第92章:忿怒(7)
赵安走出去寻到李安,将他拉了回来。周元鹏陪着小心,为其敬酒夹菜,桌子上其他人都不说话。 一大桌香喷喷的酒菜,众人吃的,还不到三分之一。 到了第二天一早,众人套马车收拾行李出发,却遍地寻不见李安的身影,知道他是不会改变主意了,只得作罢。 六个人依旧是一辆马车,两匹马,走走停停,到了天黑时分,正好到达台儿庄,便在台儿庄最大的客栈,“半日闲堂”住了下来。 台儿庄不大,半日闲堂却不小,上下两层好几十间客房,却是不为客人准备饭菜,只提供住宿和骡马的草料,所以称之为“半日”,意思就是,无论怎么,客人每天只能在此逗留半日,一日三餐你得寻其他的地方去吃。 其实这也怪不得客栈掌柜的,这台儿庄,自古就不是商贾云集之地,来往的客人一直不多。近百年来,一直都是兵荒马乱,客人来的就更少了。 好在这个地方,出来一道名菜,吸引了不少人。半日闲堂,才能开半日,闲半日,没有关门。 周元鹏一行转道这里,也是冲这道菜来的。本来他们可以直接经峄县大道,直奔邳州的。 半日闲堂不准备饮食,就是知道客人们,大多是冲这道菜来的,就算准备饭菜,他们也会去那家菜馆。 周元鹏一行,到达那家菜馆的时候,太阳刚刚落山。 菜馆没有什么特色,门头一块黑漆漆的牌匾,上书五个金色的大字:“老张家狗rou”,写得是七歪八斜的。 店堂里面,却已是人声鼎沸,空气中更是弥漫着,一股大蒜和狗rou的香味。 中国民间有一句俗话,叫做“狗rou上不了桌”。狗rou不怎么受人待见,主要跟狗“杂食”有关,说起来,总是有些恶心。 实际上在中国,吃狗rou有几千年的传统,可以一直追溯到先秦时期。汉朝开国大将军樊哙,在追随刘邦东征西讨之前,就是以屠狗为业。 狗rou的美味,一直为人所称道,正所谓“狗rou滚三滚,神仙站不稳。”传说中的活佛道济和尚,手上拿的,嘴里嚼的,就是狗rou。 在台儿庄,更是一直流传着“无狗不成席”的谚语。 老张家狗rou,确实是鼎鼎大名,老张家狗rou的味道,吃过的人,没有不说好的。 老张家狗rou,不但rou色鲜艳,味道纯正,而且香气浓郁。加之它不腥不腻,烂而不散的品质,从光绪年间,就一直为人称道,遭到追捧。 据说吃这老张家的狗rou,有一点与别人家的不同,那就是不能用刀切着吃,适宜直接用手抓,撕成一条条或者一块块,趁热大口吃。 当地人更喜欢连同生的大蒜头,一起放进嘴里,说是香味更加奇特。 可是在周元鹏看来,吃狗rou嚼大蒜头,可能跟有些地方,吃蛇rou喝雄黄酒差不多,是抗毒的意思。只不过中国人深谙说话的技巧,有些事做得说不得,换个借口也能达到同样的目的,反正大家都不是傻子,个个心知肚明。 周元鹏一行,走进“老张家狗rou”馆,大堂里早已座无虚席,伙计迎上前来,说是楼上还有雅间空着。 这确实是意外之喜,让周元鹏没有想到。一行人便在伙计的引领下,顺着狭窄的楼梯走上二楼。 靠近楼梯口的桌子,都是人满为患,却是离得远些的地方,并排着三间木板隔开的雅间,空无一人。 周元鹏心里想,可能是雅间收费要贵很多的缘故,便开口问这伙计。 哪里知道这伙计说,雅间不但不另外收费,还免费赠送一壶自酿的白酒。 周元鹏感觉很奇怪,就问是什么原因。伙计倒也不隐瞒,说是这狗rou,冷了味道会差一些,雅间跟厨房隔的最远,所以在环境上和酒水中做些补偿。但是老张家狗rou的价格,可不能便宜。 客人可以选择,在雅间坐着等位置,也可以选择在雅间用餐。周元鹏用眼神,征询大家的意见,罗家一家人表示无所谓,唐韵儿则说雅间里,到底清爽。 李芸馨笑着说:“伙计,我跟你商量一下,你看这样行不行。等到我们的狗rou好了,你就招呼一声,我自己下去取,也省得你这么辛苦。” 那伙计听到这话,哪有不同意的?只是说刚出锅的狗rou,容易烫到人,要是自己取的话,不管是烫到自己还是别人,那都得要自己负责。李芸馨答应了。
于是周元鹏他们就点了六斤狗rou,还有一点其他的菜肴。除了店里送的一壶酒,他们另外又加了一壶。 过不多会儿,就听到那伙计叫道:“雅间的客人,你们的酒菜齐了。” 李芸馨跑下楼,在厨房边上,伙计指着一个托盘,告诉李芸馨,这些就是她的酒菜。 见李芸馨点头确认,那伙计便端起另一只托盘,给二楼楼梯边上那桌客人送过去了。等将酒菜端上楼,再回头,想看看李芸馨的时候,却不见了李芸馨的身影。 朝雅间一看,李芸馨早已经手里抓着一块狗rou,坐在那里大嚼了。伙计不由自主的,用手揉了揉眼睛,再看,却发现李芸馨一边嚼着狗rou,一边朝他在得意的笑。 伙计心道:“我的天,不能吧?天刚黑就见鬼了么?她是什么时候回雅间的?” 坐在桌子旁边的,那桌客人等不及了,大声开骂:“你小子发什么呆,花痴啊?见到个姑娘,事情都不做了?再不摆上,大爷我可就要你,换盆热乎的来了啊。******,你听到大爷说话了吗?眼朝哪里瞅呢,小心那边哥们把你眼珠子挖了。” 伙计被客人这一番骂,才回过神来,赶紧赔小心,赔笑脸,给客人将酒菜摆到桌子上。 那客人不待酒菜摆好,就从盘子里抓起一大块狗rou,一只手抓着,另一只手凑过来将其撕成两半,将一半塞进嘴里,含糊不清的叫道:“给爷拿大蒜头,拿大蒜头,多拿几只。” 那伙计听到这话,便伸手到自己胸前的兜里,一把抓出三个整只的大蒜头,放在那客人身前的桌面上。客人嘟囔道:“给,给爷剥开。” 伙计也听话,伸手拿起一只,使劲的朝桌面一磕便磕开了,分成七八瓣散落在桌子上,很熟练地捡起一瓣,三根手指一搓一揉,便将包裹在外面的那层皮衣褪尽了,顺手就塞到那客人的嘴里,说道:“爷,您慢慢享受,小的招呼别的客人去了。”