第145章 逛食品站现场教学被当大话，这要打脸现场啊
“没事就好。” 李安乐还不太能代入李菊的想法，不过小姑高兴就好。“小姑，你要不要去食品站逛逛，说不得能见着杀猪场面，学习一下。” “食品站，人家让进嘛？” “你忘了，我同学他爸爸是食品站的领导。” “现在去吗？” “对啊，反正大虎爷他们有好多事要商量，一时半会也不回去。” 李安乐打算先去公社喊着韩荣荣，再看看韩荣荣那有啥好吃的。 “那我们跟着四哥说一声。” “嗯。” 李国喜倒是没多担心，甚至还要李安乐两人把李书一起带上，这会人多怕照顾不到。 一行三人来到公社大院，门卫见是李安乐，啥都没说就让进去了，院子里韩荣荣正和爸爸韩天明堆着雪人。 “李安乐。” 本来李安乐打算转头回去的，那啥来骗人家闺女吃的，遇到他爸，还是有点尴尬的。 “韩书记。” “叫韩叔叔，荣荣最近没少麻烦你。” 韩天明笑说道。“我不在家，没少给你添乱吧。” “韩叔叔，没有的事，韩荣荣可乖了。” 李安乐咋觉着自己一下比韩荣荣长了一辈。 “爸。” “不说了，正好爸爸有工作要处理，你陪着李安乐玩吧。”韩天明笑说道。“中午别回去，来家里吃饭。” “不了，不了。” “你怕我爸？” 等韩天明离开，李安乐松了一口气。 “我怕啥，我是尊重韩书记。” 李安乐心说，怕，肯定不怕，只是心虚。 “走，我带你去找小胖玩去。” “找小胖，你家又要买肉。” 李安乐翻了一白眼，这话说的，感情我找小胖就没别的事情了。“我家杀猪了，不缺肉，我找小胖给他送这个。” “啥？” “小说？” “不是，故事。” 李安乐说道。“我从别处听来的故事。” 开玩笑，写小说，这要给抓到了，搞一个大帽子，可难受了。 “去不去。” “去，等下。” 韩荣荣蹬蹬跑到屋里拿了些糖果，还有几个苹果出来。“小姑，李书请你们吃。” “谢谢。” 李菊笑笑接过来，倒是李书胆子有些小，还有点不好意思。 “赶紧拿着，别客气。”李安乐一把接过来塞给李书。 “我的那份呢？” “没你的。” 韩荣荣白了一眼，不过还是掏出糖果和苹果，李安乐接过来就荣嘴里。“你咋都不推辞一下。” “咱们是好朋友，搞那么虚伪干啥。” 李安乐不在意摆摆手。“嗯，苹果好甜啊。” “甜吧。” “这可是新品种的苹果。” “红富士？” 李安乐澹澹道。 “你咋知道？” “哦，农技站听到过。” 李安乐随口扯了一句。“快些吧，小胖这几天怕是都等急了。”.??m 果然小胖一听李安乐来了，一熘烟就跑了出来。“李安乐，故事写好了没？” “给。” “我先看看。” “等下看，我们想看杀猪，你能带我们过去嘛？” “杀猪，有啥好看的。” 小胖不太喜欢杀猪，猪叫的可难听了。 “要不我带你们去看收猪吧。” “那也行吧。” 本来想交流一下杀猪技巧的，不过现在嘛，李安乐倒是想要验证一下自己学的肉猪分级咋样，能不能和老师傅pk一二。 “走吧。” 年底了，食品站挺忙活，相对于冷清的街道，食品站这边可热闹多了，牛车，马车，板车零零散散加起来怕是有十几二十辆车，大院子里都快停满了。 一般农村卖猪都是冬季，多数年底，比如李安乐家里，奶奶就打算等娶了五婶再卖猪，李安乐搞不懂为啥，娶新媳妇前不能卖猪，真奇怪。 “好热闹啊。” “这算什么，前几天才热闹的。” 年底上交任务，各大队养的猪大半都是前几天上交的，一天多的时候一两百头猪，忙的师傅连喝口水的功夫都没有。 “那位是马师傅吧？” 李安乐打量一番，碰了碰小胖，上次小胖可是拿了马师傅多年记的验收毛猪心得笔记。 李安乐还真看了，写的挺好，加上他最近一段时间几乎天天解刨小猪仔，母猪，解剖心得再对照验收笔记。 李安乐自信，自己学得了八九成验收毛猪的本事。 “可不嘛，大家都信马师傅。” 小胖笑说道。“其他人来了，不认。” 验收毛猪其实是有标准的，按着毛猪出肉率来评估定级，一共定为十二级，具体哪一级就靠验收员来定了。马师傅是老验收员，本事大，号称火眼金睛。 只要是他打眼的猪，十拿九稳极少出问题，最主要马师傅为人谦和，不会徇私，养猪户都信他。 “小姑，等下你多学着些。” “学这个有啥用？” “用处大着呢。” 李安乐说道。