192、别问就是晦气！（加更）

    庄炜公司里面也有不少的美食博主，各有各的特色。

    每周固定一次发视频，直播，看起来像是流水线的交作业。

    但左琼琼看起来和她们不一样，她是真喜欢这些食物，哪怕是翻车的时候也在努力拯救，不像是其他人,把做坏的东西当成一种取悦观众的笑资。

    油锅里的油还在沸腾着，芝麻南瓜丸子慢慢漂浮起来，左琼琼用筷子不停按压。

    “让它一直炸着不行吗？为什么不停按压？”庄炜问道。

    拍摄这方面的事情他懂，但是做饭却是一窍不通。

    左琼琼看准一个炸的金黄的，捞出来，用筷子小心分开：“按压是为了排气，你看,经过按压之后，芝麻球里面就会变成空心的。”

    庄炜走近一瞧,还真是。

    不过一会儿的功夫，芝麻球就被捞出来控油，满满一盘，看上去就令人食欲大开。

    “尝尝？”

    左琼琼把盘子递过去。

    之前陆清泽在的时候，第一个熟的丸子一定就是他的。

    左琼琼收起思绪，也捏起一个，刚出锅的芝麻南瓜丸子外酥里嫩，要小心一点，不然准会被甜糯的南瓜烫到。

    都有油锅了，左琼琼打算再做一道炸春卷，一个豆沙馅的，一个韭菜馅的。

    先来做春卷皮。

    春卷皮做起来还是很有难度的，左琼琼想着回头一定要在视频里面提醒厨房小白去买超市里面做好的。

    高筋面粉五百克，盐四克，四百五十克水,搅拌均匀。

    这个在面团是比较稀的，最好用筷子搅拌，不然会粘的哪里都是。

    醒面十五分钟，手上沾水，不停地拉扯折叠，大概二十下左右，再次醒面，刚才的步骤再重复一下。

    此刻面团已经很有筋性了，多醒发一会儿，用手扯开的时候不能轻易扯断就可以了。

    准备好一个平底锅，不能用不粘锅，左琼琼之前买了铸铁锅，今天就用它来烙饼。

    铸铁锅比较厚，要先升温，温度均匀之后开始烙饼。

    右手拿一团面，左手固定锅，右手拿着面团在锅里画一个圈，薄薄一层面就均匀留在锅底，大概三十秒的时间，一张饼就能出锅。

    做这个饼十分需要技术,不然面团在锅里画的时候容易烫伤自己。

    烙好的饼皮整齐放好,可以用锅盖盖住,这样能使饼皮变软，吃起来更加劲道。

    左琼琼多做了一些，可以等明天早上吃菜煎饼，今天就是把炸春卷做出来。

    上次的红豆沙还没吃完，放在春卷皮上，包裹严实，封口的地方可以放一点水，更好粘连住。

    左琼琼又准备了韭菜肉馅的，其实韭菜鸡蛋的也可以。

    喜欢吃什么就包什么馅料。

    肉末里面放鸡蛋和小香葱，最好放上一点姜末去腥，但左琼琼不想在吃炸物这种美好的东西时还要吃到姜，直接用料酒代替。

    盐、生抽、蚝油调味，肉馅太稀的话可以放上一点的面粉，搅拌均匀之后再放入韭菜。

    和刚才一样的包法，放馅料放在饼皮下半部分，下面的饼皮先盖住馅料，然后慢慢晚上卷，在最后一圈的时候，把两边的饼皮也包进去，最后固定。

    放在锅里先是小火慢炸，把里面的肉馅炸熟，然后提高油温，把外皮炸制酥脆。

    豆沙馅本来就是熟的，更加快捷。

    炸东西剩下来的油不要倒，可以先放进小盆里面，炒菜的时候用。

    如果锅里面省得油渣太多的话，就先烧热油，往里面倒入小半碗的淀粉水，水分会在油温下蒸发，淀粉则是会把油渣吸附出来。

    最后把表面的一层淀粉捞出来就可以了。

    这两道都是在油锅里面做的，再做炸物就不能做这么油腻的了，不然肠胃是受不了的。

    左琼琼之前看到了一款炸鲜奶，隔壁家的小朋友都爱吃，也十分适合牙口不好的老人。

    那就用空气炸锅再做一个炸鲜奶。

    鲜牛奶二百五十克、白糖二十五克、淀粉三十克，搅拌均匀之后小火加热，慢慢熬制粘稠，然后放进模具里面，冷藏半个小时就差不多就凝固。

    也可以适当调整一下比例，用酸奶来做，味道更有特色。

    左琼琼将凝固好的牛奶块脱模，切成小块或者是条状，蘸上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，然后放进空气炸锅。

