第693回：【复旦？复蛋】
ps感谢妖殁兄弟的打赏！感谢程思归兄弟的2张月票！#来到大唐的村官# 第693回 …… 打发走了大黄，李承乾溜了溜，去了王家庄。 在路边，真的建了一间用石灰粉刷得白白的房子，写着左边厕所，右边茅房几个字，一下子知道了这是大黄说的厕所。 这时候有人进去，另有人出来，出来的人都在系裤绳，看来已经投入使用了。 这看着果然是公共厕所。 没想到大黄把自己没有想到的公共厕所给弄出来了。 进了王家，李承乾见到了桂娥。 方娘在旁边，所以李承乾不能抱着桂娥啃两口。 看到李承乾脸露遗憾之色，桂娥脸一红，瞪了他一眼。 她心里记挂着一件事情，问道“楚真，你次弄的那些鸡蛋，都一个月过去了，是不是好了？” 听了这话，李承乾才想起了一个多月前，他腌制的鸡蛋！ “嗯，快拿出来看看，应该是可以了！”李承乾忍不住有些儿兴奋。 桂娥喊来了几个下人，然后把次腌制鸡蛋的大缸给拿了出来，把面的封泥给拍掉，再把木头盖子拿开，一股泥土香味跑了出来。 李承乾不想动手，让下人们在里面掏出几只鸡蛋来，然后用清水洗干净了泥土，露出了里面的原本颜色。 李承乾拿过来，看了看，对方娘说“拿去用开水，把它煮熟了！” 方娘像宝贝一样很慎重地把鸡蛋接过来，然后去厨房煮鸡蛋了。 过了半个小时，方娘回来了，她手的盘子放着五六个洁白的鸡蛋！ “师傅，这鸡蛋闻起来有种普通鸡蛋还要诱人的香味！”方娘脸露出一抹笑容，说道。 李承乾从身拿出一把刀子。这是他防身用的短刀“我切开给你们看看！” 一刀在鸡蛋间下去，鸡蛋分成了两半，一股黄黄的油水从刀身流到了盘子。 大家都一愣，哪来的油？ 李承乾把刀放一边。两片鸡蛋拿起来，看了看，里面白的蛋清，黄的蛋黄，诱人光泽的油还有一股子美味的蛋香。让李承乾感觉非常满意！ “喏，成功了，你们看一下！”李承乾把两片鸡蛋递给桂娥和方娘。 桂娥一直在盯着李承乾的动作看，这时拿过鸡蛋，仔细一看，发现了鸡蛋似乎和平时早吃的水煮鸡蛋不一样啊，不但色泽不一样，香味不一样，水煮鸡蛋更不会流出油来！ 这油看着，让人胃口大开了！ “这。这鸡蛋的味道，怎么样？”桂娥好的问道。 “有粥吗，喝粥吃咸鸡蛋最爽了！”李承乾也有些儿兴奋，不告诉桂娥什么味道，这咸鸡蛋还是吃了才知道！ 方娘连忙下去，过了一会儿，端来了一个大碗粥，旁边两个小碗。 桂娥拿起小碗，盛了两小碗粥。 李承乾说“方娘，再去拿两个碗来。你和周叔一人一碗。” 周叔刚才已经到了这里，看着腌制鸡蛋这个新鲜货。 他这时听了，连忙摆手，说“不用。不用，师傅和夫人一起吃好。” “周叔不用客气，跟着一起试一试这鸡蛋的味道如何吧！”桂娥发话了。 周叔这才没有再拒绝，连忙向桂娥和李承乾道谢！ 方娘嘻嘻一笑，行了个万福礼，然后下去拿碗了。 碗拿来后。他们自己动手，盛了一小碗的粥汤。 “给。”李承乾又切好了一粒咸鸡蛋，一人一片，交到他们手。 两人受宠若惊地接过，还连声道谢，李承乾不理会他们，自己开动了。 用筷子在咸蛋挖了一小块下来，放到粥汤里，端起碗来，粥汤和蛋一起喝进嘴里了。 粥汤的蛋很快在他的嘴里被他给捕到，细嚼两下，细细品尝。 那股熟悉的盐香味，在李承乾的味蕾里爆发了。 真是香啊！ 旁边的桂娥，方娘和周叔，也都吃了起来。 很快他们吃后感觉到了，这咸鸡蛋，和水煮鸡蛋是完全的不同，真是太香了！ “没想到鸡蛋这样做，能做出这样香来，真是没想到！”桂娥只吃了两口，放下碗来，惊讶地说道。 方娘舍不得放下碗，但也停了下来，对桂娥符和道“是啊，盐盐的，确实香！” “也只有大师傅这样的能人，才能想到这样的办法，谁又能想到鸡蛋和红土放在一起，会变得这么香！”周叔已经把一碗粥给喝完了，不过半片鸡蛋却只吃了一小点。 李承乾摆了摆手，说“这只是我偶尔得知的一个腌制方法而已，不用这样夸奖我！” 