028 极品出现
【抱歉今日又晚了，忙着存稿的，所以忘记时间了，明天的自动更新时间设置了8点，所以明日开始就不会再有更新晚的事情发生了。收到消息，6号给在女生主页热门文字推荐了，大家多多给点力哦！支持萫儿哦！】 “小丫头片子，赶紧吃饭她家的事儿与咱家无关。”杨氏笑着拍了一下正在沉思的苇苇，把她惊回神来。 “恩，娘好吃早饭了吧，小金哥哥你们也过来先吃饭吧，等会再忙活吧。”苇苇笑嘻嘻的招呼小二们一起吃早饭，小二们的三餐都是她家包的。 “哎，来了，客房里都送去了开水，早饭也都给送过去了，没事儿了，正好可以吃饭。”小安憨憨的说道，每日早上要送开水与早饭给客房的客人们食用，这也是苇苇家包的，但是要是想吃特别的，那么就需要付钱购买了。 “那就赶紧的吃吧，霞儿你们也赶紧过来吃。”杨氏话音刚落，楼上下来了一个二十八九岁的男子。 “掌柜的呢？赶紧的给我们家少爷做碗猪肝面，你们准备的都是些什么呀？白粥里连个燕窝都没有，还好意思端去给我们少爷食用？”小厮口气狂傲的说道。 “抱歉，这里穷乡僻壤的，没有您说的那种名贵的东西，我这就去给小少爷下碗面条去。”杨氏拉住想要发火的月兰，对着那个狂傲的小厮歉意说完后，便去了厨房忙活去了。 苇苇用余光打量着这个男子，看着这个小厮便可以想象到他的主人也好不到哪里去，这下可是冤枉人家小少爷了，要是那个小少爷早知道这样肯定打死不让这个人下来了。 很快杨氏便用一个托盘端了一碗香喷喷的猪肝面出来，交给那个男子后，那男子看了看面条闻着也很香，便没有再找茬赶紧给他主子送去了。 “娘，这人也不过是个下人嚣张个什么劲儿！真是欠修理。”月兰气呼呼的说道。 “咱们家现在在做生意，你当咱们是土匪？喊打喊杀的，再说你一个姑娘家给我文静些。”杨氏看着有些粗鲁的月兰，脸色有些不悦的说道。 “知道了娘，人家只是气不过嘛！”月兰嘴里应着，心中却很不甘心，找机会整整这个家伙。 “你也十岁了，往前也算是个大姑娘了，不要再这么粗鲁小心以后嫁不出去，再者他不管是不是下人，都是咱的客人，所以咱不能反驳客人的话。”杨氏语重心长的对着月兰说道，刚开始开店定会受些苦，但是这样也都要承受着，客人不管怎么样都是对的。 “二姐，不要说了，我想你应该有自己的想法了，你也明白了不是？赶紧吃饭吧，别惹咱娘心中不快！”苇苇清楚她二姐不会就这么善罢甘休的，于是俏皮的对着月兰眨眨眼后说道。 月兰回报一个你知我知的表情，对杨氏说了句：“娘，放心吧，以后不会了。” “恩，你知道就好，来吃饭吧。”杨氏是最后一个吃饭的，她给自己舀了一碗粥白粥后，就着桌上的小菜吃起早饭来。 “不好了，文天哥隔壁张家村专给咱们供鸭子的张大亮家说从今天起不给咱们供了，让咱们再寻一家这可咋办呢？”这时专给店里采办的许庆急急忙忙的跑进店里说道。 “什么？这时候才说不供了，那咱们今天去哪里弄鸭子？昨儿个李老爷离去的时候跟我预定了一桌全鸭宴，这可怎么办？”杨氏把吃了一半的白粥往桌上一放，着急的说道。 “是啊大嫂子，我也这么说的，可是张大亮却说我们店里怎么样都跟他无关，让咱再想办法，我在回来的时候也弯去了米家村找过一家专给逾郴县鸿宾楼供鸭子的人家，想让他们让几只给我们，可是他也说不可以，这不我赶紧家来了。”许庆是苇苇爹一个本家堂啲啲家的孙子，而且为人忠诚又比较会说话，所以苇苇才会让他去做香满园的采办。 “爹爹，娘你们不要着急，庆叔，你现在赶紧去村上养鸭子的人家购买鸭子，要是他们不肯卖，那么就用两倍的价格去买，总有愿意卖的，咱们家现在先把今日李老爷的全鸭宴给过关了，不能失了信誉，还有庆叔今日就需要麻烦你多跑几个村子了，不行的话就去我姥娘那个村子去寻，哪怕远些，先撑着我决定让咱们村的人养殖家禽类，到时候往我们店送就成。”苇苇冷静的安慰着自家爹娘，又对着许庆说道。 “哎，好的，我这就去咱们都是一家人有什么麻烦不麻烦的话，我先去买鸭子去了。”许庆笑着摸了摸苇苇的头发，心中直叹这丫头真是冷静又机智，长得也可爱真是惹人怜爱。 在双倍价格的诱惑下，许庆在村上买回了二十只肥大的鸭子来，许李氏等人赶紧接过鸭子，帮着洗菜的两个婆娘处理起鸭子来，到了小半晌的时候二十只鸭子已经干干净净的放在了盘子中待用了，杨氏先把鸭舌头一根根切下来放在一边待用，秋嫂拿过五只割了舌头的鸭子，用苇苇教的独家秘方，均匀的刷在鸭子身上，先上秘制的酱料，然后在鸭子肚子中放入了一包被纱布包好的香料，最后抹上一层蜂蜜后，鸭子全被挂进了烤炉中，这个烤炉当时是苇苇画好图让老工匠砌的。 杨氏而在秋嫂做烤鸭的同时拿了两只鸭子去煲汤，她在鸭子肚子里又塞了一只乳鸽，乳鸽肚子里又塞了一只小麻雀，放好料酒，生姜之类的去腥食材后，才把鸭子下锅熬煮。 孙德生取了五对鸭翅，放在一边然后动手做起趈rou（小狮子头）来，这道菜叫鸭翅趈rou煲，是先把炸好的趈rou放进锅中烩，等到半成熟的时候把鸭翅放进锅中一起闷，最后放上调味料起锅时洒下一些大蒜叶提香即可。 晌午很快到了，李老爷已经在竹苑等候了，秋嫂先取下两只烤鸭放在一个木推车上，这也是苇苇要求木匠制作的，专门用来给客人们片鸭子时候用的，秋嫂把烤鸭送去竹苑片好后，才回了厨房，接下来又把她煮好的卤水鸭肝与心捞上来，切成片，洒了一些清汤卤，放上一些香菜后她的工作便完成了，开始给别的客人做起菜来。 杨氏在秋嫂去片鸭子的时候，也把散开的鸭子rou与骨头从汤锅里捞起，这时候鸭子已经完全煲化了所以需要用竹漏子才能捞干净，而这锅汤喝的就是鸭汤的一个鲜，把鸭子捞起来后，放下早就切好的各类山菇，等汤沸腾后，把杂质撇去，盛了一大碗山菇鲜鸭汤，洒了一些香菜叶后让小安端去了竹苑厅，没一会儿小安跑来又让盛了一大碗，说是李老爷很喜欢这汤的鲜味，说是一点鸭sao味都没有闻到，他很满意这汤还给了他们几个不少的赏钱呢。 于是杨氏又盛了一碗让小安送去了，很快小金小易两人又来把做好的盐水鸭头与香辣鸭脖给端走了，杨氏的鸭宴部分也做完了，剩下的就是孙德生的部分了。 鸭翅趈rou煲端出去后，他开始做起火爆鸭舌来，材料鸭舌、料酒、葱、姜、辣椒、盐巴、酱油、白胡椒粒、少许白糖、苇苇从空间中得到的鸡精。舌头在做前已经提前用料酒腌制了一盏茶的时间，又用开水煮过后才取出来用清水清洗干净备用。