第九章：异位采访
利用时间差，我既安抚了八妙儿，又拖住了赵水荷，便可以安安心心的当嘉宾，与蔡秋葵一起进行采访了。 这一次参加展交塞，我和赵海鹏兵分两路，他带着人参加赛事，我与蔡记者一起采访。 这样以来，我们的饭店便有了足够的曝光率，我和他也能一明一暗，相互帮衬，如果不出意外，也能得到一个好名次，不愁展交赛之后，我们的店面出不了名气。 有了这一番筹划，我便暂时安心下来，想先跟着蔡记者一起，把电视台那边的工作做好。 而当我找到蔡记者的时候，我这位从法制频道临时调过来的记者朋友正在对我隔壁的一间展位进行采访。 那间展位，有一个主厨和三个帮火，因为没有水荷那样的幺蛾子事儿，所以十分平静。看客和试吃的人都挺多。 蔡记者拿着话筒采访，厨子站在一侧也是很卖力的在配合，好像被记者问的热情很高。 我去的时候，我们蔡记者正问人家道：“……师傅！您这儿的烧饼是用什么做的呀？” 顺着蔡记者的话，我低头看去，发现这位师傅卖的是驴油火烧，十几个沾着芝麻的火烧热气腾腾，驴油酥白中透黄，非常好看。 除此之外，人家还有一锅不知道什么汤在灶台上煨着，也能提供给顾客品尝，试吃。 相对手艺而言，这位师傅的驴油火烧比着水荷的东西可要差远了，不过人家胜在接地气，而且懂得汤食搭配的道理。 火烧配汤头，很能让顾客吃的腹饱，现在又是吃饭点儿，人家如此安排，想不火都难。 见记者问，这位烧饼店主厨立刻堆笑回答道：“咱们这个！地道的泰山火烧，范镇的手艺，一等一的面料和驴油。” “驴油？”蔡秋葵又问道：“是哺乳纲、奇蹄目、马种的那种驴么？” 蔡秋葵这个问法，还真是专业，不过拿刑侦节目的严谨来做饮食节目……我怎么听着这么别扭呢？ 啥也给你整一堆术语，这当厨子的又不是动物学家，怎么搞得清楚？！ 故而，蔡记者的问题，直接把那位大师傅搞蒙圈了，他挠了挠头，似乎好半天都没反应过来，啥是个奇蹄目。 “到底是不是？”蔡记者追问道。 “这个……不太清楚呀！”大师傅微微挠头道：“反正就是那种驴，我们买的现成的油。新鲜。” “也就是说，这油是你们买的，你并没有看见这驴油被提炼的过程？”蔡秋葵眼睛瞪的老大，似乎发现了新大陆。 “对呀！”烧饼摊大师傅诧异道：“我不养驴，自然看不见驴怎么耗油呗。” “那……”蔡秋葵闻言，立刻摆出一副质天使问“凡人”的样子，又严肃问道：“你怎么能保证这是驴油呢？他不会是马油，骡子油，或者地沟油勾兑的么？” “这……”烧饼摊大师傅立刻愕然道：“应该没有……给我油的是有名的‘料人张’，老主顾了，不会这么损吧？” 听见这位师傅的回答含含糊糊，蔡秋葵当即拉脸，又接连质问道：“你回答的不确定，那就是不清楚这油的食品安全等级咯？你的油有没有卫生许可证？有没有抽检化验过？有没有国家标准？有没有……” 我听着蔡记者的话，恍然明白，她这是“职业病”犯了，拿起话筒说着说着，便感觉自己是在监狱里采访凡人。 要再这么下去，我估计这位大师傅精神差点儿，真的会被她整出个神经分裂症来，脾气差的，则估计的拿驴油火烧打她。 为了避免形势进一步恶化，我急忙拦住蔡记者，同时冲那位卖火烧，神情近乎崩溃的老师傅笑道：“师傅师傅！咱们缓缓，缓缓哈！这些专业问题，你想好了再回答。” 说完这话，我又赶紧扭头，先小声示意摄像周寿机暂时直播点“记录画面”，随后又把蔡秋葵拉过来，小声“私聊”。 第一句话，我便冲蔡秋葵道：“我说蔡记者，这不是法治独眼，是餐饮节目，您问好不好吃就成了，不需要关心油的质量！” “食品安全大如天！”蔡秋葵白眼一翻道：“再说了，他这油我已经确定，基本上是三无产品。很快我就能顺藤摸瓜，搞出制假窝点……” 蔡秋葵……我看她也就是个法治记者撑死了。 面对着这位记者的犯浑，我真是不知道该怎么“教育”她，不过好在于我脑子够快，意识到既然她说话这么别扭，那么我干脆不让她说话完事。 于是，我决定和稀泥。 “窝什么呀窝点！”我拦住她道：“就是有窝点，您现在让他当着直播说，他能说么？不如你让我问得了，我和他们熟悉，知道该怎么问，到时候等展交赛结束了，我独家提供给你线索，你再带着人查证去呗？” 听了我的话，蔡秋葵终于没有再争执。 她把话筒让给我，表示同意我代替她问，之后又有些不放心的提醒我道：“你说的啊！展交赛完了之后，你的把食品安全问题的新闻信息给我，让我独家报道。” “放心吧您呐！”我急忙接过话筒，示意周寿机将镜头转向我的同时，仔细整了整身上的衣服。 头一次直播，心里莫名有点小紧张，不过看着镜头，我也顾不得那许多。 一切准备妥当，周摄像对着我喊出“一，二，三”后，我立刻举起话筒，开始喊话。 “大家好！”我简短到：“我是电视台请来的鲁味居特约嘉宾霍三思，我和蔡记者一起带大家进入美食的世界！” 说着话，我急忙回头，问刚才那个一脸无奈的烧饼摊老板道：“老师傅，您这烧饼手艺真地道哈，是祖上传下来的么？” “就是，就是！”那烧饼摊老板一听我问家谱，立刻喜笑颜开道：“我们店的手艺，从我爷爷的爷爷那辈子人就有，到现在，四五十年了。” 六辈子人才四五十年历史，这烧饼店老板连谎话都不会说，难怪让蔡秋葵牵着鼻子走，也是活该。 可心里明白归明白，我知道自己这个稀泥，还是的和下去的……