第二十四章 辣条的利润

    叶清雪穿好衣服后，动作才敢稍微大一点。

    李兴文也十分的配合，叶清雪一下床他就睁开了眼睛。

    “你去干嘛？”李兴文问道。

    叶清雪根本不敢正视李兴文，赶紧道：“我去做饭。”

    说完，叶清雪赶紧跑了出去，看都不敢看李兴文一眼。

    叶清雪的这个举动，让李兴文忍不住笑了起来。

    躲到厨房的叶清雪，过了良久才平静下来。

    她实在没有想到有一天，会跟李兴文如此的水rujiao融。

    一想起昨天晚上的事情，叶清雪的脸红的就像一个苹果。

    “不能再想那件事情了。”叶清雪说着拍了一下自己的脸，然后把心思放在了早餐上。

    吃早餐的时候，叶清雪低着头，看都不敢看李兴文一眼。

    李兴文微微一笑，并没有说什么。

    做早餐的是叶清雪，李兴文自然把洗碗的工作包揽了下来。

    叶清雪看了一下时间，随后走到厨房门口，跟李兴文说自己上班去了。

    李兴文点了点头，“你路上小心一点，晚上早点回来，我还要看你试衣服。”

    听到这话，叶清雪脸色一下就红了，赶紧走开了。

    看到叶清雪这个害羞的样子，李兴文哈哈大笑了起来。

    稍微打扫了一下家里后，李兴文便继续做辣条去了。

    经过昨天的试验，李兴文已经成功把辣条胚做出来了。

    今天他要做的就是调料，这个可以说是辣条的灵魂了。

    一款辣条好不好吃，就取决于在调料上面。

    这次的调料，可没有像披萨那么简单。

    光是各种香料，差不多就有十种了。

    想要把正确的调料做出来，可没有那么容易。

    关于这个配料，李兴文前世看过，稍微还有一点印象。

    其中最重要，的就是辣椒面。

    李兴文之前走遍了市场，总算是买到了川省的二荆条辣椒面，又辣又香。

    至于其他的调料，还有八角，桂皮，香叶，生姜，大葱，陈皮，盐和糖。

    这么多的调料，要是不经过几个月的实验的话，一般人根本就调配不出来。

    幸好李兴文前世看过配方，不然在这上面他就要花很多的时间了。

    就算后期要请人的话，李兴文也不怕这个配方泄露出去。

    李兴文今天要做的，就是找到一个合适的比例，把调料给做出来。

    为了做这个调料，李兴文特意买了一桶油过来。

    只要这两天能够把配方做出来，那么辣条就能随时拿出来卖了。

    想要调好这个配方，肯定是需要时间的。

    在这个配方里面，辣椒面绝对是重头戏，量是最多的。

    至于八角，桂皮，香叶之类的，最多加个一两片下去。

    初次拟定比例之后，李兴文便开始用炉子加热菜籽油。

    等到菜籽油被烧到冒烟之后，分两次浇在了这些调料中，烫出香味。

    这个就是用来做麻辣的辣椒油，又叫油辣子。

    这个辣子油需要放一个晚上，泡出香味才行。

    等泡出香味后，还有两种调料需要放入进去，那就是盐和糖。

    盐和糖不易溶于水，要加一点水化开。再和辣椒油混匀。

    最后把辣条和辣子油混匀，就算成功了。

    李兴文把油倒进调料之后，便把它放在一旁，用盖子盖起来。

    接下来，李兴文又用了其他不同的比例，做出了五，六种调料，纷纷用盖子盖了起来，跟之前的调料放在了一起。

    想要知道结果如何，要等明天答案才能揭晓。

    把几个碗放好后，李兴文便直接离开了。

    这些做好后，李兴文便把前面的店面也整理一下。

    该添置的东西，一个都不能少。

    柜台，塑料袋等等，这些都是需要提前购置的。

    李兴文身上还有一千块钱，买这些东西绰绰有余了。

    前期的话，李兴文并不想请人，他一个人做就行了。

    同时，包装这一方面他也不考虑。

    他准备多买一些塑料袋，按两来卖，消费者比较容易接受。

    现在的面粉，李兴文完全可以把价格压到六毛钱一斤。

    一斤的面粉，大概能够做出一点五斤的辣条。

    配料这些东西，单独算的话肯定是很贵的。

    然而一份配料，最少能够让十斤的辣条胚入味。

    如此一来的话，一斤辣条的成本价也就在七、八毛左右。

    而且这个东西做的越多，成本就会越低。

    至于售出的价格，李兴文决定定在五毛钱一两。

    这样的价格，大部分人家还是能消费的起。

    其实算下来，一斤辣条的价格已经高达五块钱了。

    在这个猪rou才两块钱一斤的年代，这绝对是高价了。

    如果李兴文摆出五元一斤的价格，肯定会吓跑大部分人的。

    可是五毛一两的话，很多人都会愿意买点来尝鲜的。

    李兴文像往常一样，去菜市场买了点rou，然后就回家了。

    刚到家门口，李兴文便看到隔壁的徐大妈，此时正瘫坐在门口。

    “徐大妈，你这是怎么了？”李兴文赶紧上前。

    看到李兴文过来，徐大妈这才回过神来。

    李兴文这才发现，此时徐大妈双眼通红，应该是哭过了。

    “阿文，你回来了。”徐大妈擦了一下眼泪，随后便站了起来。

    李兴文关心道：“大妈，这是怎么了？”

    “没事，家里出了点情况，我回家了。”说完，徐大妈转身进屋去了。

    李兴文知道徐大妈没有说实话，这肯定是出什么问题了。

    只是徐大妈不说，李兴文也不好追问。

    李兴文准备等叶清雪回来后，让她去打听一下。

    徐大妈对他们小两口一直不错，能帮的地方李兴文自然不会坐视不管。

    吃饭的时候，李兴文便跟叶清雪说了徐大妈的事情。

    “徐大妈哭了？”叶清雪一脸的惊讶。

    李兴文点了点头，“我问她什么事情，她没有说。”

    “这到底发生了什么？”叶清雪语气中充满了担心。

    李兴文直接道：“等吃完饭你去问问，到底是个什么情况。”

    “我现在就去问吧。”叶清雪说完，直接放下碗就出去了。

    看到叶清雪这个样子，李兴文无奈的摇了摇头，叶清雪就是太善良了。

    没过多久，一脸愁容的叶清雪便回来了。

    李兴文问道：“怎么回事？”