第88章 准备卖豆腐

    方世‘玉’果然如云扶风说的那般，早晨天不亮就敲开了顾七娘家的院‘门’，恭恭敬敬的请云扶风教授他。,。

    云扶风自小练武，这先教的自然是武术了，方世‘玉’虽然身体够强壮，但是半点儿武术底子都没有，他不能不从最基本的马步开始‘交’起。想这怪老头怎么教授自己的，云扶风自然是加倍的用在了方世‘玉’身上。怪老头第一次让自己扎半个时辰的马步，他就让方世‘玉’扎一个时辰的。这小子心‘性’倒也坚定，虽然辛苦，却是坚持下来了。

    这让云扶风心里很不服气，因为最初学习武术的时候，他没少喊累，可方世‘玉’愣是咬着牙，一声不吭。

    他越是这样，就越成了恶‘性’循环。云扶风不断的增加难度，到最后，扎马步的时候让他平举双臂，臂弯处先是挂着半桶水，再到一桶水。云扶风咬牙的同时，不得不承认这方世‘玉’是块好料子。

    顾七娘最初的时候还会起来看他们练武，后来觉得无聊，又见只有云扶风暗地里较劲，方世‘玉’从不理会他的挑衅，也就放心了。除了偶尔给两人做点儿新奇的吃食外，也就不管了。

    进了腊月，方世‘玉’已经能跟云扶风过上几十招了。

    男孩子都尚武，云扶风到底也是少年心‘性’，一开始对方世‘玉’抱着的是挑剔的心思，到后来愈发的佩服，两人不知不觉间也培养了友情，除了练武之外，两人还会结伴去老秀才那里读书。云扶风有底子，屡屡得了老秀才的夸赞，教授起他们两个越发的用心。

    因为快到年关了，卤‘rou’的生意愈发的好了。

    作坊里的人手不够用的，不得不再次招工。

    河边村的人都知道顾家的作坊结算工钱及时，给的钱又多，哪个都想趁着这次机会进作坊？顾七娘依旧把选人的事儿‘交’给了白天泽跟方德志俩，他们对村人的脾‘性’‘摸’得清楚，选得人不会出什么差错。

    至于顾七娘，天冷了，这做豆腐的事儿自然要拿起来。当初福香楼招待了贵客之后，顾七娘就准备做豆腐的，不过考虑到天还没凉下来，豆腐容易变质，不得不推后。现在，天凉了，又快到年关了，是时候推出豆腐了。

    这做豆腐的活计，并不轻松。大批量的做，用的是大磨盘，单说这大磨盘，推起来就十分的费劲。‘女’人能推的动，但力气终究是小，推上一会儿就接不上劲儿了，所以这磨豆子的活计，还是要找有力气的男人做。可村里‘性’子不错的人都进了卤‘rou’作坊，一时半会儿竟然找不到磨豆子的人。

    云扶风跟方世‘玉’见状，跃跃‘欲’试。

    用云扶风的话说：“我们都是习武之人，推个磨盘而已，还能难得住我们？”

    方世‘玉’也觉得这是小事儿一桩，要顾七娘不用劳烦找人事儿，‘交’给他俩绝对没错。

    两人这么‘毛’遂自荐的，顾七娘也不好打击两人的积极‘性’，只是推磨盘不比练武，不知两人能否坚持下来。

    白白嫩嫩的豆腐一出来，就迅速的征服了众人。

    这冬天不比其他季节，出了腌好的咸菜，时令蔬菜就只有白菜跟萝卜了，农家做菜，又舍不得放‘rou’，这白菜萝卜每每做出来就跟水煮一般，有了豆腐，可就不同了。做菜的时候割块豆腐切进去，炖出来的菜格外好味道，最重要的是，这豆腐火候炖好了，吃起来就跟‘rou’一般。

    “七娘啊，今儿还有豆腐吗？”张屠户搓着手站在院‘门’口问道，“我家那口子，现在别的吃不进去，就能进去点儿豆腐。”

    张屠户的娘子刚有了身子，反应有点儿大，鲜少有她能吃的下去的，头一遭做了豆腐出来，顾七娘给他们家送了几块，没想到就对了张家娘子的胃口了。

    “有。”顾七娘利索的切了四块豆腐盛好递给张屠户，“张叔，婶儿爱吃你就按时过来拿，可不能饿着婶儿肚里的小弟弟啊。”

    张屠户有些不好意思：“这怎么能行啊？七娘你还是定价出来吧，这一遭两遭的我还能厚着脸皮来拿。这时候长了，我哪儿还有脸面登‘门’？”

    “张叔，我尽快定出个价钱来，你先拿着走吧，省的婶儿在家等着急了。”

    跟苏氏说了这事儿，她认真的考虑了一会儿道：“这豆腐做菜好吃又不吃油，很得人喜欢，切一块‘混’着白菜土豆一炖一大锅，够一家人都吃饱了。四文一块我看不见得有人买，但是两斤牛豆换的话，相信大家都会愿意的。”

    顾七娘低着头思考，一斤牛豆出两块豆腐，这两斤牛豆便是四块豆腐。用两斤牛豆换一块豆腐，那就是四倍的利润，这个买卖绝对做的。但是，也如苏氏说的，四文钱卖的话，肯定没有人舍得，那前期肯定只能收回牛豆来。不过这牛豆虽然每家都有种的，但也都种的的不多，多数是开垦的荒地种点儿好留着喂牲口啥的，等各家的牛豆用完了，又习惯了豆腐之后，那自然要用钱买了。而自家收回的牛豆，正好留作明年秋收之前新一茬的粮食下来使用，可谓一举两得。

    “娘，那这豆腐，咱就或卖或换。有钱的就四文钱一块，有牛豆的，就两斤牛豆换一块豆腐。”顾七娘拍了拍桌子，眯着眼睛道。

    “那你可要做好准备，收回来的只有牛豆而没有钱。而且，这豆腐大范围受欢迎之后，只靠你们三可不行，到时候也要请人的，不说别的，就这工钱也是不小的支出。”苏氏道。

    “娘，你就放心吧。”顾七娘把自己想的给苏氏一说，苏氏脸上也带了笑容。

    “要是这样，还真行，反正这豆腐我是‘挺’爱吃的。特别你做的那个麻婆豆腐，好吃下饭，豆腐又格外滑嫩。不过，你想过没有，这豆腐怎么个卖法？还是跟卤‘rou’一样，只供镇子上的酒楼？”

    顾七娘摇头：“豆腐不比卤‘rou’，首先只能做冬‘春’两季，其次，豆腐的原料是牛豆，穷苦人家容易接受，那是那些有钱人家碍于身份，恐怕就……”

    “福香楼不是还用来招待贵客了吗？”

    “恐怕贵客并不知是用牛豆做的吧。”