第 175 章 酸辣米粉
等锅里的猪耳朵也焖煮的差不多入味了以后，孟可君才把一直漂在盆里的猪头骨端了进来，把锅洗干净了以后，连带盆里的水和猪头骨一起倒了进去，再在灶底加了柴火，等锅里的水沸了以后，在转小火，慢慢的熬煮着。 这猪头骨因为没什么rou，所以是最便宜最不受人待见的，但是营养价值和味道其实不比那些rou排和筒子骨要差。 锅里熬猪头骨的空档，孟可君又挎了篮子去了屋后自家的菜园子。 这个菜园子自从上次自己用肥料好好沤了以后，再加上董青峰和董敬业细心的打理，这会子菜园子的菜长得很是丰盛。 拔了两把翠绿的小青菜，摘了几个红绿辣椒，最后再掐了一小把青翠的小葱。 孟可君刚回院子，一直在院子里忙活的董敬业冲孟可君指了指自己的身后。 “可君，你要的小板凳我都已经做好了！”在他的身后，摆着十几张新做出来的小板凳，因为知道孟可君是要去河岸摆摊卖吃食，董敬业还顺带做了两张小矮桌。 孟可君连忙跨在手上的篮子放下，惊喜的跑了过去，她随手端起其中的一把，还别说，做的真的是相当的好。 她连忙一屁股坐在了小板凳上，大小高矮正合适，她使劲的摇了几下身子，还结实的很。 “爹！你的手可真是巧啊！” 孟可君还以为董敬业就编篮子簸箕有一手，没想到他木工也相当的不错，早知道他的木工这么好，她就不用费钱特地去买担子了，直接让他做更好。 “你爹也就这些活做得看的，你让他去做别的试试，是挑也不行，抬也不行！” 黄氏笑着揶揄了自己老头子几句。 董敬业也不恼，反而是伸手摸着自己的后脑勺，嘿嘿笑了两声。 孟可君捡了一根麻绳，从板凳和矮桌的脚下穿过，然后将板凳全部都绑在了一起。 她想着在扁担的两头，一头挑着凳子，一头挑着青梅酒，两头的重量相当，她挑着正好。 “可君呐！要不我还是和你一起去吧！你一个姑娘家挑着这么多的东西走夜路，我始终都是不放心。” 刚拿着荷包缝了两针的黄氏又停了下来，她望着孟可君的脸上充满了担忧。 “娘，没事！我不是说了嘛，这连夜赶路去河岸的不止是我一个人，还有满仓哥和村里好些年青呢，这些日子农活闲，河岸卸货的活计多，他们听说我要去河岸摆摊，可是都高兴的很呐，都想着怎么帮我拉生意呢！” “那你一个人忙的过来吗？” 不用担心孟可君独个赶夜路，黄氏又开始担心做生意的时候她一个人会忙不过来。 “娘，这你就更不用担心了，这么一个小摊子我一个人应付还是绰绰有余的！你还是留家里好好照顾青峰吧！等青峰身子好了，你就什么都不用担心了！” “爹，你手上的活都做完了吧！要有空，你去隔壁把王叔王婶还有满仓哥都一道喊来，晚上都在咱家吃饭！我就给你们做酸辣米粉，大伙都尝尝，给个意见，咱也好趁有时间改良改良不是！” “好，我这就去和他们招呼一声。” 董敬业连忙拍了一下身上的木屑，出了院门直接奔隔壁王家去了。 锅里的猪头骨孟可君足足熬了两个时辰，锅里原本一锅的水已经变成了半锅，汤也已经变成了乳白色。 见时间已经不早了，孟可君连忙将猪头骨和汤一起用大盆打了起来。 烫米粉，炒酸豆角，熬油辣子，准备酸辣汤底，等孟可君做完这些，天都已经完全黑了，王家人也正好过来了。 鲜美香辣，醒胃可口的酸辣米粉，配上青梅酒和用辣椒炒的猪下水，吃的大伙是眉开眼笑，连连冲孟可君竖大拇指。 见大伙都说好吃，孟可君对在河岸上的生意更是有信心了。 因为得是半夜起来去摆摊，所以吃了晚饭没多久，董青峰和黄氏他们就赶着孟可君回房睡觉了。 躺在床上的孟可君根本就睡不着，她是对自己有信心，但是心里还是很忐忑，她是真的希望自己的小摊子能在河岸扎下来。 迷迷糊糊中眯了一觉。 孟可君的房门刚打开没多久，黄氏和董敬业也跟着起来了，董青峰房间里的灯也紧跟着亮了，看样子今晚大伙都没有睡好。 在孟可君梳洗的空档，董敬业和黄氏把孟可君该带的东西一并都收拾好了，用麻绳捆好的小板凳小矮桌，用竹筐兜着的青梅酒都已经架上扁担了，一旁的篮子里，依次整齐的摆放着已经洗干净的酸豆角，小青菜，小葱和红绿辣椒。 另一个篮子里下面放的是猪头骨熬好的底汤，卤好的猪下水用绳子扎着绑在了篮子的筐沿上。 梳洗好的孟可君将所有要拿去的东西仔细看了一下，她准备好的，一样都没有少。 就在这时，王满仓和村里的青年都结伴来到了董家。 董敬业见他们来了，立即热情的迎了上去。 “大伙进屋喝口水吧！” 听到外面的声响很大，一直躺坐在床上的董青峰再也坐不住了，他忍着剧痛艰难的从床上站了起来，然后费劲的撑到了房门口。 “不了，叔，我们都赶时间呢！昨儿个东家发话了，让我们早些去，说今儿的船多货也多。” 王满仓的话刚说完就眼尖的瞥见了辛苦撑到房门口的董青峰，他立刻朝董青峰奔了过去。 “你起来坐什么？可得好好躺着，白大夫千交代万交代，说你不能乱动，不然好容易接上的肋骨又会断的！” 因为着急和担忧，王满仓说的时候，是连拖带拽的用力将董青重新赶到了床上。 后面孟可君和大伙都连忙跟了进去。 “我是想着再和你交代几句。” 重新躺回床上的董青峰冲王满仓笑了笑，虽然昨晚吃晚饭的时候，该说的他都已经和王满仓说了，王满仓也拍着胸脯保证了凡事都会帮着孟可君，可是他始终还是不放心。 “我知道你要说啥，不就是担心可君嘛！你放心，刚才我们大伙一起来的时候，都说了，只要有我们在，保证你的可君不会受人欺负。” “对！青峰，你就放心吧！我们不但让可君不会少一根毫毛，还保证她在河滩的生意能做得红红火火！” “是啊！我们这么多人，再顺带叫上相熟的，这就已经不少人了！肯定能赚钱的！” “对！对！我待会也和工头说说，让他往后请大家喝酒的时候都来可君这！” 随后跟进来的几个小青年也连忙拍着胸脯和董青峰保证了起来，见大伙都这么热情和信誓旦旦，再想着可君做事是有分寸和稳重的，董青峰这一颗一直悬着没有放下来过的心才算是松了一口气。 “好了！时间也不早了，那我们就先走了！” 王满仓拍了拍董青峰的胳膊，示意他安心别担心。 见大伙都出去了，孟可君才走到床边，她把一旁的薄被拉了起来。 “你好好睡一觉，等你醒了，我就回来了！” 说完把被子盖在了董青峰的身上，顺带的还把油灯给吹灭了。