第三十三章 吃蛙
第二日里，陪同齐中流去学校。 楚天舒跟赵老头打问了一番生活琐事，在十点多钟时候又去到伏焰街。 在这儿转悠了半天，仍是不见那所谓谢凝紫。 于是楚天舒又去到昨日吃蛙的店子。 这才是一家小吃店。 他来到这里，因时间卡的不早不晚，所以没什么客人，店老板也因无事可做而百无聊赖地拿着一本书看。 楚天舒走进来时候，他还愣了一下，随后下意识想要把手里的书藏起来。 楚天舒看了一眼。 那书是一本颇具风格的画书。 知识很好，只是画技有待提升。 “吃点什么？” “当然是吃蛙了。”楚天舒说道：“你这儿不就只卖蛙吗？” “说瓢了。”老板呵呵笑着：“我以前在外面干过，卖的不是蛙，是卤菜。” “这样么？”楚天舒点头：“那有空得尝尝你做的卤菜。” “早都不卤了。”老板叹气：“当初做卤菜赔了不少，现在想想都生气。” “怎么说？” “嗨，就那样。”老板说着，回到厨房，抓了几只蛙来，又拿了刀子和小案板，当着楚天舒的面开始收拾蛙。 “以前我的店开在厂房门口的，那时候想的是啥呢？想的是你人多，干的活儿又重，下了班咋的不得来喝口小酒吃点带盐味的？” “那想的对啊！”楚天舒有些意外：“这不是很正常的吗？工人在厂里干的活重，也大多都有喝酒的习惯，下了班是应该会来喝点小酒吃口菜的啊。” “我也这样想啊！”老板一拍手里的蛙大腿：“正常都会这样想啊！” “那实际情况呢？”楚天舒连忙问道。 “实际情况啊……”老板娴熟地切掉蛙头，用刀子一挑，挑了内脏去，而后刀子反手一转，剔掉了一整张蛙皮。 “实际情况也差不多，但是要稍微有一点偏差。” “工人收入虽然还可以，但根本不敢花在小酒菜上多少钱。” “喝最劣质的掺水的酒，有点酒味的就行。” “吃菜也不是说味道好不好，优先要考虑的是价钱。” “上客的时间就那么一点，每个人花销都不大。” “所以呢？” “所以盈利就低啊。”老板叹气：“盈利低也就算了，毕竟人多、而且工人一般无休。” “要命的是，大家为了招揽尽可能多的工人上门，所以就降价，把整份的菜分开卖，把酒主动掺水分好多份，然后降价。” “然后老哥你因为不肯同流合污所以破产倒闭了？”楚天舒问道。 “什么呀！”老板摇头：“我卖的是卤菜，本来就是最好拆分菜的。” “以前我的卤菜按斤两去卖。” “大家开始打价格战之后，我就不按重量了，拿了小竹签子，把能串起来的小菜串起来，在门口摆个卤水锅子，菜往里一按，火在下面烧着，旁边还放个小坛子，把酒掺了水倒进去，放个勺，每每有人来，我就收一分钱，然后许他拿一串卤菜，喝一杯酒。” “我那会儿凭着这个，赚了不少！” 老板得意洋洋说着。 楚天舒感慨：“那你还挺厉害的。” 两人说着话，蛙就已经剥好了四五只。 “你吃什么口味的？”老板问道。 “两个甜的，两个麻辣吧。” “行。”他说着，把刚才还活蹦乱跳的蛙都清洗过，迅速处理了，而后又刨出来跟楚天舒唠嗑。 “我们刚才说到哪儿来着？” “说到老哥你开辟了新的卖货方式，智慧碾压一众同行，赚了不少呢。” “哈哈哈，那都是过去了。”老板一脸得意，又十分克制得意，不过似乎总不成功。 “那老哥你这么厉害的人，怎么竟然也亏了呢？” “嗨。”老板叹气：“提起来就气。” “怎么说？”楚天舒好奇。 “眼见着都赚了钱了，那帮孙子把房子提了。”老板咬牙切齿：“那提了房租，我还得把菜价网上提一提。” “我为了说提点价，还专门说换了大杯子，往卤菜里面多放了不少肉食，原想着，只提五毫钱，不碍事的。” “结果这么一提，周边的同行们不知道从哪儿得了一批便宜的油，而且还得了门路，去卖国外进口的一种更便宜的，黄橙橙叫啤酒的酒。” “他们非但不提，反而还降了价。” “这样一搞，我这提价的店里就每一个人了！”老板连连叹气：“唉，后面我慌了，开始降价，想着是赔本赚个吆喝，结果啥也没赚到，当时赔了不少钱。” “这样么？那你这赔钱，纯粹就是那房租的问题啊。” “是啊，我也这么想啊。”老板连声叹气：“你不知道我那房子涨租子之前生意多好！” “可恶。”楚天舒摇头：“这种真的就是见不得人好的了。” “是啊，真的是，趴在我们身上吸血一样。”老板叹着气，又站起身来，回到厨房里，把麻辣口味的蛙拿了出来给楚天舒端上来。 “来，老弟你先吃着这辣味的，哥再送你一杯果汁。”老板说着，给楚天舒榨了一杯甘蔗、橙子混搭的果汁。 “多谢老哥。” “甜的得稍微等一会儿。” 他说着，开了火，开始烹调甜汁。 楚天舒一面吃着蛙，一面思索着店老板说的这些事情。 厂区里，似这等因房租而坏了的小生意，只怕并不少。 厂区的位置为附近的房屋赋能，提价是合乎市场规律的。 但是实体经济的脆弱之处就在于此。 眼睛看不到的生产之前的环节上的涨价，都能逼得消费端的工人和那些原本被视作是小资产阶级的实际小生产经营者提高售价。 进而，房租的成本实际上也还是加到了工人的身上。 包括他们自己的房租、周遭店铺因他们聚集消费而提升起来的房租。 其实成本，最后层层叠叠，都会分摊到他们的头上。 明面上，这是土地在吃他们；实际上，最重的利益落点，还是掌握着最具大土地资源的那些大地主。 国朝或者官僚。 基本矛盾，没什么太大变化，只是形式改变。 楚天舒想着，又拿了怀表出来。 算算时间，如果那个女孩儿是谢凝紫，那么她也应该来了。 /95/95601/21246182.html