第686章大杂烩肉汤
不得不说，篝火是真的能增加人的信心，本来还死寂沉沉的受灾百姓，在感受到扑面而来的热量时，紧皱的眉头也都逐渐松开了。 四营长对篝火的安全问题非常重视，每个火堆都安排了解放军战士，和一些临时组建的志愿者队伍。 而孟川这边也紧张的忙碌了起来。 在这种天气，没人不想吃热饭的，但是炒菜什么的，肯定是不现实的，不过白面馒头是肯定能每人都吃上的。 不过光吃馒头，也不是个事，孟川就想着烧上一些肉汤，这样不仅制作起来方便，而且能让老百姓们好好的暖下身子。 这里储存的食材主要还是以罐头和包装食品为主，毕竟这些东西防水，而且打开就能吃，罐头的品种不少，有牛肉罐头，有鱼罐头，还有鸡肉罐头，孟川想了想，自己干脆做上一个大杂烩肉汤算了。 掺上清水煮开，然后放入罐头肉，不过光有肉，没有菜可不行，孟川又找了找，找到很多榨菜，这是个好东西，放入汤里，不仅能给汤提味，吃起来味道也会更好。 但是放完榨菜后，这个汤的卖相还真是一般般，清水煮罐头肉加点榨菜，看起来，还是有些寡淡。虽说在这种情况下，能有肉汤喝，这就是天大的幸运了，但是孟川可不甘心就这样，既然要吃，就得让受灾百姓们吃好，一顿令人满意的饭，绝对会让百姓们心情大好的。 可是这里也没有其他东西了啊，孟川左看右看，实在是没找到啥可以下锅的食材，不过当看到桌子上成筐的白面馒头时，孟川突然拍了下脑子，这不是远在天边、近在眼前么，面粉这可是一个非常好的煮汤材料。 面粉煮汤，北方人应该是有很多比较喜欢的，因为面粉可以增加汤的粘稠度，这不仅让汤看起来更好看一些，喝起来口感也非常好。 孟川小时候也经常喝到这样的汤，有时候，家里就干脆直接做面疙瘩汤，亦汤亦饭，口味真的不错。 不过面疙瘩汤其实并不适合大锅饭，因为面疙瘩是很难煮熟的，而大锅饭一般咱们也不好搅动，那很有可能造成一个情况，就是大家喝汤的时候，吃到面疙瘩，结果外面熟了，里面还是生的，那就太影响口感了。 毕竟面是死面，光靠煮，真的很难煮透。 所以孟川是不准备做面疙瘩汤的，还是就搅点面粉，增加一下汤的粘稠度就行。 浇这个面汤一定得准备充足的水，首先就得保证，面粉得全化在水里，然后沿着锅边，均匀的倒下，这面粉水一加入锅里，顿时汤就不一样了，一下变的粘稠很多。 加上牛肉，鸡肉，鱼肉和榨菜身影，这锅大杂烩肉汤的香味，瞬间就传遍了这个安全营地。 此时段佑和十几个战士也救援回来一些百姓，因为一直在水里泡着，加上体力消耗非常大，另外这里的温度也并不算很高，段佑现在早都饥肠辘辘了，本来他是想随便吃块干粮就继续救人，但是这营地传出来的饭香味实在是太诱人了。 段佑看了一下自己的十几个战士，也都累的不行了，于是说道：“走，咱们去吃个热饭，然后休息个一小会，在继续去救援。” 孟川刚把大杂烩肉汤熬好，段佑就带着战士们过来了，“老抠，我就知道这饭是你做的，我刚才老远就闻到这饭的香味了，全军也就你有这本事能做出这么香的饭。” 孟川看着段佑和战士们身上湿漉漉的，连忙说道：“快，靠近火堆先烤烤火，我去给你们盛点肉汤拿点馒头，你们先吃着。” 段佑看着孟川忙碌了起来，连忙说道：“老抠，汤你给我多盛点啊，我知道这汤是你熬的，我的鼻子可尖着呢。” 孟川笑了笑，“汤喝多了没用，喝不饱，你们还是得多吃点白面馒头，这玩意抗饿，保证你们这顿吃完，一直到明早都不会觉得饿。” 段佑哈哈笑了一声，“老抠，我不是跟你吹，你看我的胳膊，我把胳膊摊开，你就往我胳膊上放馒头，从肩膀放到手，一直放满，我都能给你吃完咯。” 段佑这话，孟川是真的当真了，孟川也是当兵的，所以他知道在一天一夜的高强度劳动下，人的食欲有多大。 孟川还记得原来战士们去修缮基地防水渠的时候，那战士们挥锹干了一天，晚上吃饭的时候，平均每个战士吃了六个大白面馒头，这一点都不是孟川在夸张，他亲自数了的，毕竟这些十几二十岁的小伙子的饭量，真的不是说的。 “放心吧，老段，我这边有几百屉笼的馒头，就先紧着你们吃，你们吃到撑为止。” 孟川这话，让段佑吃了一惊，“哟，这还是我的兄弟老抠么，现在咋这么大方起来了。” 孟川先抬了一筐热气腾腾的白面馒头过去，“哪那么多废话，先吃饭。” 战士们可真的是饿的不行了，两手拿起两个馒头，一掌就拍扁了，然后合着就往嘴里送，孟川就盯着这个战士们看着呢，五口就吃掉了两个白面馒头，这战士们得饿成啥样啊。 “来，在抬两筐馒头来，让战士们吃饱。” 段佑此时的吃相也不弱，虽然没有一次性吃两个白面馒头吧，但是一个馒头也是三两口就下肚了，“老抠，快，给我盛碗汤来。” 孟川不紧不慢的把汤递给了段佑，“老段，先吃馒头，汤留到后面灌缝。” 段佑听到孟川这话，差点一口汤呛出来，“老抠，合着你现在是在喂猪啊，还灌缝呢。” 孟川给战士们一人端了一碗汤，“说什么喂猪呢，我这不是想让你们吃饱点么，这热气腾腾的饭不是啥时候都能吃上的。” 战士们此时看到汤里还有好几种肉，还有榨菜，在这种情况下居然还能喝到这么好喝的汤，一个二个都激动的不行，当喝完第一碗，还想在喝第二碗的时候，直接就被段佑给喝住了，“先紧着馒头吃，汤留着最后灌缝，这样吃才吃的饱。别老想着喝汤喝汤，喝汤能喝饱么，一群蛋子。”