第122章 第122章
秦青和君绿竹面对面地站着,双方都有些尴尬。 观众的弹幕发得飞起，绝大部分人都在嘲讽君绿竹，骂她小气。 君绿竹是个很精明的人,几乎立刻就猜到了舆论走向。 “对不起秦老师。”她双手合十，万分不好意思地说道：“这道黑胡椒冰淇淋已经有食品厂家找到我,准备与我合作开发，让更多人吃到。所以我不可以把配方告诉你，这样会伤害到厂家的利益。” 但实际上并没有所谓的厂家。君绿竹这样说只是为了凸显自己的才能,进而保护自己的知识产权。 秦青愿意分享,那是秦青的事，她不喜欢。 廖中方愿意停止直播,那是廖中方傻，她是绝对不会停止的。 秦青年纪轻轻,没有什么资历，却摆出一副“我是在教你”的架势，别的嘉宾都被唬住了，君绿竹的心里却没有一丝波动。 她并不觉得秦青比自己强多少。 “对不起对不起,秦老师我真的太抱歉了。”君绿竹一下又一下地鞠躬,把腰弯成了九十度，大大的眼睛里溢满歉疚的光芒。 谁能想到表面上如此谦恭的她,心里却风平浪静,冷冷冰冰？ 秦青也没想到。他连忙躲到一旁,避开了君绿竹的鞠躬，耳朵微微有些发红。 骂君绿竹的观众这下被堵得没话说了,人家的冰淇淋已经有食品厂找上门去买配方了,不告诉外人不是应该的吗？ 君绿竹的粉丝高/潮了，一个劲地发送弹幕,夸自家偶像厉害。 【牛逼了君君！】 【才二十出头，我们君君就要走上食品大王的道路了吗？】 【君君的厨艺应该比秦青更厉害吧？】 【肯定啊！没看见秦青都在跟我们君君要冰淇淋的配方吗？】 【真不要脸啊！吃到好吃的东西，开口就要配方！怎么好意思开口的？】 【秦青以为这是在录节目，君君脸皮薄一定会给吧？】 【哈哈哈，他想错了！我们君君可是外柔内刚，很有主见的女孩子！】 夸君绿竹的弹幕密密麻麻布满了公屏。正如996所说，身为这个世界的女主角，君绿竹的路人缘和运气真是好得有些诡异。 996气得三文鱼都吃不下了，飞快跑过去准备保护秦青。就算被雷劈，它也要吃一口君绿竹的冰淇淋，然后呕吐！ 然而不等它跑到近前，蒋伯兮却开口了，“有食品厂想买这道冰淇淋的配方？”他挑高眉梢，加重语气，显得很惊讶。 君绿竹点点头：“是呀。我跟很多食品厂家都存在长期的合作关系。因为我喜欢研究奇奇怪怪的食品。” 说到这里，君绿竹挠挠鼻尖，勾勾唇角，颇为羞涩地红了脸。 她这副“我有点小骄傲，但我要极力忍耐”的样子俘获了很多网友的心。一时之间，公屏上全都飘着【好可爱】三个字。 可爱你个大头鬼哦！都是装的！996在心里吐槽，屁股擦着地面一个滑铲就到了秦青脚边。 “看我的！”它壮士断腕地大喝一声。 “恕我直言，你这道冰淇淋的风味还很欠缺，把它拿出去卖是欺骗消费者。”蒋伯兮双手插兜，斜倚着灶台，一副慵懒随性的样子，说出口的话却十分犀利。 看见秦青被堵得那么难堪，他心里的怒气压都压不住，当即就想给自以为了不起的君绿竹一点教训。 啊咧？已经蹬着后腿高高起跳的996愣了一愣。 命运之子刚才说什么来着？他在嘲讽自己未来的伴侣？ “小家伙，你想我了是吗？哥哥等会儿给你吃生蚝。”蒋伯兮眼疾手快地把半空中的996捞进怀里，低沉浑厚的嗓音裹着一层温柔宠溺的糖衣。 996老脸一红，默默感叹：要不怎么说人家是命运之子呢？这该死的魅力！ 君绿竹的脸也红了。这一次不是装的，是真的。 她极为委屈地看向蒋伯兮。面对冲突，她从来不会直愣愣地反击。 蒋伯兮漫不经心地捋着996背上的绒毛，说道：“你这款冰淇淋还缺了几种调和的基础风味。