第166章 你认识这刀法吗？
在郭小凡做菜之时，那个老头、中年妇女，一直挤在人群中，目不转睛地盯着他在看，每个细节，都看得那么仔细。 最后，老头的脸上，有种万念俱毁的节奏，和中年妇女对视良久，最终眼色灰暗地摇了摇头。 中年妇女悄悄地靠近了他：“师父，你看我跟他过手，赢的把握有多大？” 老头：“光从烹制环节上看，能打平，就已经是上上大吉了。” 中年妇女：“不会吧？我得跟他过过招。” 老头：“为师不会看错，烹制环节，你赢的概率相当之低。但我没见识过他刀工，你有我祖传刀法，如果这个环节我们还赢不了他，这江湖，就真的没救了。” 杀鱼、配制配料，都是状元楼大酒店厨师们搞的，郭小凡进来就是炒菜，并没亮刀。 但就松鼠桂鱼最正宗烧制方法来说，杀鱼其实隐藏着相当大的学问。 中年妇女：“师父，今天一定要和他比一比，否则以后就没机会了。我就从刀工这一项，先跟郭小凡一较高低。” 老头默默地点了点头：“事已至此，不摸透这小子底细，那我们就白来了。好吧，你上！” 说完，老头拿着扫帚，悄然站到了一个视角非常好的角落里。 中年妇女不知从哪儿拎出只大包背在肩上，拨开人群，大踏步朝郭小凡走去： “郭师傅，今天我专程向你来讨教一二，希望你不吝指教！” 中年妇女肩一抖，大包翻了个跟斗就到了身前，探出手穿空一划，等包完整落在脚前，拉链已被拉开。 特制厨刀、专用勺子、调料盒、配方瓶、雕刀小刀，反正各种专业器具一大堆。 人们都惊住了。 厨师们在问：“这谁啊？” “嗯，好像是厨师长今天才招进来的，说是刀工手。” “好像还有个老头吧，来扫地的。” “昨天才招进来的，怎么胆子会这么大？没见我们厨师长，对郭师傅都恭恭敬敬地，她有什么功夫？” “不知道。我听厨师长说，这来的两位，挺奇怪的，好像就挑今天中午来上班。” “啊，不会吧？这么蹊跷的事？” “怎么不会啊，厨师长还说了，这两人给了他五千元钱，就为今天中午一个来做刀工，一个来扫地。” “哇塞，财主啊，这么有钱，扔钱玩是吧？” 这番话，顿时吸引了人们极高的兴趣，这两人为什么竟然花五千元，来厨师工作一个中午呢？ 有奥秘！ 李诗嫣听得皱起了眉，打量着中年妇女，猜不出这是为什么。 她的视线，缓缓扫过众人，最后落到了角落里拿着扫帚柄的那个老头脸上。 心里一惊。 这老头，根本不是扫地的料，保养极好，应该是个养尊处优之辈。 他为什么乔装成扫地的？ 扫地僧？ 老头倒也不回避她的目光，还笑着，微微朝李诗嫣点了下头，跟老熟人似地。 李诗嫣糊涂了，我跟他不认识呀，他怎么对我像对待老熟人似地？ 她的脑海，突然出现了一个灵光，这灵光不知来自哪里，也许是记忆深处，某个极为隐秘的记忆被触发。 李诗嫣突然间抬起头，呆呆地望着天花板。是的，某个记忆被触动了，自己对这个老头，应该有某种说不出来的印象。 她身子轻轻一颤。 我对那老头，有某种印象？不会吧，我怎么会对他有印象，从来没有见过他的。 可是，记忆却告诉她，这老头，跟她有什么神秘的联系。 来不及多想了，中年妇女已经朝郭小凡开火了，她已经请厨师将宰杀组的一大盆鳜鱼给搬到了厨房里。 “郭师傅，今天我就先献个丑，如果你觉得技不如我，就不须动手；如果觉得能超我一头，那就在我cao作之后，也亮几招。” 郭小凡歪着头，始终不发一言，他满心是真糊涂啊。怎么给外婆来祝个寿，有人就又跟他来比赛了呢，倒在哥枪口下的冤魂，还不够多么？ 问题是，此人是敌是友？ 中年妇女也不多话，腰一弯，一把精光四射的厨刀握于手上，刀前端带勾，略呈弯形。 郭小凡凝视着这把刀，心里觉得讶异，这把刀他熟悉，然而是在哪儿见到过的呢？ 李诗嫣视线落到那把厨刀之上，更是吃了一惊，这把刀，她熟悉，然而现在叫不出名，就像那个老头，明明知道跟自己有某种神秘联系，但记忆却还没被完全打开。 中年妇女握刀在手，探手抄向鱼桶，刀尖一挑，一条两斤重的鳜鱼，拼命摇着尾巴便到了空中。 内行的人，全都“咝”地倒抽了口冷气。 “刀尖，居然准确地挑在了鱼的动脉球上。” “真是好功夫，我听名厨说过，这是顶尖功夫，刀尖只要往里一点点，就能刺破鱼的心脏，让它瞬间毙命，但全身还保持着鲜活状态。” 说时迟那时快，中年妇女握刀的手，半空中一个转腕。 “哧……”轻响过后，鳜鱼肚皮被划开一道大口子，中年妇女指尖乱抖，刀尖随之略晃，鱼腮、内脏、血线闪电般离身。 “啪……”鳜鱼落到砧板，肚内已是空空如也，心脏已死，鱼身兀自在乱跳。中年妇女转腕再甩，鱼内脏准确地被甩入垃圾桶内。 “哇，真是令人大开眼界，这刀法我从来没见过，半空中就把鱼肚给剖清了。” “神奇，绝对神奇，这是什么刀法？” “光露这手，郭小凡恐怕无力招架。” “这种本事，恐怕天下人没几个做得到。” 说话间，中年妇女顺手往包内一抄，一柄调匙大小、顶端像九齿钉耙般的小刀抄在手中，“啪”地钉住鱼尾，右手的厨刀在空中划过道漂亮的弧线，沿着鱼尾刮向鱼头。 “刷刷……”几声轻响，单面鱼身上的鱼鳞，雪片般掉入垃圾桶。 左手发力，小刀瞬间将鱼身翻转，右手厨刀寒光闪过，鱼鳞再次被刮净。 “咚！” 鱼入水池，竟然活蹦乱跳地开始游动，帮厨赶紧上前洗鱼，替中年妇女当下手。 “哗……”现场爆发出如雷般的掌声。 “请问这位大姐，你这是什么刀法啊？” “好漂亮的刀法，我们从来没见过，这儿的人都被你打败了。” “去去去，人家是来跟郭师傅挑战的，打败你算什么，郭师傅还歪着头，没开腔呢。” “话说，这到底是什么刀法啊，这么干净利落。” 中年妇女也是一声不发，抬头望着郭小凡，目光中满是挑衅之色：“郭师傅，认识这刀法吗？你自觉能不能超过我？”