“你这以后去养猪场，总要接触饲养这一块吧，养猪场出栏毛猪，最关键可就在出肉率上了，学会了这手验收本事，你说说，养猪场猪养的咋样，是不是你一眼就能辨别出好坏了。” “这对去养猪场工作的你可太有用了，出肉率低那就再养养，增增肥，出肉率高的猪就可以出栏，你说，刘场长喜不喜欢这样本事的饲养员？” “这倒是。” 李菊一想，可不是嘛，这本事是挺有用处的。 “可这咋学啊？” 李菊瞅着马师傅，只是围着毛猪看看，拍几下，摸几下就开了单子，定了级，这啥都不说，她怎么学。 “你看好了。” 等马师傅验收下一头猪的时候，李安乐在边上给李菊讲解起来。“先看背嵴，马师傅拍了两下大概的厚度心里有数，掀肚皮，这是掂量内脏，还有这头猪肚子里有多少食物，这也是验收的一个重点，对了，现在这可记住了，扣肉膘，大概就能确定这头猪的出肉率了。” “当然，说起来简单，真正学起来需要经验，眼力，小姑，你是解刨过小猪的，猪内脏，下脚料的和猪毛重比例，你心里应该有数，知道这些，再学，不是太难，只要积累足够经验，验收毛猪，对你说很容易学个七七八八的。”李安乐就是靠这些知识积累，现在看猪眼光早就比一般验收师傅厉害了。 “小孩子说话口气可真不小。” 一个二十多岁食品站工作人员，正巧从边上走过，听李安乐大言不惭说验收毛猪不难，没忍住回了一句。 李安乐一愣，有些懵逼，我正教学呢，你谁啊。 你冒出干啥，没打算理会，李安乐还打算继续给李菊说验收毛猪一些心得，谁想这位见着李安乐不搭理他，有些不爽，这是无视自己。 “去去去，这里可不是你们玩的地方。” “哎幼。” 李安乐一脸懵逼，你不认识小胖，这是你们食品站领导家的公子，咋的。“小胖。” “你新来的？” “咋了，你管我，一边去。” “别在这里挡着路。” “马师傅。” 小胖一看，这还真不认识自己，觉着有点丢面子，这家伙一直觉着食品站是他家的，平时没少在李安乐面前吹嘘，这家伙打脸了。 “小站长？” “你咋来了。” 李安乐心说，马师傅，真没想到，你瞅着一脸憨厚的，这长相和你说出话不符啊，我还是喜欢刚刚你那种拿捏的大公无私的气质。 “这谁啊？”小胖指着刚说话的年轻人。 “新来的临时工。” “小高，这是高小站长。” “小胖？” “我啊，高磊，你不记得了？” 高磊是谁啊，小胖一脸懵逼。 “你堂哥。” 堂哥，小胖还是不认识，怕是很远很远的堂哥吧。“哦。” “这些人是你？” “同学。” 小胖对这个不知道多远的堂哥，不是多感冒。“你这同学口气可真大。” 李安乐一脸无语，这小高，你咋一点眼色都没有，你这个堂哥说说就成，别当真行不。 “安乐口气咋大了，你懂啥，说安乐口气大。”小胖本来就不爽，这一说更来气了。 “你刚没听到，他说验收猪，挺简单的。” “马师傅你说说，验收猪多难，你这些天可没少跟我说这话吧。”这位高堂哥，李安乐有点佩服，情商，你怕是属猪的，问题属猪就算了，咋还猪脑子呢。 这还拉上马师傅，李安乐真想打开这位脑袋瓜子看看。 这下好了，气氛多尴尬，马师傅表情别提多精彩了，这个小高，拉上自己干啥，没听着刚刚小站长都不高兴了嘛。 明显你这个所谓堂哥并不咋吃香，这孩子，平时干活还算本分，偶尔说话的时候不太过脑子，天天站长你叔，其实离着挺远的一亲戚，再说即使挺亲，你也不能天天挂在嘴边。 天天在老员工，组长面前说，这啥意思，你叔站长牛是牛，可那是你叔，不是你，你牛个什么牛。 “验收猪是个眼力活，这位同学说不定眼力好。”马师傅打算岔开话题。 “啥眼力好，一小孩子吹牛而已，马师傅，你露一手给他们开开眼，见识见识，让他们知道知道天高地厚。”小高堂哥的话，让小胖差点当场给这位表哥点颜色看看。 马师傅哭笑不得，虽然他心里对李安乐也是有点相同想法，可当着小站长面说，这就有点过了，没见着小高站长都要生气了嘛。 “我也就是看的多了，其实说白了，没啥。” “马师傅，你太谦虚了。” 小高堂哥一个劲捧着马师傅。“你露一手，给他们开开眼界。” “真本事不是嘴上瞎咧咧，要手里见真章的。” 李安乐有点无语了，小胖，你堂哥，真是有点，欠抽，再来，我可不客气了。 “别客气，这样堂哥，我不想要了。”