你需要驯服黑胡椒的辛辣，让它变得适口，然后才能卖给大众。毕竟绝大多数人难以接受太刺激的味道。烹饪也是一种表达，你明白吗？” 君绿竹点点头，想说我明白，秦青却忽然开口了：“表达的原则是要让所有人都能听懂你的语言。” “风味就是你的语言。”蒋伯兮笑着说道。 “而黑胡椒的辛辣风味，是很小众的。”秦青接口。 “小众的语言，能听懂的人很少。”蒋伯兮补充。 “你如果想把它推广出去，让更多人喜欢，你就必须把小众的语言翻译成大众的语言。”秦青拿起一个鸡蛋磕破。 “这种翻译的过程就是风味的调和。”蒋伯兮放下996，洗了洗手，然后帮着秦青打蛋，嘴角勾起一抹笑弧。 他喜欢这种巧克力般丝滑的交流方式。秦青说什么他都懂，而他说了上句，秦青就能自然而然地接住下一句。他们完全理解彼此的所思所想。他们有精神上的碰撞，也有灵魂上的共鸣。 与秦青一起聊天，一起做事，是种享受。 秦青把打蛋器交给蒋伯兮，自己则打开一瓶鲜奶，慢慢倒进锅里，语气柔和地说道：“风味的调和需要寻找一个共同的香氛轮廓，让太过突兀或太过刺激的风味完美地融入其他风味里，形成一种特色。” “共同的香氛轮廓你知道是什么吗？”蒋伯兮一边打发蛋白一边问道。 君绿竹被问懵了。她也是半路出家，她不懂这些东西。 “简而言之，是气味。”秦青用勺子搅拌锅里的牛奶，并先后投放了一些调味品。 蒋伯兮科普了一句：“食材的风味主要由气味来体现。如果一个人失去了嗅觉，闻不到洋葱的辛辣和苹果的果香，那么这两种食材吃进他嘴里，味道其实是一样的。” “拥有共同香氛轮廓的那些食材，就是闻起来气味很相近的食材。它们搭配起来浑然天成。”秦青也科普了一句。 蒋伯兮紧接着说道：“例如白巧克力和黑鱼子酱。” “这种搭配简直是经典！”秦青笑了起来。说到做菜，他就会变得很健谈。 蒋伯兮也笑了。他喜欢秦青活泼开朗的模样。 “我知道一家专门做巧克力甜品的餐厅，改天我带你去吃？”他忍不住开口邀请。 “好啊。我自己也很爱做巧克力。”秦青欣然答应。 “那我不带你去了。”蒋伯兮马上改口。 秦青疑惑地看过去。 蒋伯兮便笑着说道：“我要吃你做的。你带我去你家吧。” 秦青顿时笑弯了眸，开心的脸庞在灯光的照耀下熠熠生辉。 观众：【这两个人简直了！】 【简直绝配对不对？】 【你一言我一语，无缝衔接地交流着！就好像长了同一个脑子！】 【他们不是在做冰淇淋，他们是在做狗粮！】 【给我吃一口黄金狗粮！我喜欢！】 【汪汪汪！】 cp粉的数量就在这个时间段里开始暴增，只因这两个人一边配合着做甜点一边笑看彼此愉快地聊天，这样的画面太温馨也太有趣。 君绿竹这个当事人不知不觉竟被排斥在了二人的亲密氛围之外。 好在秦青还记得自己在做什么，看向君绿竹，说道：“普通人很难想象白巧克力和黑鱼子酱是怎么搭配在一起，却又浑然天成的。秘诀就在香氛轮廓里。” 蒋伯兮放下打好的蛋白，开始榨草莓汁，徐徐接口：“而你要做的就是给黑胡椒也找一个绝妙的搭配，让它的风味完美地融合在奶油冰淇淋里。” “草莓和黑胡椒都拥有柑橘和柠檬调，它们是绝妙的搭配。”秦青拿出一个玻璃碗，让蒋伯兮盛放草莓汁。 蒋伯兮把草莓汁递给秦青，补充道：“二者相融，既增添了黑胡椒的辛辣，也强化了草莓的甜度。” 秦青把草莓汁和牛奶混合在一起，陆续洒上黑胡椒和白糖等调味品，放在液氮机里快速搅拌成冰淇淋。 一道粉红色的甜品很快就做好了。 然而这还没完。