孙德生在锅内用葱姜，辣椒爆香后，放入鸭舌后加了盐巴少许、酱油少许、又加入白胡椒粒、少许的白糖翻炒一会后，才放入尖椒用大火爆炒，最后放了少许的鸡精这道火爆鸭舌便完成了。 最后一道鸭菜色就是青椒炒鸭肫了，今日的鸭宴让李老爷赞不绝口，没多久他们家的鸭宴也传了出去，没有李老爷有钱的人家，便挑一道鸭子菜色尝尝鲜，不过苇苇却定下了日子才有的吃着鸭宴，毕竟现在鸭子来源还没有找到，只能控制着，只要不断的推出新菜品那么才会吸引客人不辞辛苦的来品尝，当然这是后话了。 日子很快又两天过去了，这天一早这张氏果然拉着苇苇二叔来到了香满园，交了十两银子后，又去里正那里办了手续，最东间的那间屋子便成了张氏的，张氏等一切办妥后舒心的笑了，笑着对着苇苇爹说了句谢谢后，便拉着老二家去了。 没几天老二家的店开张了，本身之前苇苇家装扮过，所以也不需要再添置什么，不然她家想开店最快也要半个月，再者与香满楼又是邻居，苇苇也被月兰和睿睿两人拉去了门口凑热闹，当光杰把牌匾上的红布揭开后，苇苇看见那名字后便知道张氏也是开的小食楼了，之前一直神神秘秘的，终于明白原来是和她家抢生意来了，眼红她家生意好了。 张氏家的店铺名字倒是不错叫水仙居，听说请姚镇上一个夫子起的，姚镇跟张家村相邻，而张家村也是那张氏的娘家，想来那张大亮不卖鸭子给她们家的原因估计也是因为这张氏挑唆的了。 不过现在没事了，苇苇已经让村中三户人家专门养鸭子了，也就两三个月的时间这鸭子就能杀了，不过这养鸭子得到春上才可以，现在抱鸭仔很快便会冻死的，所以现在也能着急，只能先在比较远的杨家寨买鸭子了。 张氏家刚开张那几日的时候，客人还是有一些的，毕竟她们家的菜卖的比较便宜，而且张氏也在姚镇请了一个老厨子回来，那手艺还不错，大家也是图个新鲜，不过也没有到可以影响香满楼的名气与客源。 不过才过去几天，那张氏便开始没谱了，乱开价起来，毕竟她家什么东西都是买回来的，不像苇苇有空间内的存粮做后盾，生意也开始日渐冷清，到了冬至那天根本是没有生意了，张氏坐在店里开始愁眉苦恼起来，这些开店的钱是跟她大哥死求活求来的，到年底得要还上十五两银子啊，这店里这十天根本没有赚到钱，这厨子不用做事还要拿工钱，虽然安排了光杰在厨房帮手，让他偷师可是这没生意也就没有办法偷师了。 “哎…”这不今儿个店里只有一个生意，现在都已经过了未时了还没有客人上门，张氏坐在柜台前叹起气来。 “二嫂，这是咋了叹啥气嘞。”这时进来一个二十二三岁的青年来，这青年长着一双桃花眼，这副摸样还不错，只是只观那张薄嘴便可以看出他嘴巴定很刻薄。 “是杰杰大姑父来了啊，你怎么知道我们在这里？”张氏看到来人是杰杰的大姑父，严大川来了，赶紧招呼着坐下。 今日更新到，新书榜掉了好多了，大家给点力多给些支持哇，萫儿这两天拔牙的伤口疼，因为缝了两针，所以更新有些不定时，抱歉了，不过还是希望大家票子砸过来哦！ 下章更新，苇苇爹给了大姑父一些钱后，他还不知足，最终引起了苇苇的怒火，让他真正的赔了夫人……希望大家继续支持萫儿，下章更精彩。