第三百三十四章：蛋炒饭
“你确定？”王尧狐疑地盯着青禾。 “确定。”青禾重重点了点头。 “就蛋炒饭，紫菜蛋汤？”王尧又问。 “额……还得来些小菜，小菜很重要。”青禾眼睛扫视了一下周围，补充道。 这里是自强县向阳路菜市场的入口，王尧上回带晦朔来吃过早饭，周日一大早，买菜的人络绎不绝，他们有的结伴、有的独行，菜场内鸡鸭的叫声、讨价还价声、说笑拌嘴声嘈杂不已。 “就蛋炒饭、紫菜蛋汤、小菜？”王尧眨巴了一下眼睛。 “唔……”青禾又重重点了点头。 他们来到自强县已经三天了，每天都会在这菜市场混上半天，直到莫洛坡挑着担子回家，大部分菜贩收摊，方才会离去。 下午的时间他们则是在这小小的自强县里转悠，不仅去了莫洛坡家所在的老鳖山，更是连自强县的医院、巡捕房都跑遍了，一个仙人，一个狐妖，用了三天时间，基本上算是把自强县摸了个门清。 听了王尧的“独者”任务内容，特别是他对自己的要求，青禾一开始是有些抗拒的，因为这事情实在太过麻烦，毕竟王尧所要的并不是莫洛坡对青禾产生兴趣，而是他得对整个异性群体产生欲望。 这可就不是青禾施展一下媚术所能够达到的效果了。 不过青禾倒也没有一口拒绝，她让王尧在向阳路菜市场内租了一个距离莫洛坡摊点不远的门面，打算在那里卖些吃食，卖什么吃食？就是刚刚王尧一再和她确认的“蛋炒饭”。 王尧也不明白他们卖“蛋炒饭”怎么就能改变莫洛坡孤独终老的念头了，不过既然青禾兴致勃勃，他自己又没什么正经事清，牵姻缘，在哪里牵还不都是牵？所以也就没反对青禾的异想天开。 两位先是进行了一番装扮，打扮成自强县附近山民的模样，王尧换了一身皱巴巴地劣质洋服，黝黑了皮肤，手上、脸上、脖颈处添了一道道深刻的皱纹，活脱脱成了个木讷的中年汉子。 青禾也穿上了当地村妇常穿的那种绿色洋服，里面还套了件鲜红的毛衫，身躯变得臃肿了许多，换了个胖乎乎的银盆脸，脸上红扑扑的，年岁显得比王尧装扮后相差不多的样子。 这番改扮主要原因还是王尧怕莫洛坡认出了自己，就想改头换面，与青禾扮一对父女，青禾却哪里愿意，执意要扮得和王尧差不多大小，照她的话说，王尧只能是哥哥，想要做青狞那是万万不行的。 王尧想了想也就随了青禾，毕竟特么青狞可不是什么好妖，能不做那还是不做最好。 山区县里的菜市场，门面不像大城市那样紧张，王尧他们很快选定了一个，交了钱便悄悄开张了，王尧负责采买、烧饭，青禾则负责炒蛋炒饭、烧紫菜蛋汤和制作小菜。 向阳路菜市场供应蛋炒饭的摊点不止一家，但专门售卖蛋炒饭的却就只有王尧他们这一户，青禾似乎早就想好了，蛋炒饭5块一碗，紫菜蛋汤、小菜免费。 特别是小菜，青禾居然弄出了十多个花样，就拿辣椒来说吧，选那红色肉厚的，暴腌一下，切成碎片状，脆生生、红艳艳地，看了就叫人食欲大涨。 青椒切成丝，和干丝一起炒了，则又是一道开胃小菜，还有把辣椒制成了红彤彤的辣椒酱，吃蛋炒饭时，舀一勺拌着饭吃，咸香鲜辣无比，别提有多下饭了。 豆腐、萝卜、辣椒、豇豆、雪里蕻……虽然都是蔬菜，但是做成的小菜却抢手得很，第一天开张，王尧烧得两大锅饭没一会儿功夫便卖得干干净净，那莫洛坡都还根本没注意到他们这家店呢。 关了门一算账，刨除所有开支，好家伙忙乎不到半天，居然就赚了20多块，开这店王尧虽然没打算挣钱，可挣钱终归是件叫人开心的事啊，王尧不禁对青禾有些刮目相看了。 “你咋想起来开这蛋炒饭专卖店的？”