蒋伯兮拿出秦青之前挑好的干节莎草、香蕉、柠檬等食材，搅碎的搅碎，压泥的压泥，榨汁的榨汁。 各种食材处理妥当，秦青则负责把它们融合在一起，洒上黑胡椒，做成冰淇淋。 两人配合起来速度相当快。你这里递给我一种果汁，我这里加热搅拌。我无需开口说想要什么，你马上就会把正确的食材递过来。 两人之间无需培养默契，天然就有。很多时候，语言的交流都会显得累赘。 “这是卡琵莉亚风味的冰淇淋。”蒋伯兮瞥了君绿竹一眼。 君绿竹满脑袋问号：“什么？” “卡琵莉亚，一种鸡尾酒。”秦青解释道。 “这种酒里用到的干节莎草原本是一种香料，具有柑橘的木质辛辣调。”蒋伯兮说道。 “而木质辛辣调与黑胡椒的香氛轮廓是一样的，再搭配白巧克力的醇和奶油的鲜，就能组成更为劲道的一种甜辣风味。”秦青把刚做好的，带着浓浓酒香的冰淇淋摆放在草莓冰淇淋旁边。 “还做吗？”秦青用毛巾擦了擦手，意犹未尽地看着蒋伯兮。 “你不是已经想好了三种配方吗？”蒋伯兮指了指秦青装满食材的篮子。 秦青笑弯了眸，全然是一副“你很懂我”的欣喜模样。 “那就继续做吧。”他把毛巾递给蒋伯兮。 “好。”蒋伯兮也擦了擦手，笑容里透着明亮温暖的光。 和秦青在一起，即使是下厨，他也完全不会觉得抗拒。 烹饪是一种表达。借着这种表达方式，他读懂了秦青，秦青似乎也读懂了他。这是一种很奇妙的感觉，它已十分接近幸福的定义。 两人照例没有说话，一个剥桔子，一个切乳酪，完了一个榨汁，一个煮乳酪牛奶。 君绿竹浑身冰凉地看着二人。 她终于意识到，原来自己所谓的“高超厨艺”，在这两个人眼里根本不够看。自己死活不愿意透露的配方，其实秦青舌尖一尝就已经品出来了。 观众也渐渐看出了端倪，忍不住嘲讽：【人家秦老师根本不稀罕君绿竹的配方好不好！】 【之前我觉得君绿竹挺厉害的，现在再看秦老师和蒋老师一起下厨，我才知道君绿竹的水平大概只是小学生级别。】 【笑死！君绿竹还觉得她很厉害。人家秦老师和蒋老师随随便便就能想到更好的配方，而且还是一次性三款！】 【秦老师好像是在君绿竹的原版配方上进行改进的。秦老师不用问，吃一口就知道君绿竹的冰淇淋是怎么做的。】 【君绿竹保密了个寂寞。】 【人与人之间的差距就是这么大啊！】 君绿竹的粉丝觉得脸皮热辣辣的，这会儿都不敢上蹿下跳了。 并不是每一个观众都懂厨艺，然而秦青和蒋伯兮行云流水的配合与无缝衔接的讲解，可以直观地让每一个人看到他们在厨艺上的领悟。 不说比君绿竹高超，但绝对比君绿竹更为用心也更为投入。 【秦老师说的诚意，我好像get到了！】 【怎样把不好吃的食材做成好吃的味道，真的很需要下功夫。厨师的诚意就体现在这里面了吧！】 渐渐的，不少人都与秦青和蒋伯兮产生了共鸣。 蒋广元气得吹胡子瞪眼，嘴里唠叨个没完：“混小子！我让他下厨，他就离家出走！小甜豆没叫他下厨，他围着人家前前后后地转！混小子，故意气我！” 观众看得直乐，纷纷说道：【不是故意气你的蒋爷爷。】 【是因为搭档不同。】 【和秦老师一起下厨，对蒋老师来说是享受啊！】 【蒋老师笑得很幸福的样子。】 【他们两个录完节目要是不在一起，怎么收场哦！】 收场不收场的，蒋伯兮已经考虑不到了。他正一边榨橘子汁一边解说：“之前已经说了，黑胡椒拥有柑橘调的香氛。所以它和橘子也能搭。” 秦青补充道：“我切的这种乳酪叫做葛瑞尔乳酪，它拥有水果、柑橘、木质、辛辣的草本调香氛。