六十三、翻滚吧！韭菜！
走出相府时，日头已经悄悄跑到了西边~正准备隐匿身形。西门庆看着它嘴里说了声“调皮~”，然后在相府管家的热情相送下，上马离去，目标当然是菜棚~吃韭菜馅儿的饺子，他并不是说说而已~ 几十亩菜棚，挨个看了一遍，看着那长势旺盛的嫩绿蔬菜，心里满满的幸福~可能是此时空气纯净，无污染的缘故，也可能是那些豆渣酒糟肥料起了作用，亦或是此时蔬菜的种子基因比后世纯正，又或者是西门庆这无视他们生长季节的逆天手段和想要冬日享受蔬菜的满腔热忱，感动了蔬菜家族，谁知道呢？ 反正它们的确很争气，生长周期似乎比西门庆预计的要短很多，看着那枝叶间挂着的一颗颗红色绿色的小辣椒，小青瓜，还有那长势茂盛的韭菜，西门庆一脸的陶醉和满足。他第一次觉得原来这些蔬菜比春季争相绽放的姹紫嫣红的花朵还要多出几分妩媚和娇艳~ 之所以选择先吃韭菜，并不单单是韭菜饺子好吃，更关键的是他们独特的再生性，韭菜一茬一茬的割，从这边开始割，割到那边时，这边又可以割了，只要不连根拔起，就一直有韭菜吃~ 巡视完菜棚，太阳终于要落山了，提着收割的十来斤韭菜，用麻绳捆好，放进麻袋里，然后小心翼翼的驼在马背上，满心欢喜的回家了。 在他亲自指挥下，一众家丁丫鬟，剥的剥，洗的洗，切的切，炒鸡蛋的炒鸡蛋，剁rou的剁rou，和面的和面，擀皮的擀皮~一切有条不紊的进行着。 韭菜再多，也架不住人多，不大会功夫，馅料就拌好了，饺子的馅料，调味很讲究，这个时候的人们，对香料的运用尚在刚入门的阶段。主要是香料此时还是相当奢侈的东西，即便是大户人家，也很少用它们来做调味品，反而用来洗澡沐浴了，不过这个现象，在香皂肥皂出现后不久，就完全改变了。 西门庆亲自架上油锅，把花椒、胡椒、孜然、茴香、八角、桂皮、等等香料放在锅中炒制，完毕后让人当场磨成了细细的粉末，拿出一点闻了闻，不错~有点十三香的味道了。把调料粉添加进rou馅和鸡蛋馅里，又加入了小磨香油，酱油，盐，搅拌均匀。两盆韭菜鸡蛋，三盆盆韭菜猪rou，慢慢五大盆的馅料。 这边包，这边开火，就这样，一锅锅的饺子就出锅了，迫不及待的夹起一只rou的，往凉水碗里滚了一下，整个放进口中，香~真香~从馅料到面皮，不管是小麦、猪rou还是韭菜，那都是纯天然有机食材，没有丝毫的污染成分，比后世多了一种独特的，属于它们本身的特有的滋味~不过，似乎还差点意思~对，就是缺少蘸料~ 赶紧让人取出所剩不多的辣椒油，加了些香油和陈醋，滴了少许的酱油，搅拌开来倒进几个小碗中，一群人围着大桌子吃了不亦乐乎~ 老规矩，差人把煮好的饺子给赵煦、赵佶、蔡京、王诜以及林娘子送了过去，当然少不了今日相谈甚欢的章敦、蔡卞、许将和韩忠彦几人。最后想了想，又专门让人给未来的老丈人李格非府上送去了几份，李清照，好久没看到她了~颇为想念，也不知那小妮子，有木有思念过自己。 做错了事情，总是要付出代价的，不管你是一时冲动还是怎样~西门庆就付出了代价，而且这代价来的很快~ 一大清早，大太监王贵就来到了西门庆家中，把不明所以的西门庆给吓了一跳，以为宫里出了什么急事，不过看到王贵脸上并没有什么着急慌忙的模样，心中稍安。 “不知王公公今日到来，有何贵干呐？” “嘿嘿嘿嘿...