第149章 寒潭取材
“好了,既然题目已经定下来了,两位就自行去取食材吧。”关言见林苗和凌瑞已经确定好了题目,便朗声宣布道。 “去哪里取食材?”林苗左右看了看,并没有看到哪里有食材。 “跟我来吧。”凌瑞对她温颜一笑“乌山之中的食材库,就只有一个,就在寒潭旁边。” 啊?寒潭边的食材库,就是昨天晚上自己去过的那个地方啊。 凌瑞在前面带路,林苗在后面乖巧地跟着,不一会儿,两人便来到了后山寒潭边上。 白天的寒潭没有晚上那么冷,但站在它旁边,还是觉得寒气渗人。林苗不自觉地朝昨天晚上的隧道看了看,却发现,昨天晚上寒潭与隧道联通的地方,今天却完全不见了踪影。 咦?怎么会不见了呢?昨天晚上,自己明明是跟着乌蒙,从隧道里来到寒潭处,再拐进食材库的啊。 “凌瑞哥哥,这个食材库,你经常来吗?”林苗试探着问凌瑞。 凌瑞点了点头“是啊,我经常来的,你要是有什么想要的食材,直接告诉我,我很快就能找到它摆放的位置。” “那你知道这食材库,还能通往什么地方吗?”林苗接着问。 凌瑞奇怪地看着她,不知道她为何有此一问“这里就是独立的一处食材库啊,整个乌山将食材库安设在这里,就是看中了它得天独厚的地理位置,它与四周隔绝,清净宜人,很适合存放食材。” 不会吧?凌瑞不知道这处食材库,是与天狼洞下面的隧道相连的,看来,真的如乌蒙所说,整个黑暗料理界,只有揽月娇知道他的藏身此处。 “怎么了?你在想什么?”凌瑞看她有些分神,忙关心地问道。 “哦,没有,没什么。”林苗忙回过神来,朝他微微一笑。为了防止他起疑,林苗忙岔开话题“凌瑞哥哥,你要做的老婆饼,需要用什么食材啊?” “我用的食材很简单啊,面粉,白芝麻和菜油。有这三样就足够了。”说完,凌瑞率先绕过寒潭,从旁边的石阶进到食材库中。 林苗也忙跟着他的步伐,进入食材库。 一走进食材库,林苗便确信无疑,这个地方就是自己昨天晚上来过的地方,一点也没错,尤其是角落里的那头整牛,让她印象非常深刻。 “林姑娘,你需要什么食材,我帮你找吧?”凌瑞并没有首先找自己的食材,而是先问林苗的所需。 “嗯,我需要的食材有糯米粉、玉米油、鸡蛋、白芝麻、砂糖。嗯要是有椰蓉什么的,就最好了。”林苗一边细数,一边掰着自己的手指头计算着。 她嘟嘟的脸庞粉嫩红润,小嫩姜一样的手指头,在凌瑞的面前晃动着,让他忍不住想要上前握住,用鼻子轻嗅上面的味道。 这种想法将凌瑞自己吓了一大跳,怎么会这样呢?自己从来没有对哪个女孩子有这样的想法,在他看来,这种想法和举动,实在是太过下liu了,让他忍不住尴尬地红了脸。 此时,凌瑞才蓦然意识到,自己和林苗,正是孤男寡女共处一室。在黑暗料理界,大家对世俗的东西都没有那么介怀,所以,才会放心地让他们两个人,单独来这僻静的食材库取食材。 “咳咳,那我来帮你一样一样地找吧。”凌瑞忙收起自己的神思,朝食材库的里面走,他怕自己想得太多,会心思外露,让林苗觉察出自己的异样。 “那就谢谢凌瑞哥哥你啦。”林苗微微一笑,也跟在后面,伸长脖子找自己想要的食材。 鸡蛋、糯米粉、白芝麻也?这里还有一个水灵灵的白萝卜,没有椰蓉的话,用它代替也是不错的。想到这里,林苗将这棵临时发现的白萝卜,也放到了自己的菜篮子里。 不一会儿,两人将自己想要的食材,都找到了。 “走吧,我们回去了。”林苗拎起自己的菜篮子,就要往回走。 “等一下。”凌瑞从后面追了上来,伸手夺下林苗的菜篮子,往自己的肩上一挎,然后露齿一笑“挺重的,我来帮你拿吧。” 林苗有些愣神,在反应过来之后,凌瑞已经拎着他们俩人的菜篮子,大步走到前面去了。 两人回到前门院子的时候,众人已经等得有些不耐烦了。孟怀秋一见他们俩回来,忙站起身来说“我觉得,咱们这个考验,得再加一条,那就是要有时限,不然,一轮考验下来,天都黑了,那接下来的三轮,还怎么进行啊。” 台下等得性急的众人,也是纷纷附和“对啊,要有个时限才行。” “怎么取个食材都这么久,你们不会取到被窝里去了吧?