    表面喷上一点油，一百八十度十二分钟，中间要翻一次面。

    这样做出来的炸鲜奶奶香四溢，还没出锅就围了好几个小脑袋。

    “好香啊，我一会儿要吃五个！”左光摸摸自己的肚子，看着空气炸锅里面的东西流口水。

    炸出来的鲜奶外皮酥酥的，里面则是十分滑嫩，一点也不腻，一个人就能吃一锅。

    下午的时候，左琼琼收拾好东西，准备去接左凡放学。

    虽然离放学还有一段时间，但她还是想要先去门口等着。

    虽然之前没有体验过接小孩子放学，但没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？

    每次周五在校门口经过的时候，总是会有很多家长在门口都等着。

    左琼琼准备去先占个好位置，掌握家长手中的第一线咨询！等左凡放学从学校出来第一眼就能看到她。

    庄炜正在客厅里面处理自己公司的事情，看到她从房间出来。

    问：“要出门吗？”

    左琼琼点头：“家里还有一个小孩子，今天要放学，我去接她。”

    “你脚还没好，需要我跟着一起去吗？”

    对方有车，确实会方便一些，但左琼琼还是拒绝了。

    “我和小灵一起去，她带着我。庄先生你还有事情，忙完可以在家里休息，别客气，当自己家就行！”

    说完她就蹦跶着带左光往外走，王慧灵已经将三轮车开了过来。

    见到她过来，王慧灵立马把手机递给她，满脸都写着不开心，“琼琼姐，你快看！他们这些人都抄袭我们的视频！”

    自从上次小杨梅粉丝的那一出，左琼琼还以为自己又被对方的粉丝指认抄袭什么了。

    但结果王慧灵的手机一看，发现是自己被别人抄袭了。

    上次和陆清泽拍摄的厨艺教学视频十分火爆，在随发app占了三天榜一的位置。

    树大招风，这才第几天，立刻就有人抄袭了自己的视频，还不止一个人。

    里面好几个都是带着‘教老公做饭’，‘教男朋友做饭’的字眼。还有性别互换的，‘教女朋友’，‘教会老婆做饭’。

    里边的内容大同小异，都适合左琼琼一样教做饭的视频。

    她笑笑，刚想说这就是一种视频形式，让他们发布的时候带上自己名字就可以了。

    但下一秒笑容凝固，居然还看到一个不光视频形式做的和自己一样，就连教做饭的对象都和陆清泽差不多穿着。

    休闲的服装，个子挺拔。

    粉丝群立马炸了，都是在想怎么攻击对面几个抄袭的人的。

    【无语了，想找个好看的男的拍视频就多花点钱呀？】

    【这男的不光手没有我们家的好看，而且身形还松松垮垮的，一看就是像什么地方走出来的混混.】

    【尊重原创呀！好不容易找到富贵这个神仙宝藏，没有想到这么快就被别人抄袭了，富贵！我们要维权！】

    【放心，我们已经在收集证据了，将他们的视频和我们的视频一一比对，到时候谁抄袭，谁借鉴思路，一目了然。】

    左琼琼惊讶于自己粉丝的速度，她还没想好要怎么应对这些乱七八糟的事情，粉丝们就已经出面了。

    秉持着友好共处的原则，左琼琼先是发了一条动态：‘借鉴视频可以，不艾特我并且抄一模一样的文案可就是你的错了.’

    左琼琼放下手机，不想被这样的事情影响心情。

    被载着到左凡的学校门口的时候，她再次翻看其他几个博主的视频。

    有好几个已经注明了左琼琼的原创，还道歉了。

    这是在左琼琼意料之内的，他们既然敢抄袭，就一定会紧盯着自己这块‘肥肉’，自己发出了什么他们也能看到。

    可出乎意料的是，还有好几个博主以及博主的粉丝没有悔改之意，锤死也是不承认，甚至还敢跑到左琼琼的视频下面叫嚣。

    【就你们能拍教学的视频，别人不能拍是吗？】

    【我们家拍的就是拍的你们好，嫉妒恨了吗？】

    【一个视频而已，怎么你们能拍，我们不能拍吗？】

    【看主页是山里面挖土豆的，能想出来什么好的点子？也肯定是抄别人的吧.】

    【谁抄了谁心里清楚，自己喜欢的博主人品不怎么样，粉丝的人品也是如此。】

    【笑发财我了，居然还有倒打一耙的，哈哈哈。】

    还有一个小时不到左凡就要放学了，左琼琼打算在这多半个小时里面处理完这个问题。

    她先是登上了自己的微博，转发了一条不久前呼吁视频制作者人尊重原创的视频。

    然后写下一段话‘每个人都能有独自创作的能力，不要抄袭别人。如果有的话，请署名我或提前告知’

    最后左琼琼再次警告了那些抄袭的人，如果不删除视频或者是发出道歉声明，将会马上收到律师函。

    打赏还有月票的加更一直没安排上，小张这两天努力补一补！

    (本章完)

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