一步，端许了一下：“唔，这份生拌金枪鱼rou。请品尝一下。俟？怎么”怎么又开始，，拍摄了吗？” 迁谷孝男一笑：“在您制作的时候就已经开始拍摄了。只是您不知道而已。” “怎么，，可以骗人呢？你们说好了不会拍摄的嘛？” “早稻田君，实际上，您也只是第一次面对镜头觉得紧张而已，只要能够拨弃这样的情绪，您瞧,当您不知道的时候，不是工作得很顺利吗？” “呃”你是说。在我制作的时候，你们就在拍摄？” “是的，就是这样。” 早稻田回忆了一下刚才的感觉，似乎确实是的，自己在没有注意到拍摄进行的时候，和正常的工作状态一样，但是”如果知道了？又会怎么样呢？从来没有上过电视镜头的某男，惴惴不安的想了想：“我，，能不能让鄙人，”看看？” “哦，对不起。因为没有监视器，所以，，先生？您在干什么？” 艾飞很是羞涩的把伸出去的手又缩了回来：“对不起嘛。只是觉得很好吃的样子。” 众人一片大笑。还是早稻田。主动的把做好的菜端到他的面前，还拿过一双筷子：“不要客气，请品尝一下吧。 “那么，我就不客气了。”他也是真够没有出息的，真的拿过筷子，当着众人的面尝了一口：“唔！真的很好吃呢！齿颊留香啊！简直是我吃过的最好的金枪鱼料理。喂！长崎君？我在您这里吃过很多次，为什么这样的菜甚至连推荐都没有过呢？” “那是因为您从来没有点过这道菜啊。”长崎缨子站在厨房的门口笑眯眯的解释着。 艾飞意犹未尽的晒砸嘴吧：“还有什么？再做一道！我们的时间应该还有的。” “嗨咱！”早稻田似乎忘记了这一次是摄像机全无阻拦的在拍摄他的工作，在水池边洗了洗始了另外一道菜的制作：“这一次要制作的是海鲜刺身，原料是新鲜的加吉鱼、三文鱼、北极贝、裙带菜、白萝卜，本来还可以加上一些金枪鱼的，但是因为刚才做过了，所以这一次就把它从原料中去掉。如果有人像这位先生似的喜欢这种海鲜品，可以自己掌控。” “先把白萝卜切成均匀的细丝，码放在在盘子上，上面放上裙带菜。如果是自己家中食用，自然也就罢了，如果是招待什么客人的话，可以把切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿，可以使它看起来更加的亮白和有光泽。接下来。把海鲜切成长约班米，厚约,厘米的细条，铺在萝卜丝上。最后是做好之后，在端给客人品尝之前，要记住：所有的用料均不需再放任何作料，吃的时候蘸绿芥末和酱油即可。” 最后用筷子把盘子周围修整一下，早稻田退开一步：“先生们，请品尝我为您们利作的海鲜刺身。” 拍摄完毕，众人开始整理设备，鱼贯走出料理店的cao作间，来到外面的时候才发现。已经开始有客人陆陆续续的出现在餐厅，座位前有侍者在拿着餐牌等待对方点菜了。而更多的人对走出厨房的一群人似乎很感兴趣，不是用好奇有新鲜的目光向他们打量着。 艾飞忽然灵机一动。拉了一下站在身边的雨宫熏：“有事？” “俟，和我过来！” “嗨咖！”雨宫熏提着设备跟在他身后，径直走向一个正在用餐的单身男士，走到近前可以看见，这是个。快要结束用餐的男士，桌上放着几个空的啤酒瓶，一张大脸喝得红扑扑的，额头闪着油光：“那个”，对不起？” “啊，嗨咱 人吊然喝了点酒，说话却丝毫不丑专板，看见有两加口口八走近，快速的整理一下凌乱的领带：“有什么事吗？” “俟！我们想就您今天在这里用餐的感觉采访您一下。大约就是对料理店的评价，对菜品，服务情况的评价，可以吗？” “采访我吗？”男人又惊又喜，脸上带出一丝不敢相信的快意：“真的可以采访我吗？然后，可以在电视中见到我？” “是的，如果您愿意的话。” “当然，我当然愿意！哦，鄙人是：条株式会社的管勇。初次见面，请多关照。” “我是刚电视台的艾飞，请多关照。哦，不会耽误您用餐吧？” “不会不会，我已经用完了。”耸勇笑眯眯的摇摇头：“那么，我们现在就可以开始吗？” “请等一等！”艾飞回身招呼负责照明的泉谷茂和负责录音的柄本明：“准备一下，拍摄完这个镜头，我们就完工。” “嗨咱！”一群年轻人快速上前，几分钟之后，照明和录音设备全部到位，因为是他的临时决定，化妆的流程就只能省却了：“您是第一次来鲸之鱼用餐吗？” “啊，不是的。