哈哈!”台下有一个大汉的声音传来,言语中满是不正经。 “说什么呢!”揽月娇威严地呵斥了一声,台下立刻安静了下来。 关言也抬起手掌,虚压了一下,示意台下的众人安静“大家安静一下,刚刚孟老说的很有道理,从现在开始,每一轮时限为一个时辰。如果超过时间没有完成的,他的菜品就没有被评判的资格。” “嗯嗯,每一轮一个时辰,这个时间差不多,够时间做菜,我们等的也不会太长。” “其实很多菜用不着那么长时间的,半个时辰就差不多了。” “你说的是大多数情况下,但是如果涉及到炖煮的话,很容易就超过半个时辰了。一个时辰还是蛮合理的。” 台下众人对这个时间的限制都没有异议,比赛正式开始。 林苗和凌瑞分别站到了自己的灶眼位置,开始制作老婆饼。 凌瑞捋起袖子,露出黝黑结实的小臂,先将面粉用清水和好,然后双掌用力,身子半蹲,扎好马步,手腕用力,开始揉面。 那面团先是在木盆中,经他的手掌不断揉、捣、搓、提,很快便成了一个圆滚滚的面团。接着,凌瑞大喝一声,运用手掌上的力气,将一整个面团,从木盆中转移到了双掌之间。 接下来,凌瑞的揉面过程,全是在双掌之间进行,完全脱离了木盆的依托。 只见那圆滚滚的面团,在他的双掌之中不断地变幻,一会儿像是篮球,一会儿像是莲藕,一会儿又像是毛巾。 众人的目光全都被他的动作吸引了,随着那面团形状的不断变幻,众人也随之喝彩起来。 “好!居然可以将面团玩弄于鼓掌之间,真是厉害。”
“经过这样的揉捏捶打,这面肯定非常筋道。” “真是后生可畏啊,想不到短短半年时间,他就能将揉面这项技术活儿,练得如此出神入化。” 凌瑞对众人的称赞,充耳不闻,他所有的注意力,都在双掌之间的面团上。 林苗此时,也被眼前的景象惊呆了。她以前只见过别人在盆中和面,还从来没有见过,可以在双掌之中揉面的。她原本以为,揉面的最高境界就是三光:面光、手光、盆光。 没想到今天还见识到了这么别具一格的揉面方法。 “哇!好厉害啊。”林苗忍不住出声赞叹道。 “嗳,林苗,你在干什么啊?别光顾着看别人啊,快点做你自己的。时间只有一个时辰啊。”站在不远处的芳月,见林苗还在兴致勃勃地看凌瑞,忍不住出声提醒道。 “加油!好棒!”没想到,林苗还大声给凌瑞加油。 观众席上皆是满头黑线,林苗,你这也太不把这考验当回事儿了吧? 孟怀秋却是非常乐见此景的,他微微勾起了嘴角,对站在他身后的方民越勾了勾手指,后者连忙低下头,附耳上来。 “林苗就是个不懂事的小丫头嘛,我们还真是高看她了。你看看她现在在干嘛,在看热闹,完全不着急做自己的东西。”孟怀秋轻声跟方民越说,神色中满是得意和不屑。 在他看来,林苗完全不堪一击,等她从看热闹的状态中回过神来的时候,自己的东西肯定没时间做了。 揽月娇当然也发现了这点,她朝芳月使了使眼色,示意她提醒一下林苗,不要光顾着看别人,赶紧做自己的啊。 芳月忙走上前去,拍了拍林苗的肩膀“你怎么回事?现在可是在比试,不是看别人表演的时候,你要是连凌瑞都赢不了的话,就更没希望赢其他三位青厨了。” 芳月的声音不大,可林苗却清清楚楚地听到了。她回头冲芳月一笑“芳月jiejie,你不用担心,我不会误了正事的。” 说完,乖乖地转身回到自己的灶眼旁边,拿起刚刚那个大白萝卜,先将表面的皮削掉,然后放在砧板上,哆哆哆哆,很快便将其切成了细如发丝的萝卜丝。 台下众人见林苗也开动了,注意力从凌瑞的身上转移到了她的身上。此时见她只是平淡无奇地削了萝卜皮,切了萝卜丝儿,原本还满怀期望的众人,此时不免窃窃私语起来。 “搞了半天,就切了个萝卜丝儿啊。那萝卜丝切的很一般嘛,根本看不出来有什么特别之处。” “话说,她要做的,不是老婆饼吗?怎么切一堆萝卜丝放在那里啊。跑题了吧?” “我看她不仅仅是跑题,完全就是不会做啊。” 一拿起食材,林苗的全部注意力,都集中到了做菜上,对台下众人的议论也是充耳不闻。R1152