它与黑胡椒的味道融合在一起，辛辣的基调反而会减弱，更为突出的是水果的甜香。” “这就是我之前说的完美融合，却又不失特色。”蒋伯兮把橘子汁递给秦青。 秦青迅速把各种食材融合，做成一款橙红色的冰淇淋。 三款冰淇淋摆放在冒着白烟的液氮冷藏盘里，在特写镜头地拍摄下显得异常细腻甜软。纯白的冰淇淋搭配一根白里透着淡绿的香茅。淡粉的冰淇淋搭配一颗鲜红的草莓。橙红的冰淇淋搭配一片汁水四溢的血橙，令人看了直咽口水。 观众大呼过瘾。 【黑暗料理做成了人人都想吃的味道！太厉害了！】 【秦老师这才叫真功夫！】 秦青伸出手，做了一个邀请的动作，“君绿竹，你来尝尝看。这是在你的原版配方上进行改良的。” 观众：【哈哈哈，君绿竹死活不肯说配方，现在尴尬不？】 君绿竹已经尴尬到脚趾抠地了。但她掌控情绪的能力很强，马上就露出惊喜的笑容，拿起勺子认真品尝。 欧阳毅和蒋广元已经收到了工作人员送上来的小份冰淇淋。 这一次，蒋广元不再只是看一看，闻一闻，而是每种冰淇淋都吃完了。他的舌头已经尝不出任何味道，但他的嗅觉还很灵敏。 他闭上眼睛，止住快要溢出的泪水。 “小甜豆长大了啊。”他点点头，十分欣慰地叹了一口气，常年积压在胸腔里的那股郁气竟然消散很多。 欧阳毅猛地一拍手，惊喜地说道：“改良之后的口感非常柔和！观众朋友们，这可不是黑暗料理，这是美味！” 【我想吃！】 【秦老师和蒋老师好厉害！】 【蒋老师果然很会下厨！之前还说自己手艺生疏了呢！】 【秦老师需要蒋老师的时候，蒋老师就不生疏了。他是看人来的。】 【薄情cp太上头了！】 吃完冰淇淋的君绿竹也有些上头。 她放下勺子，惊讶不已地看着秦青。 “你觉得怎么样？”秦青问道。 君绿竹深深鞠了一躬，眼睛里放光：“秦老师，请你教教我！”她没说好不好吃，但她心悦诚服的姿态已经表明一切。 秦青把三泵洗手液压进掌心，慢慢说道：“录制节目期间，我会尽可能地教你们。” 君绿竹兴奋的脸颊涨红，连声说道：“谢谢秦老师，谢谢！” 她可以看不起秦青，但是这并不妨碍她从秦青身上学到东西。旁人在她心里只分为两类，一类是没用的，一类是有用的。对于有用的人，她总是很有耐心去演戏。 绕着冷鲜柜转来转去的996听见这话立刻回头大喊：“秦青你搞什么鬼！不是说好了离女主角远一点吗？你还教她烹饪！你不怕被她坑吗？” “蒋伯兮投拍这档节目是为了拯救黑加仑。每一个参加节目的人我都会帮。因为我帮他们就是帮黑加仑。”秦青在心里默默说道。 996烦躁地甩了甩尾巴。 无论秦青投胎转世后性格变化多大，他的内核总是不变的，他就是倔！ “秦青，你再这样，下辈子没准儿会投胎成一只倔驴。”996忍不住吐槽。 秦青弯唇一笑，把多余的洗手液涂在蒋伯兮的手背上。 蒋伯兮僵硬了一秒，然后才慢慢把这团洗手液抹开，低垂的睫毛挡住了眼瞳里溢出的一丝灼热。 他喜欢秦青美得无可挑剔的双手。 “你什么时候带我去你家做巧克力？”蒋伯兮哑声问道。 “你什么时候有空？” “录完节目吧？” “嗯。你喜欢吃什么味道的巧克力？” “你擅长做什么？” “我什么都擅长。只要你说出名字，我就能做。” 说到烹饪，秦青温软的性格会变得十分自信强势。蒋伯兮被逗笑了，抬眸看了秦青一眼，目光更为灼热了几分。 周娜娜、廖中方、张诚也都跑过来，拿起勺子试吃冰淇淋，嘴里啧啧称奇。 这种新颖、浓郁又适口的味道，具有太过强烈的个人风格。秦青在餐饮界一定不是无名之辈！ “我吃到的是满嘴的灵气。”