第36章 鲫鱼汤
赵灵儿俏脸一红，面对这个不太正经的车笑姐十分无奈。 这种话两个人私下悄悄说不就行了吗？ 为什么说的这么大声！ 听到车笑那轻盈的笑声，赵灵儿没忍住偷瞄王天鹤一眼。 此刻的王天鹤正在处理鲫鱼，似乎并没有听到刚才的那番话。 呼… 吓死了… 谁知，下一秒，王天鹤突然转过头，正色道：“鲫鱼汤可不光能够丰兄，而且还能安神补气，女孩子多喝一些，还是有好处的。” …… 听到这里，赵灵儿俏脸一红。 低着头，压根就不敢抬头直视王天鹤。 而一旁传来车笑那娇笑的声音，愈发的让赵灵儿感到害羞。 过了片刻，王天鹤将鲫鱼清洗干净，切上花刀。 同时又放入葱姜水，料酒，盐进行腌制。 等到腌制的差不多了，王天鹤起锅烧油。 将鲫鱼顺着锅边放入，瞬间蹦出“滋啦滋啦”的油花。 做这道鲫鱼汤，最关键的就是要将鲫鱼的两面煎至焦褐色。 一来是可以有效去除鲫鱼的腥味。 二来是可以让鱼肉变得更加紧实，吃起来更富有口感。 同时使用煎过的鲫鱼炖汤，汤的颜色也会变成奶白色。 “滋啦啦”的油锅的当中，鲫鱼在化学作用下，外皮逐渐变得金黄，同时肉质也变的紧实起来。 一股鱼肉的清香，逐渐从锅中溢出。 王天鹤根据系统的提示，等到两面煎至金黄，将鲫鱼捞出。 然后将鲫鱼放入早已准备好的砂锅当中，加入开水没过鱼头。 很快砂锅里的水就开始翻滚起来，鱼的鲜味也随着上升的水蒸气涌出。 这香气扑鼻的味道，瞬间就在外面的街道上弥漫开来。 此刻，正在寻找王天鹤的妙妙突然停下脚步。 她嗅了嗅空气中飘散的香气，顿时眉头一挑。 顺着香气一路摸索，很快她就来到院子当中，看到了在厨房当中的王天鹤，赵灵儿还有车笑。 妙妙，你来一下。 灵儿，你怎么在这里，有事吗？ 没什么事情，你离王天鹤远一些。 …… 昨天与赵灵儿的对话，在妙妙的脑海中浮现。 她看了一眼赵灵儿，冷哼一声，大步走进了一楼厨房。 随着高温的烹饪，鱼肉里面的脂肪开始逐渐融化。 融化的脂肪掺进汤汁之中，将透明的山泉水染成了奶白色。 砂锅里的汤汁看上去香甜可口，色香味俱全。 在一楼厨房当中，鱼汤散发着醇香的香气，惹的人不断流口水。 妙妙走进去之后，与赵灵儿跟车笑打了个招呼后，就拉了一把椅子坐了下来，安静的看着王天鹤忙碌。 不知过了多久，王天鹤戴着隔热手套打开砂锅，放入几颗枸杞。 随后又倒入白胡椒粉，香菜，葱花。 这一道朴素的鲫鱼汤就出锅了。 原本还坐在一旁的三女闻到这个味道后，情不自禁的站了起来。 因为砂锅里传来的味道确实是太香了。 鲫鱼的鲜味混杂着些许调味料的味道，涌进鼻腔后，不禁让人流连忘返。 “好了喝汤吧。” “小心热，不要急。” “这一个砂锅最起码可以打出五碗汤，所以每个人都有份。” 王天鹤摘下围裙，将三碗鲫鱼汤递了出去。 在白炽灯的照射下，鲫鱼汤如同牛奶一样，上面散发着几滴晶莹剔透的油光。 随着鱼汤摆放在餐桌上，香气更是扑鼻而来，让人有一种一口喝光的冲动。 三女面面相觑，随后谁也没有矜持，拿起汤匙就开始喝汤。 浓汤入嘴后，鲫鱼的鲜味瞬间在味蕾上绽放。 白胡椒带来的些许辛辣，更是让鱼汤的味道更上一层楼。 一口下去后，舌尖还残留着一丝鲫鱼的鲜味。 同时，枸杞的甘甜，也在汤汁当中回荡，这到成了一个点睛之笔。 几种味道汇聚在一起相互碰撞，最终形成了一个让人流连忘返的味道。 尤其是妙妙，这几天因为一场下雨的戏份，稍微有些着凉。 当她喝上一口热气腾腾的鱼汤过后，整个人的顿时精神了许多。 她感觉胃里流进一股暖流，让她整个身子都暖和起来了。 “这个味道好鲜啊，真是太好喝了！” “是啊，鱼汤味道鲜美，鱼肉口感紧实，而且特别的软糯。” “吃里面的鲫鱼，简直是入嘴即化啊，鱼肉夹杂着鱼汤，简直是太满足了！” 赵灵儿咂了咂舌，表情羡慕的看着王天鹤：“这就是坐月子的女人才可以喝到的汤吗？” 车笑闻言，没忍住“噗嗤”一声笑了出来，调侃的说道：“是王大厨的老婆，在坐月子才可以喝到的汤！” “我一直认为小白菜丸子汤就够好喝的了…” “没错，每次王大厨给我们做新菜，都能够让我们赞不绝口啊！” 旁边的妙妙并没有品尝过小白菜丸子汤。 当她听到二女这么说之后，不禁直咽口水。 于是连忙喝了几口鲫鱼汤，就当是缓解自己的小馋虫了。 十分钟之后，三女的碗全都空了，甚至连里面的配菜枸杞都没有剩下。 王天鹤又给她们每个人添了一碗，随后将砂锅泡在水中。 这时，妙妙突然开口了。 也不知道是鱼汤太过于滋润，还是怎么。 此刻她的声音特别的娇嫩。 “王大厨，你有女朋友了吗？” “我身边可是有不少单身的妹妹呢，要不然我们加个威信，我给你介绍介绍？” 妙妙这么说，其实主要还是为了加王天鹤的威信。 不过她这一句话，到让一旁的赵灵儿柳眉微皱起来。 确实… 王天鹤到底有没有女朋友，这还是个迷！ 自己只顾着时不时的心动一下，可是却忘记询问了这个最关键的问题。 按照常理来说，王天鹤一手这么好的厨艺，人长得还帅，估计身边不缺女生。 可是他在影视城待了都快两个月了，并不像是又女朋友的模样。 所以，赵灵儿潜在的认为，王天鹤是单身。 直到一旁妙妙问出这个问题，她这才反应过来，原来自己也不能够确定王天鹤到底有没有女朋友。 wap. /110/110952/28826267.html