第58章 与戈登共进午餐
第58章与戈登共进午餐 经过十来分钟的完美甩面，路凡手中的粗面已经变成了根根精细的面条。 他将它们放入锅中煮沸。 “咕噜咕噜。” 白白嫩嫩的面条四处散开，从锅里飘出了香味。 路凡将煮熟的面条捞出，放入盘中冷却。 再来调制亲手做的芝麻酱。 将上好的白芝麻淘水洗净，再放入锅中炒干。 转至中小火，炒到能用手捏碎，再一把放入搅拌机。 “太香了！” 服务员们都使劲嗅了嗅，那芝麻香真是令人上头！ 打成粉的芝麻留一部分在搅拌机内，加入上好的葡萄籽油，使得油粉充分混合。 最后成品放入冰箱冷却。 路凡取出一大勺芝麻酱，开始调。 取出的酱干硬，无法入口。 他加入葱油、盐、蜂蜜、鸡精，开始搅拌，待到芝麻酱细腻顺滑，就差不多了。 他用一根筷子将十分劲道的面条盛入碗中，倒入芝麻酱、葱花、花生碎、大蒜水、酸豆角、辣椒油、耗油。 热干面做好了！ 最后放入一勺精心炒制的炸酱。 路凡甩的面条和市场上卖的意哒利面一样粗细。 路凡拿起那一碗被芝麻酱覆盖的热干面，感觉沉甸甸的。 出发！ 他特地选择了江汉路步行街的一家大饭店。 为的就是做好热干面能迅速将它送到戈登面前。 热干面的精髓，当然是要他亲自搅拌。 路凡飞奔而去，经过后厨外面围观的女服务员们时，掀起一阵狂风。 “千万不能坨了！” 热干面，得趁早吃，不然面坨了，吃起来干巴巴的，面条还容易断，口感极差。 路凡冲出饭店，一路狂奔两百米，便到达了美食巡回展的现场。 “滋滋，滋滋。” 几个年轻的黄毛老外正一字排开，在锅里煎着牛排。 那些牛排散发出诱人的香味。 排队的人一直排到了八百米开外。 再看看戈登，他正坐在旁边的一处棚子里品尝着群众送来的汉市美食。 比起免费试吃牛排的人，这边的人可少多了。 也许是因为戈登对任何食物都不满意，今天报名的人比昨天电视里看见的，还要少。 “唉。” “到底什么样的食物能打动他呢？” “老外，不懂得欣赏，哼！” 一个个市民垂头丧气地从棚子里走出来。 他们手上端着各种汉市美食。 热干面、糊汤粉、烧麦、糯米鸡……应有尽有。 路凡心里开始打鼓。 “下一位！” 戈登用蹩脚的中文喊道。 路凡紧紧握着保温食盒，走了进去。 “您好！这是我亲手做的热干面。” 路凡和戈登面对面而坐。 他将银色保温盒放在桌子上。 “又是热干面，噢no！” 五官深邃的戈登两手摸了摸脑袋，现出抬头纹。 显然，他吃热干面吃到吐了。 路凡亲手做的热干面，能否与众不同征服他？ 他自己也心里没底。 戈登面前有一个餐盘。 他熟练地拿起筷子，揭开食盒外面的塑料袋。 然后打开盖子。 一股热气冒了出来。 “看上去没什么特别。” 戈登说道。 然后他开始搅拌，将芝麻酱均匀地涂抹在每一根面条上。 夹起一筷子，放入盘中。 “嗦──” 吃面条就是要嗦着吃。 戈登已经掌握了精髓。 路凡一直在观察他的表情。 他细细咀嚼着，眼睛望向天空。 反应平静。 路凡十分失望，看来自己失败了。 他端起食盒准备离去。 就在他手即将触碰到食盒的那一刻，戈登却又夹了一筷子到盘里！ 这一回，他嗦的更响亮了！ 第三回，戈登干脆端起食盒，将那一碗热干面食用完毕！ 只寥寥几口，就空盒了！ 就连那些细小的花生碎都看不见残渣。 路凡瞪着大大的眼睛看他，不敢出声。 “唔……” “这碗热干面是目前我吃过最好吃的热干面！” 戈登竖起大拇指，难得地露出笑容。 这可是地狱厨神戈登！脾气异常火爆的戈登！ 能得到他的赞许，那简直是要闻名世界的节奏。 “面条劲道有弹性，芝麻酱恰到好处，不稀也不干，花生碎中和了面的劲道，炸酱肥而不腻，酸豆角味道刺激，真让我上头！” 他用别别扭扭的普通话慢慢说道。 路凡掌握了面团发酵的最佳时刻。 老外爱吃爽滑的意哒利面，路凡就做爽滑的热干面。 老外爱吃番茄肉酱，路凡就加入蜂蜜、番茄汁、炸酱。 “年轻人，你是专门做热干面的厨师吗？你比那些老字号菜林记、菜明伟做的，都要合我胃口。” “我不是厨师，我只是一个热爱做菜的普通人。自学成才。” 路凡谦虚地说道。 戈登眼睛一亮，“年轻人，特别是男士，喜欢做菜，真是难得。那么，你可以回去等消息了。” 戈登留下这样一句话。 等消息是什么意思？ 总之，没有直接拒绝就是有戏。 也许他还在等待着那个更让他惊喜的人出现。 报名截止到今晚21点。 看着越来越稀疏的人群，戈登也许等不到更合心意的美食了。 “喂，路凡先生，恭喜您的热干面获得戈登大师的青睐。明日中午12点，戈登大师诚邀您前往他的米其林三星饭店吃点好的2楼享用由他亲自烹制的惠灵顿牛排，届时将会同步进行电视直播。” 晚上21点，路凡接到了一个电话。 那边传来一个甜美的女音。 “我成功了！” 路凡激动地在床上打了几个滚。 戈登大师在华国拥有三家米其林饭店。 其中一家就在汉市。 要知道，全国也不过才6家米其林星级饭店。 戈登大师名下的，就有三家。 明天，他将以厨师的身份再一次震惊全国！ 第二日，路凡西装革履，前往吃点好的饭店。 吃牛排，那可不就得配西装皮鞋领带。 “欢迎光临！” 路凡人生中第一次来到米其林三星饭店，他推开门，穿着侍者服的帅哥美女们就面带微笑地将他迎了进去。 他们颜值高、体态好，说话轻声细语，路凡感觉很舒服。 皮鞋踩在木质的地板上，却发不出一丝声响。 整个餐厅设计低调奢华有内涵。 以工业风为主的灰色格调，并不喧宾夺主。 餐厅内摆着的白布方桌上坐满了外国人。 他们吃着西餐，愉快地聊着天。 (本章完)