伯爷，别来无恙啊~咱家此次前来，是传陛下口谕的~陛下说了，他今日下早朝想要吃那韭菜馅儿的角子~特命我前来告知伯爷，早做准备~”（关于饺子，古代叫法繁多，饺子，原名娇耳，院子中原宛城，距如今的大宋已经有八百多年的历史了，在漫长的发展过程中，有“牢丸”、“扁食”、“娇耳”、“粉角”等叫法，三国时期称“月牙馄饨”，南北朝称“馄饨”，唐代称作“偃月型馄饨”，此时称作就“角子”） 额？为了吃韭菜饺子，特意让这大总管大清早的跑来，给老子传口谕~你丫咋不下一道正规的圣旨呢？吃货！ “原来公公前来，只为此事，这个好办，我这就着人准备，保准让陛下一下朝，就能吃上热腾腾的饺子！” “如此便好~有劳伯爷了~”王贵笑眯眯的回应道，但是却没有丝毫离开的意思~ “公公不必回去复命么？”西门庆纳闷儿的问道。 “这个...咱家在此等候便好，陛下下早朝估摸着还有一个时辰，咱家等角子做好，一并带回去便是，也省去了伯爷派人送去的麻烦不是~” “那有什么麻烦，公公只管回去等候便是，不妨事的！”西门庆感觉这王贵有些什么话想说，可扭捏半天却没说出口，就想逼他一下。 “嘿嘿嘿...伯爷，不瞒伯爷说，这韭菜角子，昨日咱家也有幸尝了两只，端的是...人间美味啊~” 西门庆看着王贵说起饺子一脸的回味，甚至还看到他喉间微微滚动，暗暗吐了下口水，这才明白这货想要干啥，呵呵哒，你丫想吃就直说呗，还吞吞吐吐的，在皇宫和官场久了，是不是讲话都有这藏头露尾的毛病~ “那既然如此，就劳烦公公稍待，我叫人多准备些，公公想必还没用早饭，若是不嫌弃，请公公给个面子，在家中用个早饭可好？” “哈哈哈哈，伯爷说笑了，若是旁人，那咱家断然是不能答应的，既是伯爷相请，咱家岂有拒绝之理啊？求之不得，求之不得！哈哈哈哈...” 凑嫑脸的！见过无耻的，没见过这么无耻的~吃个饺子而已，还跟我在这墨磨磨唧唧半天~整的多不情愿，多无奈，多迫不得已，多盛情难却，多为难似得~ 叫来几个家丁，交代好收割韭菜的方法，吩咐他们起码到菜棚割韭菜去了。回来之后，又是一番忙碌，有了昨日的经验，家丁丫鬟无需指挥，轻车熟路，分工明确，有条不紊，前前后后，只用了半个时辰，就搞定了一切。 西门庆怎么也想不到，年纪五六十岁的瘦弱老头儿，还是个太监，竟然干掉了三大碗，足足百十个饺子，那可是三斤多啊~明明吃到一碗半的时候，就听到他打饱嗝了，谁知道这老家伙，松了松裤腰，揉了揉肚子，硬生生又吞下去一碗半~坐在椅子上揉着肚子，眯缝着眼睛，撑得直哼哼~ 若不是西门庆极力劝说日后还有他吃的，又不顾身份的夺下他手中的碗筷，估计这老家伙非撑死在这不可~ 天呐~堂堂的大内总管，皇帝身边的亲信，朝堂上的官员都要笑脸相迎的大红人，在皇宫大内手握大权的大太监，竟然为了吃口饺子，差点撑死~说出来谁信呐~可这就是比铁还硬，比真金还真的事实~就这么赤裸裸的摆在眼前。 无奈啊，赶紧让人去厨房找了些山楂干，泡了半碗的山楂水，嫌不酸，又加了点儿醋，让这老太监喝下去。缓了好一会儿，这老家伙终于又打了几个饱嗝，才缓缓把眼睛睁开。 “哎呀~让伯爷见笑了，不知道有多少年了，咱家从没想今天这般吃撑过~让伯爷见笑啦~” “公公说笑了，不过任何的食物，一次皆不可多吃，否则，难免身体会有些难以消瘦，公公日后可莫要如此了，以后想要吃饺子，尽管来我府上便是~” “如此，那咱家先谢过伯爷啦！