第 725 章 赢得是我
“你傻乐个啥？鱼是鱼，鱼有这么多的品种，你知道是那种鱼吗？是鳜鱼，鲫鱼，鲢鱼，还是草鱼？” 旁边稍微冷静一点的立刻伸手把他给拉住了。 “鳜鱼，一定是鳜鱼，我还看到了清蒸两个字，能拿来比赛，还是用清蒸的做法的，那就一定是鳜鱼。” 赌徒对自己说出来的话很自信，觉得丰裕园的最后一道菜肯定就是他说的鳜鱼。 “发财了，这下我发大财了！我押的就是清蒸鳜鱼，可不枉我差点想破了脑袋，想了足足一夜，才想到了这个菜名。” 赌徒高兴的就只差点跳起来了，从怀里拿出自己在赌庄的票据就要往赌庄跑去。 “哎！哎！你睁大你的眼睛看清楚，哪里是清蒸鳜鱼，菜牌上清楚写着清蒸鲟龙鱼呢！” 旁人一把拉赌徒的胳膊，让他把已经被八宝斋的老板挂到了墙上的菜牌。 “鲟龙鱼，怎么会是鲟龙鱼呢？鲟龙鱼又是什么鬼玩意？这玩意还能比鳜鱼还要贵吗？” 对于这些东西，赌徒平常根本就不会去在意，这还是他第一次听到有鲟龙鱼这么个玩意，在他的印象里，最贵最好的鱼就只有鳜鱼。 “鲟龙鱼，听名字就知道这个鱼不一般了。” 有知道的人立刻在这个时候开口了。 “这种鱼，鱼头鱼嘴是尖的，鱼尾特比长，有古话说这鱼是龙的化身，你说鳜鱼能和这种鱼比吗？” 鲟龙鱼虽不及鳜鱼那般常见，可也就是因为不常见，所以才更金贵。 “不是说这种鱼极难寻得吗？我以前也就在翠微楼吃过那么一次，后来还特地叮嘱了翠微楼的老板，让他们有了这种鱼，一定要和我招呼一声，可店家和渔家都说，这种鱼极难补到，所以有时候就是有钱都未必能吃的到啊。” 那人边说边在嘴里砸吧着自己上次在翠微楼吃到的滋味“那骨头都是软的啊！滋味别提多好了。” 一听到他们这么说，其他人对这个见都不曾见过的鲟龙鱼就更感兴趣了。 等其他两家酒楼的菜都上桌了，孟可君才不缓不慢的走到了后厨。 “焕章，杀鱼。” 孟可君吩咐了一声之后，便自己撸起了袖子，开始准备亲自动手。 “可君，你自己来吗？” 见孟可君要亲自动手，安振歧连忙上前拦着。 “还是我来吧！” 清蒸一道鱼，他还是会的，虽然鲟龙鱼他从来就没有烧过，但大抵所有的功夫都是差不多的。 “爹，这是最后一场比赛，不容有失，还是我自己来吧！” 清蒸鱼说起来虽然是简单，但是火候的大小和蒸的时间长短是至关重要的，不容有一点的闪失。 孟可君这么坚持，安振歧也就只好作罢了。 前面两家酒楼两道菜端上去，评委做了评比以后，孟可君的清蒸鲟龙鱼也就蒸好了。 清蒸鲟龙鱼一从后厨推出来，引起的反响立刻和孟可君预想的一样，所有人又都站了起来，都踮着脚尖，恨不能跑到跟前看个清楚明白。 大家的反应，立刻让孟可君觉得自己在比赛中推出的这几道新奇菜式果然一点都没有错。 又是河豚，又是蛇，还有鲟龙鱼，光这三道菜，就不知道要帮丰裕园吸引多少客人。 现在对门的祥和楼没有厨子，姚庆祥又死了，只有王竹君一个人的祥和楼撑不了两三天，她敢肯定丰裕园以后的生意会异常的火爆。 评委的筷子拿了起来，所有人的眼睛立刻都转移到了他们的筷子上。 然后随着筷子夹起鱼rou，再送入评委们的口中。 在他们合上嘴巴品尝味道的时候，大伙也都跟着做着同样的动作，好像他们自己的口中也在品尝鱼rou一样。 “嗯——” 只是，在评委们闭着眼睛品味的时候，他们都只能跟着干咽口水。 “鱼rou鲜嫩爽滑，入口即化，还半点鱼腥味都没有，不错，不错，相当的不错。” 评委们评论的时候，看官里有爱吃之人更是差点就流出了口水。 “孟老板，我可以尝一点吗？” 顺福华的厨子，也拿着筷子走到了孟可君的面前。 他在厨子这行也做了几十年，但是能想着把这么多新奇的食材想着拿来比赛的，他还是第一次碰到，最主要的还是手艺还都相当的不错。 大伙都不知道他这个时候提出要尝一尝是什么意思。 是故意以品尝的名义来找茬呢？还是真的就只是简单的尝尝味道呢？ 众人所有的视线立刻都落在了孟可君的脸上，想知道她是什么意思。 其实这个时候，她还真是不好说话，要是同意吧，说不定还就给了对方鸡蛋里挑骨头的机会。 要是不同意吧，又显得她太过小家子气。 真是让尝也不是，不让尝也不对。 没想到的是，孟可君却没有丝毫的疑虑，连连笑着点头，并主动给他递了一个碗。 “可以，可以，还请龙师傅能给我们提一点意见呢！” 这个时候龙师傅能主动说要来品尝，已经是相当的给她面子了。 要是能吃出不足的地方，再给些意见，那更是最好不过了。 反正她来参加这次比赛的目的都达到了，所有的新奇菜品都已经打出了名堂。 顾维生也当众被教训，再也无法在厨届立足，算是彻底帮安振歧报了仇。 姚庆祥死了，祥和楼也是开不下去的。 她既帮青峰报了仇，自己心里一直憋着的恶气也算是出了。 反正这一趟，她所有的目的都达到了，至于最后能不能夺冠，她倒没有特别的在乎。 顺福华的厨子从孟可君的手上拿过碗，众人所有的视线便立刻落到了他的筷子上。 他先是尝了一点鱼rou，再用筷子蘸了一点汤汁。 在他闭着眼睛品味的时候，几乎是在场所有人都屛住了呼吸。 大伙都不知道，在品尝了过后，他会给出什么样的说法。 “嗯，好！好！谁给孟老板，我是心服口服，心服口服啊！” 顺福华的厨子边笑着说边冲孟可君竖起了自己的大拇指。