正文_第一百八十章 千金难买一头鲍
并不是所有人都完全不知道自己的雇主，像喜欢卖冰糖葫芦的就知道，自己的雇主是日本人。 日本人？程启很疑惑。自己好像和日本人没有过什么联系吧？ 程启把自己做的事情给忘了个一干二净。 他在上次旅行的时候，给嫦娥位面带回来了大量的干鲍鱼、鱼翅、11000头和牛以及大量的茶具。 嫦娥这么一说，程启想起来了，他还记得，自己在千宗易那里用一面镜子换回了一大堆的“茄子”。 程启不知道，他带回来的鱼翅也就算了，其它的干鲍鱼、和牛以及茶具的拍卖简直让市场都疯狂了。 接到程启的货物清单后，简安泰就展开了货物价格评估工作。茶具什么的，当然是拍卖了，既然老板说是日本的茶具，简安泰自然就委托拍卖行要到日本去召开拍卖会，这个简单。 鱼翅也是很容易卖出去的，中国一年消耗的鱼翅数量巨大，就算把大海里的鲨鱼全部捞出来做成鱼翅，也未必满足得了中国人的胃口。也真不知道市场上哪里来的那么多货，更不知道那些货到底是用什么东西做的。 对于干鲍鱼，简安泰就不是很了解了，他知道干鲍鱼的“头”数越小越贵，但这“一头”、“两头”的干鲍鱼到底会去到什么样的价格，他就不得而知了，因为市面上压根就没有。 朝里有人好做官，拍卖行有人好估价。简安泰拿了一只一头鲍和一只两头鲍，用塑料袋装着就去找佳士得魔都市分公司的经理刘明辉去了。 刘明辉原来只是个主管，托程启的福，最近通过他进行了数额惊人的拍卖。虽然在全球拍卖市场中仍然不算什么，但是让刘明辉从主管升为经理却绰绰有余。 大客户光临，刘明辉不敢怠慢，立刻找了大师傅前来掌眼。 要说想经营好一个拍卖行也不容易，各行各业的精英都要有，各种各样稀奇古怪的东西都要能鉴定，比如现在就要鉴定干鲍鱼这种食物。 大师傅就是大师傅，一眼就看出干鲍鱼的超高品质，拿着一头鲍的双手都在颤抖。 程启和嫦娥把干鲍鱼一股脑地打包，简安泰也是随手拿了两只，反正看起来只有大小的区别，其它都一样。 但在大师傅的眼里，鲍鱼和鲍鱼是不一样，除了大小，还有品种，更还有品质。 大师傅拿起手头的一头鲍，说是网鲍，又用下巴虚虚朝两头鲍比了一下，说那是吉品鲍，两者同属于日本的三大名鲍鱼，也是世界的三大名鲍鱼之一。 可惜没有禾麻鲍，要不这三大名鲍鱼就齐了。 大师傅说着叹了口气，现在的世界三大名鲍鱼，其实也就是日本的三大名鲍鱼，谁还知道，中国自古以来的朝廷贡品硇洲鲍鱼呢？ 硇洲鲍，盛产于广东省湛江市硇洲岛。新鲜的硇洲鲍以味道鲜美、rou质嫩滑、营养丰富而著称；而干鲍鱼则个大、rou丰和溏心厚。 可惜，采捕无度外加环境恶化，现在的硇洲鲍已经沦为地方特产，完全不能和这些日本的鲍鱼相比。 简安泰对硇洲鲍什么的并不敢兴趣，处于礼貌，他漫不经心地附和了一下大师傅的话，心里却想着缺少的禾麻鲍的事情。 简安泰想了想，觉得也未必没有啊，仓库那里有那么多的鲍鱼。有心人简安泰仔细问了问禾麻鲍的特点。 在大师傅嘴里，这禾麻鲍是挺好分辨的，身体呈艇形，个子小，体边有针孔，色泽金黄。之所以有针孔，是因为禾麻鲍活动于海底岩石的隙缝里，捕捞时须用铁针钩捕，所留下的针孔便成了辨别它的最佳标志。 那就好办了，简安泰自有想法。 按照大师傅的说法，鲍鱼生长缓慢，哪怕人工养殖，花上三四年的功夫，才能养殖出五头鲍，而且还是新鲜鲍鱼。如果把这新鲜的五头鲍鱼晒成干鲍鱼，算不算50头干鲍鱼也不一定。 要晒出一头干鲍，鲜鲍鱼就要超过10斤才行，这样的鲍鱼要长多久？ 在野生的环境里，鲍鱼要生长超过100年，才可能晒出两头干鲍，超过200年，才可能晒出一头干鲍！ 而人类只需要十来分钟，就能把一只一头鲍吃干抹净。 直到清朝，还有几品官就送几头鲍鱼做贡品的说法，一品官送一头鲍，二品官送两头鲍，依此类推。不管真假，可见那时候虽然一头鲍、两头鲍虽然珍贵——否则也不会做贡品，但终归还是有的。 而到了后来，遍地是亿万富豪，随便跑来一个就敢把鲍鱼给吃了。就算不吃，买了做“贡品”也是很好的。 鲍鱼哪里够这些人吃的？三下两下就把海底的大鲍鱼给吃了个精光。已经有多久不曾见过一头干鲍了？可能快有上百年了。就连两头干鲍，也有3、40年不曾出现过了。 也许有人还收藏着两头鲍、一头鲍，在三头鲍都极其稀缺的今天，这绝对是一笔划算的投资。 但更大的可能，是真的都吃光了。直到今天，才又出现了两头鲍和一头鲍。 没有了鲍鱼，自然也就没有手艺，就连以晒制干鲍鱼著称的日本，手艺也随着老师傅的老去，慢慢失传了。 但是，眼前的这两只干鲍鱼都是上好的货，应该是以前日本专门晒鲍鱼的大师傅的手艺，绝对不是随随便便找个小工能够晒出来的。 一口气说了这么多，大师傅总结道：“俗话说，千金难买一头鲍，两头鲍至少能拍出100万元的人民币高价，而一头鲍的至少能拍出1000万元！” 说着，大师傅还瞥了一眼原来装着干鲍鱼的朔料袋，简安泰的脸“刷”的就通红了。 不怪简安泰这么随意，因为他在仓库里看到的时候，这些干鲍鱼就是用筐装着的。他没有拿着干鲍鱼去菜市场问价就已经算是小心谨慎，知道自己老板不会拿回来不值钱的东西。 简安泰是不知道，在仓库里的干鲍鱼是有嫦娥用能量罩着的，绝对好过任何的保管设备。