他望向桂娥，说“以后鸡蛋若是有积存，可以用这个办法来，把鸡蛋腌制后，咸蛋可以放很长的时间，不怕坏掉了。当然，这咸蛋吃起来确实美味，也可以拿一部分鸡蛋来腌制成咸蛋，不但可以满足自己的口味，也能拿出去卖，相信咸蛋可以卖出更高的价格来！” 李承乾想起一次和崔挹说过的事情，于是对桂娥说道“听说长安里的酒楼，到了冬季缺少青菜，所以只有rou类让生意很难做下去，我跟一个朋友说过，若是把咸蛋推到他们酒楼里去卖，那么会受到欢迎的。现在十一月初，腌制起来要到十二月才能拿出来。但也不错，能卖到明天二三月去，你看这生意要不要做？” 桂娥眼睛发亮的看着李承乾，心里想到，没想到李承乾处处在为着她着想，在咸蛋还没有出来前，已经想到了给咸蛋找一条生意渠道了！ 不过她随即想到平时李承乾到了王家庄子，抱着她的嘴啃几次，这和她男人……家人有什么差别，所以她心里少了那分感激，多了一丝温暖。 “楚真，不用等到十二月了！”桂娥对李承乾说道。 “呃？” 桂娥摸了摸盘子还没有动的三粒咸蛋，说“因为你前段时间有一个月没有过来，所以我把多余的鸡蛋都让周叔腌制了。虽然时日不你这些鸡蛋长久，但是也相差不了几天，若是要拿去酒楼里卖，那正好可以，几天一批几天一批地拿出来！” 当初在腌制鸡蛋的时候，李承乾跟他们说的是，这是试一试的样子。但是李承乾养伤一个月，桂娥开始把那些蛋鸡一起用他的法子给腌制了，这是要多少信任，才能拿自己家的经济支柱的鸡蛋来弄啊！ 李承乾忍不住为她而感动了。 看来付出总是有回报的。 之前李承乾是看桂娥外表像他的前妻，所以很多帮助都是盲目的。 若是她警惕一点，烈性一点，那么可能会拒李承乾于千里之处。 而且她身还有着寡妇的道德锁茄，这些使得李承乾开始的时候在想，只要能看着她好了。 现在能收获到桂娥的信任，李承乾有一丝丝的心满意足了！ “那好，我这去联系我的朋友的酒楼，然后让他的小二到桂记鸡蛋店里拿咸蛋！” 李承乾嘴角挂着一丝丝微笑，说道。 桂娥点头，这时她想到什么，说道“楚真，这腌蛋直接叫咸蛋会不会被其他人猜出来这是用盐腌制的？到时候他们一学会，不是抢咱们的生意了吗？” 咸蛋这名字，确实太显眼了。 李承乾摸了一下下巴，下面有些绒绒的小胡子了。他说道“虽然显眼了，但是咱用蛆养出来的鸡蛋，还有黄土这个环节，是咱们的优势，别人不可能抢我们的。不过听你这样说，是应该给咸蛋起个名字，这样才显得名头大！” “鸡蛋……鸡蛋变咸蛋，变咸蛋……”李承乾拿起桌一粒咸蛋，一边想一边嘀咕，“变蛋？……太难听了。复蛋？……复旦？虽然不明白间有什么关系，但是听起来很厉害的样了，不错，这个名字了！” 他抬起头来，对桂娥说道“叫复蛋。” “复蛋？”桂娥和方娘三人一愣，为什么叫这名字？听起来怪怪的。 李承乾手拿着咸蛋，对他们很深奥地解释了起来“复，是变化，把鲜鸡蛋弄到盐和红土里泡一回，变成了咸蛋，所以我们叫复蛋！” 这个解释，似乎很有化的样子！ 似乎也说得通！ 桂娥本来对李承乾很佩服，听了他的解释，同意地点了点头。 周叔和方娘也点头。 “而且这个名字，还有着一个故事！”李承乾拿出自己的老本行，说道。 桂娥等人一愣，鸡蛋不是鸡蛋吗，竟然还有一个故事？ “话说，在很久以前，每年的最后一天，也是我们过年的除夕的那一天，有一个从地狱而来的魔鬼，会进入村庄里面烧火吃人，但是每一次魔鬼要得逞的时候，会有一个勇敢的壮士为了保护村民们，而和魔鬼战斗，直到把魔鬼给打跑了，于是大家平安地度过了除夕，迎来了新年的第一天。”李承乾摆出说书人的姿势，煽煽道来。 桂娥和方娘他们听着一愣一愣的，这故事听起来还有点趣味啊，说得跟真的一样。 李承乾这时剧情一转“但是这一年，壮士在打跑了魔鬼之后，却晕倒了，昏迷不醒……” ……