周娜娜由衷感叹。 “我吃到的是超级厉害的天赋！”廖中方也拍了一个马屁。 张诚竖起大拇指，一口接一口快速地把粉红色的草莓黑胡椒冰淇淋吃光。 君绿竹眼巴巴地看着秦青，问道：“秦老师，你是怎么调味的？能教教我吗？” “调和各种风味，就像跟人谈恋爱一样。”秦青洗完手，往盆里甩了甩水珠。 蒋伯兮立刻从消毒柜里拿出一条白毛巾递给他。 秦青一边擦手一边说道：“恋爱讲究的是般配。不般配的情侣早晚要闹掰，你们说是不是？” “是的。”四个嘉宾齐齐点头。 “食材的搭配和情侣是一样的。黑胡椒是带刺的少年，我们在搭配它的时候要找能够降服它的辣妹。牛肉是慵懒的绅士，我们在搭配它的时候要找风情万种的熟女。橘子够不够辣？番茄和黑松露够不够熟？” 四个嘉宾用力点头，忍俊不禁。 这种比喻很有趣。 秦青把毛巾递还给蒋伯兮，继续说道：“发现没有，所谓的般配，其实就是寻找共同点，共同点就是可以兼容的地方。放在人身上就是彼此包容理解的性格，放在食材上就是近似或相同的香氛轮廓。” “如果说烹饪是一种表达，那么香氛就是字母表，食材是由字母组成的单词。你们现阶段要做的就是不断搜集、辨识和记忆更多的食材以及组成食材的香氛。” “学会更多单词才能写出优美的文章，掌握了更多食材才能做出美味的食物。” 秦青拿出平底锅，把培根放进去煎得焦香，磨成粉末，洒在了周娜娜的巧克力慕斯上。 “你们尝尝吧。巧克力的醇厚搭配培根粉的焦香，可以更为凸显油脂般的粘稠口感，慕斯的顺滑被放大了。培根粉和巧克力的香氛轮廓当然也是近似的。如果掌握了所有食材在不同烹饪方法之下表现出来的风味，你们也能做到这样的灵光一闪。” 秦青鼓励道：“以后多练吧。” 四个嘉宾尝了尝风味大增的巧克力慕斯，纷纷露出惊讶的神色。对于秦青，他们是真的心服口服了。 君绿竹低下头，眨了眨精光连闪的双眼，心思又比别人多了一点。 她猜测，秦青既然能说出这种话，那他手里一定有一个记录各种食材搭配方法的本子。拿到这个本子，她就有现成的配方可以使用，她干嘛还要一样一样食材去试？ 有捷径可走，为什么要辛辛苦苦爬山？ 君绿竹抬起头，冲秦青露出一抹异常甜美的笑容。 秦青微微一愣，连忙移开视线。 蒋伯兮心里老大不舒服，用胳膊碰了碰秦青，问道：“说起恋爱你头头是道的，你经验很多吗？” 秦青耳朵红了，看了看四周，然后摇了摇头。 “干嘛不说话？你谈过几次恋爱？”蒋伯兮假装开玩笑地追问，实则心里有些焦躁。他不愿意想象秦青和别人谈恋爱的场景。 秦青被逼得没办法，只能小声说道：“我没谈过恋爱。” “那你想不想谈？”蒋伯兮魔怔一般，非要逼问到底。 “想。”秦青的耳朵已经红透了。 他就是为了蒋伯兮才回来的。 “那你有喜欢的人了吗？”蒋伯兮明知故问。 “有了。”秦青老老实实点头。 蒋伯兮压下心中的悸动，问道：“如果那个人不喜欢你呢？你会怎么办？” “我会离开这里。”秦青看着蒋伯兮，认真说道：“我会远远地离开，去到国外，以后也不会再回来。我知道他不喜欢死缠烂打的人，我不想让他讨厌。” 听见秦青这样说，蒋伯兮本该放下心来。 被私生饭连续跟踪了好几个月，忍无可忍的蒋伯兮曾经发微博，说自己这辈子最讨厌死缠烂打的人。如果谁纠缠他，他会让对方有多远滚多远。 秦青看过蒋伯兮每一条微博，所以他才会这样说。 可是蒋伯兮望着秦青清澈见底的双眸，心情却没有一丝一毫的轻松，反而直直地往下坠去。 他得到了想要的回答，却莫名其妙心如刀绞。