我所在的公司就在这附近不远处，经常会在下班之后到这里喝一点啤酒，吃一点小菜的。唔，和长崎先生和太太也是很熟悉的主顾。” 听着这个叫管勇的家伙语无伦次的说话，雨宫熏心中暗笑，谁知道就是这样一个动作也被艾飞发现了，后者回头瞪了他一样，又继续发问：“那么，能不能知道您今天点的是什么菜品呢？” “嗨咱。一个是”管勇回头一指桌面，话语却停住了：桌上满是残羹剩饭，这样的图片即使是最不懂得电视制作的人也会觉得是不适宜登上电视节目的吧？ 就在这一会儿的功夫。两个侍者端着盘子走近，快速的把吃剩下的盘子拿走，换上了新做好的菜品：“呃？这是为了拍摄的需要。当然如果管勇君需要的话，也可以作为敝餐馆的赠送菜品品尝。” 艾飞也有点惊讶，回头看去正好和长崎缨子的眼神接触，后者苦笑了一下。 又做了个鞠躬的动作。艾飞心中叫好：果然是很懂得生意经的女人哩！只看这份灵动和领悟力，就走到家又上炮！ 一句话表过，准备工作停当。对于食客的采访正式开始：“今天的菜品一个是接朗鱼配炖菜。一个是天罗妇。” “您很喜欢吃这里的菜品吗？” “误！”管勇却没有早稻田那样的紧张，可能是因为喝酒的缘故吧？他甚至伸出手向站在人群后面的长崎夫妻招了几下：“他们夫妻都是很好的人来的。而且，最主要的是，这里的菜品我觉得很便宜。您知道吗？在银座高木屋，同样菜品要花上多一倍的价格呢！” 艾飞目瞪口呆：如果不是知道管勇是自己寻找到的食客，他真会以为他是这夫妻两个安排的，托儿，了。简直太会说话了：“那么，对于服务呢？您对于这里的服务还满意吗？” “俟！也很不错。每一次我来的时候，长崎夫人都会很熟悉的招待我，并且把我安排在经常用餐的位置上，哦，就是这里。” “好吧。谢谢您接受我们的采访。不打扰您了。” “啊，感谢您，给我这样的一次机会。”管勇在口袋里翻动一会儿，拿出一张名片：“这是鄙人的名片，如果还有这样的节目的话，我是不是还能有这样的荣幸？” 一群年轻人心中好笑。却又不敢当着大家的面表现出来，还的继续维持正常的拍摄工作，那份惹人发噱的场面就不用提了。艾飞也很有点尴尬的接过对方的名片：“多谢！如果有机会的话，会和您联系的。” 随即从口袋中拿出自己的名片递了过去：“这是我的名片，请多关 “嗨咖！谢谢您！” 一行人走出鲸之鱼料理店。在店门口重新摆上机器：在这里要拍摄最后一个镜头。实际上，在播出的时候却是第一个镜头就是记者进行简单的介绍的几句话。按照事先的布置，这一次负责带队进入现场的是泉谷茂，台词是这样的：“大家好，我是视台记者泉谷茂，今天进行的是对一家位于银座区的。名为鲸之鱼的料理店进行现场采访，这里制作的鱼生和料理，在附近的公司，店铺中有很大的知名度，而且，最大的一个优点就是，他们所有的使用的原材料，都是绝对新鲜和保证干净卫生的。” 只今天的采访中。我除了会带您看到他们从来不让外人参观的cao作间之外，还会对料理店的老板长崎君进行采访。听听他对于自己的料理店经营的理念和方式。好吧，请跟随我们的摄像机的镜头进 就是这样简单的几句话。却也出了问题：泉谷茂在正式开始拍摄之前，突然想到当初艾飞和他说过的些不是很重要的节目中。可以让雨宫熏试一试现场担任记者的工作：或者，这就是可以让他实验一次的机会？ 于是，他和雨宫熏表达了如上的意思，后者也很开心：毕竟对于像他这样有志成为正式记者的人来说，能有这样的一个实验机会，而且是在艾飞和其他同事的面前，无疑是一个又可以出风头，又可以在现场的工作中，由同事为自己找出问题的好机会！ 偏偏站到摄像机前，连一句话还没有说出口呢，就给艾飞发现了：“喂！你在干什么？” “呃”先生，泉谷君说”看艾飞有点生气的样子，雨宫熏不自觉的缩小的声量：“说。我或者可以实验一次？” “泉谷茂说的？” “嗨唯！” “泉谷茂，过来！” 泉谷茂暗叫不好，把摄像机交给旁人，走到两个人身前：“先生，您叫我？” “是你让雨宫熏君负责这一次的采访吗？” “嗨唯！是学生作出的决定。” 艾飞有心刮斥他几句。眼睛一膘，周围的部属和学生都在用很是奇怪的眼神向这边望过来，只的把话吞了回去：“换回来！” “呃？” “我说换回来，你听不见吗？” “啊，嗨唯！嗨咖！” bk