王尧好奇地问道。 “咱俩之前三天可是逛遍了这向阳路菜市场的摊点，你就没注意到客人要的最多的是什么？”青禾得意洋洋地问。 “蛋炒饭？”王尧愕然回答。 “是小菜！”青禾狠狠白了王尧一眼。“其次才是蛋炒饭。” “我发现这里的人特别爱吃小菜，炒饭要吃、炒面要吃、喝粥要吃、吃小笼包要吃、吃馒头也得掰开了夹着小菜吃，所以我就认定了，在这里开店，必须主打小菜！”青禾道。 “可……你的小菜不是不要钱吗？”王尧有些茫然，其实细算起来，他们在小菜上付出的时间和成本是最大的，青禾既然这么笃定，为啥不专门去卖小菜，偏偏去做蛋炒饭呢？ “菜市场里就有专门卖小菜的，生意咋样你看不见？”青禾不屑地瞥了眼王尧。“这里的人爱吃小菜，可不爱花钱买，明白不？” “哦，所以……”王尧这才恍然大悟。 “蛋炒饭简单啊，做起来简单，要一碗不用等太久就能吃上，吃起来也简单，三两下就划完了，既顶饱又不耽误时间，你让那些菜贩子坐这儿沏杯茶慢慢品一上午，怎么可能？”青禾最后自信满满地道。 从那以后，“兄妹蛋炒饭”就在这直都自强县向阳路菜市场里扎下了根，随着食客渐多，青禾又推出了牛肉蛋炒饭、大排蛋炒饭，鱼香肉丝蛋炒饭等新品种。 其实就是青禾另做了红烧牛肉、红烧大排、鱼香肉丝等几大锅硬菜，食客若是点了相应的蛋炒饭，便拿勺子去那锅里舀上一大勺，直接浇在原来的蛋炒饭上就好。 很快又有食客向青禾传授机宜，教了她多种小菜的制法，让店里增加了泡菜、香菜等等不少新品种小菜，同时王尧也根据食客的建议，购置了一台冰柜。 王尧靠“御火”掌握火候烧就的一锅锅白米饭，再经冰镇一晚，第二天炒出来的蛋炒饭更是一粒粒圆润饱满、充满嚼劲。 随着王尧、青禾两个手艺逐渐熟稔，又加博采众长，没几个月下来，“兄妹蛋炒饭”就成了自强县里闻名的摊点逐渐热卖。 当然对于蛋炒饭这种没有多少技术含量的食物，“兄妹蛋炒饭”的很多模仿者，诸如“父子蛋炒饭”、“夫妻蛋炒饭”、“真兄妹蛋炒饭”等等山寨店也随之在自强县里蓬蓬勃勃地应运而生了。 可“兄妹蛋炒饭”作为自强县蛋炒饭行业的首创者，老字号的影响力依旧无法替代，许多自强县的大人物都会特意赶来向阳路菜市场，以吃上一碗“兄妹蛋炒饭”店里的蛋炒饭为荣。 每天“兄妹蛋炒饭”都是门庭若市，排队都能排出向阳路菜市场去，这个时候作为向阳路菜市场的摊贩，就有了得天独厚的条件，无他，近水楼台先得月而已。 王尧是仙人，本就不用睡觉，青禾是狐妖，虽然需要睡觉，却也无需遵循日出而作日落而息的凡人规律，所以“兄妹蛋炒饭”每天的营业时间就很有利于菜市场里的摊贩了。 一般凌晨三、四点钟，大菜贩们带着装满了菜的大货车赶到菜市场向县里的小菜贩批发头一批菜的时候，“兄妹蛋炒饭”就已经开始营业了。 大菜贩们忙活完了一天的头一波生意，正好可以去“兄妹蛋炒饭”来上一碗堆着厚厚牛肉、大排的蛋炒饭，美美地吃上一顿，这个时候，是没有其他人来搅扰的，店里相对宽松。 接下来到上午5点来钟，向阳路菜市场几乎所有摊贩都就位了，可真正来买菜的人却还没有大批进场，有些摊贩就能抽个空，到“兄妹蛋炒饭”里饱餐一顿，为整个上午的营生养精蓄锐。 6点多开始一直到上午10点多，“兄妹蛋炒饭”主要服务的则都是自强县里广大的市民朋友们了，过了上午10点，整个向阳路菜市场渐渐打烊，这时候店里则又会迎来一波午饭潮。 