哎哟~可撑死咱家啦~” “咦？公公莫动！”西门庆死死盯着王贵，猛然大喝一声，王贵不明所以，被惊住了，动也不敢动，笑到一半的表情，僵在那里，微张的嘴巴也不敢闭上。 让人拿了一面镜子过来，把镜子递给王贵：“公公，你牙齿上好像有个东西~” 其实西门庆知道那是啥，吃了韭菜饺子，嘴里还能有啥，当然是韭菜花子~ 王贵接过镜子一看，果然，一段绿油油的韭菜花仅仅贴在他的板牙上，用舌头舔了舔，没掉，再舔舔，还是没掉...最后豁出去了，不顾西门庆在场，抬起手指用长长的指甲把那韭菜花从牙上抠掉，放在眼前看了看： “哼哼哼哼~调皮~” 说完这句之后再西门庆的注视下，旁若无人的掐起兰花指，张开嘴巴，手指轻弹，那韭菜花子就又飞到了嘴里，然后吧唧两下咽了下去~ 把西门庆恶心的，一阵反胃~差点没忍住，把刚才吃下去的饺子给吐出来~这死太监，真是够变态的~恶心死老子了~ “哎哟~咱家真是失礼，伯爷您还在一边看着，哟~可羞煞咱家啦~”说完还有些忸怩的偏了一下头，露出个无限娇羞状~ 天呐！快来个闪电把这死太监给劈死把~ 还羞煞，羞你妹啊！你不知道我在旁边看着么~死太监！老子今天要是吐了，绝对哪里都不吐，就吐你一脸~ 实在受不了这老家伙了，赶紧让人把煮好的饺子装进食盒，把这死太监给打发走了~ “伯爷，今日多谢您的盛情款待，日后有空，咱家会常来哟~陛下还等着吃呢，咱家告辞~” 呵呵，你最好别来~这辈子也不要来！老子不想见你，你个死人妖，烂屁股~生孩子没屁眼~不自觉想起了星爷电影中的台词~不对，太监，似乎是生不出孩子的~ 刚送走了王贵，家里又来人了，来的不止一个，也不止一家~ 有赵佶府上的总管德福，有王诜的管家王直，有蔡攸的管家蔡五，还有章敦的管家、李清照的丫鬟小蝶，林冲家里那个翠竹，天呐~另外三个不认识的中年人应该就是韩忠彦、许将、蔡卞家的管家之类的人了，绝对没跑儿~ 他们来的目的只有一个，饺子，韭菜馅儿~ 好吧好吧，自己做的傻事，哭着也得做完~哎。赶紧叫家丁再去菜棚收割韭菜，这回不是骑马去的，而是带着两辆马车去的。你们不是想吃韭菜饺子么？行，一次让你们吃腻咯~让你们吃的看到韭菜就跑，提到韭菜就想吐，听到韭菜就哆嗦~嘿嘿嘿嘿~ 满满两马车的韭菜，让几家给分了，随着他们离去的，还有被分解成块的猪rou，以及一张西门庆口述，琴cao撰写的饺子馅的调味方法，还附送了一些磨制好的十三香。他可不会傻到自己写，如果自己写了，说不得在继《不收礼贴》之后，再次传出个《饺子馅儿贴》，他以后可是要成为帝国王爵的男人，可不能让自己的名声毁在这些事情上~尽管这充其量不过是一个顶级吃货的自我修养~和心得体会~ 长长出了一口气，终于把各路大爷给打发了~转身拿起手中芳香四溢的荷包，放在弊端嗅了嗅~真香~这是李清照的丫鬟小蝶，趁着没人注意之时偷偷塞给他的~说是她家小姐亲自缝制的。其实她不说西门庆也知道，因为看那和报上歪歪扭扭的刺绣就知道了，如此不善女红的女子，除了李清照，怕是整个大宋也找不出第二人了。 不过，尽管不好看，那也是那妮子的一番心意~自己才不会挑三拣四的，再次拿起来嗅了嗅，脑海中浮现出拿到清丽素雅，有积分消瘦的娇小身影~心中满是甜蜜~这，就是幸福的味道吧~