第二百一十七章 香韵
花椒也没想到自个儿心念一动，将家中长一辈的兄弟名字同象形拳中的拳法一一对应，竟是得出了或许只是无意识地以物寓名，却诱导出了性格倾向这一结论。 顿时大感兴味。 眼神又往小字辈的小小子们身上溜，忽的想到自己，眉头微蹙，她还自来没有想过这个严肃的问题。 而花椒身边正掰着手指头数着动物的香叶眼睁睁地看着花椒说着说着就走了神，随后又莫名其妙笑了起来，探着身子顺着她的目光看了几回都摸不着头脑。 这会子见她又愣怔了起来，倒是没觉得十分意外，她已是有些习惯这样的花椒了，小大人似的叹了一口气，转过头来。 回过神来的花椒看着皱着一张包子脸的香叶，眉眼都笑弯了起来，凑过来在她面颊上吧唧香了一口，又把圆下巴搁在她的肩膀上，小嘴嘟嘟地偏着脑袋问着她：“四姐，我为什么叫花椒呀！” “啊？”香叶瞪圆了眼睛，一脸的茫然，包子脸瞬间被熨平，努力转过头来望着花椒，小脸不皱了，漂亮的小眉头又渐渐皱成一团儿，不知道花椒怎么会问出这样的问题来。 不过也只眨眼的工夫，就把疑问抛在了脑后，伸直了胳膊拍着花椒的肩膀，一脸正色地告诉她：“你就叫花椒呀！” 又拿手比了个也就毛笔的长短告诉她：“你这么大的时候就叫花椒了，就是那个会打喷嚏的香香的花椒。”说着又不无得意地同她道：“我们都是香香的，你是香香的果子，我是香香的叶子。” 又见花椒瞪着自己的手，一歪脑袋，还以为花椒听不懂，伸出手去挠了挠花椒的双下巴，又问她：“花椒你认得吗？” 这回轮到花椒“啊”了，她也不知道自己该说认得还是不认得了。 香叶看着一思量，已是站起身来，一只手就把她给拖了起来，也不知道哪来的这样大的力气，握着花椒的小手，朝她点头：“不认识也没关系，走，jiejie带你去厨房认识好不好？” 花椒已是忍不住笑出声儿来了，正要安抚她明儿再去看也是一样的，照看了一圈儿兄弟姊妹的茴香放下茶盘，一转身就看到她们两个手拉手要往外走，随口就道：“你们这是上哪儿去？” 香叶就告诉茴香，道：“我带椒椒去厨房认识花椒。”又一点头：“还有我和jiejie们。” 茴香看着二人，一时没能反应过来，一头的雾水：“认识花椒？”说着已是笑了起来：“我怎么听不懂呢！” 香叶一偏脑袋，觉得好像确实不大对头，只到底摇了摇头，点了点头，又去看花椒。 花椒已是笑得眼泪都快出来了，牵着香叶的小手不住地晃悠：“不是我，四姐是要带我去看佐料的花椒。” 茴香这才反应过来，哭笑不得，伸手捏了捏二人圆团团的面颊。 听到茴香问话转过头来的丁香也跟着搓了搓二人的面颊，又曲起手指虚弹二人的圆鼻头，一脸坏笑地道：“两个鬼机灵，这又在琢磨甚的鬼主意呢！” 花椒同香叶都笑了起来。 等到晚上躺在软软的被窝里，花椒一个翻身，歪着脑袋趴在枕头上喊“jiejie”。 正在习惯性地拍着花椒后背哄她睡觉的茴香摸着被子给她掖了掖脖颈：“椒椒怎么趴着睡，可是会留口水的哦！” 花椒嘻嘻地笑，拿小脸蹭了蹭茴香的手背，又喊了声“jiejie”，问道：“jiejie喜欢自己的名字吗？” 茴香却恍然大悟，反手戳了戳花椒因压着半边面颊而嘟起的嘴角：“之前你和你四姐就是在说名字吧！” 花椒把茴香的手贴在自己面颊上，重重的点头，又笑着告诉茴香，道：“四姐说我是香香的果子，她是香香的叶子。” 茴香就笑了起来：“我们都是香香的果子和叶子。” 花椒也笑：“那我们的名字是祖母取的吗？祖母喜欢香果子香叶子。” 这是花椒的猜测。 在此之前，她好像从来没有注意过自己的名字。也好像确如香叶所说，从她一出生有记忆起，就开始被唤作“花椒”。 大伙儿怎么叫，她就怎么应，从来没想过要追根究底。 而今儿忽的动了这个念头，花椒头一个想到的就是秦老娘。 老人家饮食上头虽清淡，却很喜欢使用各色香料。厨房里竹碗橱的最上层就摆满了装有各色香料的瓶瓶罐罐，看着就欢喜热闹。 “是啊！”茴香顺手捋着花椒细碎的头发：“祖母很喜欢香料，说香料既可以入菜调味道，也可以入药保平安。”又告诉她：“我也很喜欢，喜欢香料的味道，也喜欢自己的名字。” 花椒就嗅了嗅鼻子，道：“我也喜欢自己的名字，可是味道怪怪的。”又笑了起来：“不过煮进rourou我就喜欢啦！” 虽然碗橱里的那一层瓶瓶罐罐的香料看着就欢喜热闹，同她的名字一模样，可那么些个香料重重叠叠在一起，那味道，一打开碗橱门，就跟走进了香料铺子似的，实在是叫人忘我。 不过在秦老娘的手下，却从来恰到好处。 茴香也笑了起来。 香料就是这样，喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人也很不喜欢。 不过每一种香料都有它独特且不可替代的芳香和韵味。 就好比香甜温和的莳萝、浓甜温暖的茴香、辛辣浓郁的丁香、甜香婉约的香叶，还有……直通脑门的花椒。 更何况大多数香料都是没有办法单独使用的。 一味调味，若是没有主要基调的香料、没有弥补圆满的香料、没有中和抑制的香料、没有辅助主香的香料，就不能算作圆满。 就如祖母所说，虽只是烹饪，却也同中药方剂一样，君臣佐使，才能五味调和。 揉了揉花椒的小脑袋瓜：“快睡吧！”还道：“等你长到jiejie这样大，开始跟着祖母学烹饪，香料的味道，就再不会怪怪的了。”