有些早早在家吃了早饭，或是没有吃早饭习惯的摊贩，此时见到店里人少，也会来吃一碗蛋炒饭，算是收工之后打发了午饭，不用再耽误下午的劳作。 莫洛坡来吃的就是10点档的早午饭，他不是“兄妹蛋炒饭”最早的一批拥趸，毕竟以他的性格，看见哪里热闹，他是一定会避而远之的，但是作为凡人，他却也逃脱不了口腹之欲这个最大的诱惑。 当他耳朵里听着“兄妹蛋炒饭”已经生出了茧子之后，免不了就会想来打打牙祭，5块钱一碗管饱，还是很价廉物美的，对勤俭一生的莫洛坡来说，这是一个可以承受得了的享受。 再者说，那“兄妹蛋炒饭”的门面离他的鱼摊实在是不太远。 于是，在一个较为清闲的中午，莫洛坡带着一身鱼腥，走进了“兄妹蛋炒饭”，虽然他身上满是鱼腥，但自从被王尧修改了命理以后，莫洛坡不易被女人发现的问题已经彻底解决。 作为一个明眼人一看就知道身家丰厚的鱼贩子，莫洛坡还是颇受自强县郊一帮离异或者超大龄单身女性欢迎的，虽然他始终不为所动，回绝了一切有意无意的试探，但眉眼间却也增添了不少的自信之色。 莫洛坡在“兄妹蛋炒饭”店里吃了第一口蛋炒饭，他的眉头就扬了起来，王尧在不远处看得清楚，青禾给他的这一碗加了料，因为他们在莫洛坡的老屋里，发现了许多某种品牌蚕豆酱的空瓶子。 加了老莫最爱的蚕豆酱，那蛋炒饭的滋味自然又有不同，莫洛坡吃着吃着，眼里竟是泛出了泪花来，王尧猜不出什么原因，青禾也没多嘴，只是在莫洛坡临走时，将他没吃完的小菜用塑料袋打了个包。 “带上吧，留在这里也是浪费。”青禾将塑料包递给莫洛坡。对于贪便宜，常常拿多了小菜的食客，青禾一般都是这个态度，店里小菜没说能带，也没说不能带，让人全凭自觉。 一碗蛋炒饭就5块钱，加了牛肉、大排，也不过十来块钱，再带一大包小菜出去，一般人都不会做那种事，可总也有多拿了小菜最后吃不了的，青禾就会悄悄主动打包让他们带走。 这一方面增加了食客的获得感，更重要的是让食客对“兄妹蛋炒饭”的卫生充分放心，当他们下次再来时，拿小菜也就会相对注意了。 莫洛坡瞅着塑料包愣了愣，旋即就明白了过来，他接过塑料包，深深看了眼青禾，转身离开了。 从那以后，莫洛坡就成了“兄妹蛋炒饭”的固定客人，他虽然大排、牛肉什么的很少会要，但每天一碗，从不落下，渐渐地，青禾有事没事也会和莫洛坡聊上几句。 “吃饭！”这天中午，青禾炒了一碗蛋炒饭，浇了一勺子连着汤汁的牛肉在上面，将它送到刚刚才淘了一大锅米的王尧面前。 作为仙人，王尧是不需要吃饭的，但是开店以后，青禾就给王尧立下了规矩，一日三餐，一顿也不许少，好的没有，牛肉蛋炒饭管饱。 王尧也不知道她这样做是个啥意思，但是每到饭点，青禾就做好了饭端给自己，王尧还是很享受那种自己被照顾的感觉。 “老板娘，我咋总觉得你们俩不像兄妹啊？”莫洛坡突然出声了，这个时段店里虽然人不多，但他主动打趣青禾，可还是大姑娘上轿头一回。 “你咋也学人家说这种疯话？我们不是兄妹，难道还是夫妻不成？”青禾听了也不着恼，冲他微笑着叱道。开店以来，用这个梗调侃他们的大有人在，青禾早就不受丝毫影响了。 “夫妻也不像。”莫洛坡又摇了摇头。 “咋的？是因为我们没小伢？”青禾笑问。 “有伢没伢，哪里能确定是不是夫妻？伢可以抱来，有些夫妻还就是不能生养呢。”莫洛坡接着摇头。 “那你凭啥说我们不是兄妹的？难道我给我哥盛碗蛋炒饭，就不像妹妹了？”青禾笑着走到莫洛坡面前。