22、三蹦子和火锅

    ‘私人飞机’是随发app最近推出来的新礼物特效，和摩天大楼一样的价格，都是五千元。

    左琼琼惊了，看着那个还是系统默认的头像和id，声音颤抖的问道：“大哥，今年多大了？别冲动啊！”

    平台不允许未成年人打赏，万一遇到了，钱不仅要追回，主播的行为也会受到限制。

    随着左琼琼的话音刚落，又是几个直升飞机。

    ‘25’

    可以说非常的简洁。

    左琼琼还是有点不放心，万一这孩子说谎呢，而且还是个新账号，如果是陆清晔刷的自己也就收了，这土豪的架势自己有点心慌啊！

    【榜一大哥易主了啊！陆影帝快来！】

    【主播感谢干什么？愣着啊！】

    【别的直播间过来的，这个主播有什么过人之处？】

    看到屏幕上面的评论，左琼琼立马反应过来，说了几句谢谢榜一大哥的话，但她还是跟老板讲价还价，最终买了一台二手的三轮车。

    车子的外表有些掉漆了，螺丝所在的地方也是有些松动，试开的时候虽然有些晃动，但老板帮忙收拾了一下。

    车架是旧的，里面的电池是新的，一共花了左琼琼两千块钱。

    在坐上新车子离开的时候，左琼琼的手都在颤抖，也不是不会开，主要是花的钱是自己来了之后最高的一笔。

    心在滴血......

    有车了，刚才买的东西也可以都放进车厢里面，她在菜市场里找到了蔬菜种子，又买了一些蔬菜和肉食，便去和丽姐汇合。

    这是个农用的三轮车，并不需要驾驶证，也不需要上牌照，十分适合左琼琼这种没有驾驶证的人。

    批发店门口丽姐正在和老板对单子，看到她开了个三轮车回来有点震惊。

    “琼琼，你这是买了个三蹦子？”

    左琼琼点头，稳稳当当的停在他们面前：“有了车子以后也方便一点。”

    这话倒是没错，丽姐检查了一下，“二手的也行，你平时用没什么问题，要是去远的地方我也能开车载你去。”

    这小三轮左琼琼不能开到山上，就平时代个步，买个二手的已经够用了，再说了村里有人连二手的都买不起呢。

    “谢谢丽姐。”

    回家路上丽姐在前面开着车，左琼琼在后面跟着，赶在午饭之前回到了家里。

    车子开不上去，左琼琼停在梅红敏家门口的时候按了喇叭。

    “滴~滴滴~滴滴滴~”

    第八声的时候，两个小团子推开大门跑了出来。

    “姑姑！姑姑回来了！”

    紧接着两个老人也走了出来，看到这台三蹦子的时候皆是一愣。

    在两个团子新奇的眼神中，左琼琼将自己的想法说了一遍，梅红敏眼中尽是赞扬的神色。

    “挺好的，以后就停在我家里，我也能去镇上转转！”

    “我也要去！我也要去！”左光踮着脚说道，想要爬到车上可惜自己上不去。

    左琼琼将两个团子抱到后面的车厢里：“回头我们大家都去！”

    看没有人注意自己，老爷子冷哼一声：“切，又不是什么汽车......”

    “那你去坐你的汽车去吧！”梅红敏毫不客气的说道。

    “我才不稀罕呢！”谢信国说着就往院子里走。

    左琼琼知道这两人又是想要吵架的征兆，连忙说道：“奶奶，我今天特意买了新鲜的菜，我们吃火锅吧！”

    任何人都没有办法抵挡火锅的诱惑，哪怕是刚才差点生闷气的两位老人。

    左琼琼先将冰箱里面的鸡骨架和猪骨头拿出来熬汤，因为快到午饭时间了，她为了省事直接用高压锅。

    新鲜的蔬菜清洗干净，肉类则是切片腌制。

    主要是给两位两人吃，左琼琼没有买超市里面的丸子，准备自己动手做一些。

    左琼琼先是用上次的办法做了一些鱼丸，然后将八分瘦两分肥的去皮猪肉绞成肉泥。

    在绞打的过程中加入葱姜水和一些淀粉，能够让丸子成形而且没有肉腥味。

    锅里面的水保持温热，丸子放进水里面成形浮着就是成功了，在所有的丸子变色成形之后就能大火煮熟了。

    煮熟的丸子可以做丸子汤，也能拿来煮火锅，吃不完的话直接放进冰箱冻上，随吃随取。

    当然，吃火锅小酥肉也是必不可少的。

    花椒放进锅里烘炒出香味，待变成红褐色时倒出，用擀面杖或者酱油瓶碾成细颗粒。

    这花椒碎可是小酥肉的灵魂。

    将葱姜轻拍两下，切片放进肥瘦相间的肉片里，加入料酒去腥增香，生抽、酱油，蚝油调味，最后放入灵魂花椒碎。

    将肉片和调味料搅拌均匀入味，放入一颗鸡蛋黄增加滑嫩口感，也能使出品更加的金黄好看。

    面粉和淀粉混合，加入刚才的蛋清和适量的水，搅成合适的面糊之后就可以将腌制好的肉片放进去了。

    面糊不用太厚，薄薄一层均可。

    油温四成热肉条下锅，小火慢炸，观察到小酥肉轻微上色就能捞出来了。

    这时候的小酥肉还不能吃，升高油温，将小酥肉再次放进锅里，炸制金黄色就能出锅了。

    “哇！好香啊！小左，有什么需要我帮忙的吗？”梅红敏刚进厨房就感叹道。

    左琼琼说：“奶奶，没什么东西了，你把这些菜端过去，我炒个底料就好。”

    她今天在集市上买了一个鸳鸯锅，准备一边做麻辣的，一边做番茄的。

    爆香葱姜蒜，加入一些麻椒和辣椒段提味，在辣椒段变色的时候将火锅底料放进去，炒化之后加入刚才熬好的高汤就可以了。

    另一边的番茄锅底也是如此，将番茄切丁炒成糊糊，如果番茄味不够的话可以加点番茄膏，最后放入高汤。

    老太太家里面有电磁炉，直接把电线扯过去就可以了。

    热气腾腾的火锅一上桌，所有的不悦都被冲散了。

    经过腌制的肉片放进锅里，稍稍滚动，变色捞出，裹满芝麻酱调制的蘸料，入口爽滑细嫩，唇齿留香。

    鲜嫩的蔬菜丢进锅里烫煮，麻辣锅里的吸浸红油，香辣入味，番茄锅里鲜甜可口。

    即将转暖的天气里，几人吃的满头大汗。

    直到桌子上的手机亮了，左琼琼一拍脑门，完球！今天忘了录制视频了！

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