第四十四章 利润最大化
“好多人，每个人平均10多块，这得多赚？”观察了一下店里的人流量，陈峰说道。 “喂喂喂，我说你句句离不开钱，你是掉钱眼子里去了吗？”吕漪说道。 “哈哈，职业使然，见谅，见谅。”陈峰笑着说道。 “咦？你是什么职业，银行的？整天和钱打交道？”吕漪有些好奇地问道。 “不是啊，我开早餐店的。”陈峰答道。 “哟，没看出来你还是个老板呢，开在哪里呢，哪天我也去尝尝你家早餐店的手艺。”吕漪问道。 “在中关村那边。”陈峰说道。 “中关村？那里的租金可不便宜啊。不过那里人多，生意应该不错的吧？” “亏了。”陈峰摇了摇头道。 “不是吧？一个早餐店的店铺十来个平方也就够了，就算那里的租金再贵也不会亏本吧？”吕漪有些惊讶道。 “十来个平方怎么够？我租了300平方的。”陈峰说道。 “天呐，你这是做生意还是送钱呢？”吕漪满脸难以置信地望着陈峰道。 “有什么问题？”陈峰问道。 “问题大了，我说你怎么会亏本呢，你做个早餐店要这么大的店面吗？你看，这家肯德基的店面也不过一百多平方，最多也不超过200平方。按租金的话，这里是机场，应该和你那里的租金相差不多才是。可是，你的那个早餐，比如包子什么的可以像这个汉堡卖到3块钱吗？”吕漪说道。 “我那里顾客不少，就凭十来个平方怎么坐得下？”陈峰说道。 “咳，看来本大小姐要好好教教你如何做生意。”吕漪轻咳了一声，正了正身子，一脸严肃地说道。 “那还有请吕大小姐赐教。”陈峰倒也配合地问道。 “那好，就拿我自己来说，我要是去买早餐的话，基本上都是带走的。不仅是我，如果是上班的人，一般都是赶时间，往往都是买了早餐就会边走边吃，这样可以节省时间。真正在早餐店坐下来吃的，恐怕很少吧。”吕漪说道。 经吕漪这么一讲，陈峰顿时回过了神，没有错啊，自己怎么就没有想到这点呢？以前他收购废品的时候，经过吴大叔那包子店门口，也就是买了馒头就走的，哪有坐在那里吃的闲工夫。胡天通和陈峰在电话中提到自己的店面很火爆，但是每天结算的时候，扣除成本总是亏本，最好的有几天也是不亏不赚。想想大家都是累的半死，到最后都是白忙活一场，这怎么让人接受得了。 最后，他们也是知道了是店铺租金太贵了，这早餐的利润其实并不是太高。 陈峰虽然也是知道店铺的租金有些高，但是他还是没有想到，如果做早餐生意的话，这店铺根本不需要这么大。 经过吕漪这么一提醒，他发现自己有些过头了，原以为这店面是越大越好，现在看起来是愚蠢至极。 “是吧，你租了这么大的一块地方，根本就是浪费，而且就算你这里没有坐下吃的位置，那些买早餐的人恐怕也不会介意的。带走便是，这是很简单的事啊？”吕漪道。 “你的话让我茅塞顿开。”陈峰终于是弄明白了，道，“回去我就去重新找家小点的店铺。” “除了做早餐，还有什么？”吕漪问道。 “就是早餐，还能有什么？”陈峰反问道。 “我看你根本不适合做生意，这脑袋真是榆木做的，笨死了。”吕漪都有点替陈峰感到生气了。 “有吗？”陈峰摸了摸自己的脑袋，嘿嘿一笑道。 “幸亏我学过一点点那么的经济学，我也是知道，这做生意讲究的是将利润最大化。”吕漪说道，“知道什么是利润最大化吗？” “知道。”陈峰点了点道。 “知道？我看你就是纸上谈兵，在现实中根本就不会运用。就拿你这早餐店来说，人工，材料的费用咱们暂且不说。就说这店面吧，你这店面有3百平方，已经不小了。单单卖早餐，早上高峰期可能还好点，过了早上，中午，下午基本就没生意了，也就是说，你付一天的租金，其实真正有效利用的就是早上那段时间。你这样不亏本才怪啊。”吕漪道，“既然都做早餐了，干嘛不继续做中餐，晚餐？” “对啊，这样，就不会浪费了啊。”陈峰一拍脑袋叫道。 “怎么样，要不要请我去你店里当经理啊，要是有本大小姐坐镇，保你坐着数钱。”吕漪笑道。 “可以啊，当然欢迎。”陈峰道。 “得了，我还是喜欢做空姐，可以飞来飞去，全国到处跑，对了，以后还可以全世界的跑，那么多的地方还没有去，我才不甘心啊。”吕漪道。 “还是谢谢你了，要不是经你这么一说，我还在纠结到底是哪里出问题了呢。”陈峰说道。 “你也帮了我，我现在也算是帮了你，这样咱们两不相欠，挺好的。”吕漪拍了下手道。 “我帮你的也就是小忙，你帮我的是大忙，这可不同。”陈峰道。 “一样一样，你的手机号给我个。两次遇到，也算是有缘。”吕漪拿出了自己的手机问道。 陈峰报了下自己的手机号，吕漪口中重复着陈峰的话，然后将号码拨了出去道：“”我打给你，你别接啊，这电话费好贵的。有了没？” “有了。”当自己的手机铃声响起的时候，陈峰急忙说道。 “好了，存好了，还有你的QQ号是多少么？”吕漪问道。 “QQ号？哦，你是说可是那个可以在网上聊天的企鹅？”陈峰问道。 “啊？”吕漪愣了一下，而后捧腹大笑起来，道，“你这人真有趣，还没人这样解释过啊，有趣，有趣。”说着，又是忍不住一个人在那里哈哈大笑起来。 陈峰也是陪着笑了几声，要是换做前些天，他肯定是不知道这QQ是啥玩意。不过，自己的meimei陈露曾经和他说起来过，说是让他申请个QQ，这样的话，上网就可以聊天了。陈露每周末都有一次在学校电脑机房免费上网一个小时的机会，所以她想着要是有事的话，也可以通过上网和陈峰交流。按陈露的说法，这打长途电话太贵了，上网不用钱，还可以打字聊好久。 陈峰虽然答应说是回去就申请，其实倒是没有放在心上。不过，这样，他也是知道了有这么一个东西。对于网络的东西，他大学中接触过一些，之后根本就没碰过，陌生的很。