第八十三章 中餐厅开业
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对于陈霞说有人还不了钱,他们四人帮着还,孟青善只是略微想了一下就答应了。 他虽然根本不在乎那点钱,但是他知道这句话里,代表着几位师兄师姐的担当和骄傲,如果不答应,会让四位师兄师姐感到难堪。 有钱、有律师,孟青善买中餐厅的事情非常顺利,不到一个星期汤姆森就完全办妥。 汤姆森被威廉姆斯选中确实有他的道理,汤姆森不但在他擅长的领域小有名气,而且人脉相当广。 加上有意在新老板面前展现一下自己的实力和效率,汤姆森只用了短短五天时间。 不但买下了孟青善学校外一公里远地方的一家中型餐馆,还招聘到了一位餐馆的职业经理人和四名会做符合西方人口味中餐的厨师。 速度快的让孟青善惊讶。 孟青善带着张建强等四人,来到刚买下的餐馆实地查看了一下环境。 这个餐馆是一座占地六百多平方英尺的两层建筑。 一层是面积五百多平方英尺的餐厅和一百多英尺的厨房,二层有四个房间跟两个加起来三百来平方英尺,一大一小两个可做库房的储物间。 因为几人商议要把这家餐馆弄成尽量具有华国特色的餐馆。 所以一搂餐厅的装修设计,没有请米国这边的设计师,而是由他们几人一起商量,在餐厅什么位置增加什么样的华国传统元素。 不但能使得餐厅具有很典型的华国特色,还能不影响餐厅的整体布局,让来这里用餐的人一边用餐,一边还能感受到一些有特点的华国元素。 设计方案很快就被几人商量出来,并且交给请来的装修队伍进行施工。 从华国留学生中招的服务员已经全部找齐,几名做菜手艺不错的人也被选出来,去考这边的厨师等级。 孟青善给已经招聘来的餐厅职业经理,几位会做改进过符合西方人口味中餐的厨师,还有留学生厨师、服务员半个月的带薪假期,让大家用这半个月的时间处理其他事情。 餐馆的事情算是基本搞掂,餐具、华国特色的调料等等都已经采购好,放入二楼库房,只等一层餐厅装修好,就可以开门营业。 孟青善忙完这边的事情,就和张建强几位告别,去往租下的公寓,好多天没有去公寓那边给戴维斯打电话了解那边的情况了。 张建强四人和孟青善告别后,一边返回学校,一边相视苦笑。 他们都是来这里几年的老留学生,对于学校附近的这些商铺什么价格大致有些了解。 带给他们震动最大的,还不是那家价值近百万米元的餐厅被孟青善就这么买下,而是他们根本就没有听说,原本在那里开餐厅的那家人有任何想要出售的消息。 很显然,这说明是孟青善跟原来在那里开餐厅的老板通过什么渠道认识,并且私下达成的转让协议。 他们这些已经来了好几年的人,一点风声都没听到,孟青善就能知道这家餐厅老板有出让餐厅的意向! 他才来了多久? 三个月出头而已! 众人再次感觉看不懂孟青善这个初来这边的小学弟,感觉这家伙无论想干什么,都能很快做成。 无论什么样的难题,在他面前好像都不算问题。 当然大家也没有见过孟青善碰到过什么重大问题,不知道是早早就解决了,还是大家觉得很困难的事情在他那,根本就不算事儿。 再说孟青善来到他租下的公寓,和戴维斯一打通电话,就被告知了一个好消息,他原有的一亿一千多万米元资金,再次翻倍了! 电话那边的戴维斯很兴奋,对这次他们敏锐的抓住短期波动的时机,大胆的操作了一把大赚一亿三千多万米元,可以说非常满意。 听着戴维斯介绍前些日子的情况,孟青善也打开他房间中的电脑,登陆米元对岛元历史数据查看前些日子的历史数据。 结果让孟青善非常惊讶,戴维斯他们这两个团队,对于细节上的把控真的是太精准了。 前些日子那样的几次小幅度波动,孟青善觉得就算是整个华尔街那些所谓的金融精英,能仅凭自己团队的判断,就把一亿一千万米元翻一倍的也不足十分之一! 戴维斯他们对细节上的判断,实在是太精准了,买入与卖出的时间点,简直就像是他们早就知道这几次小幅波动的具体情况一样。 孟青善看着电脑,不禁感叹:专业人士果然厉害,看来自己即便占着重生者的优势,在碰上戴维斯这样的专业精英的情况下,胜算也只是一半对一半! 看来重生不是万能的,还是夹着尾巴做人才能活得安稳。 这次孟青善没有再次给戴维斯他们两个团队提前分红。 上次是因为第一次进行操作,自己的资金又赚了十倍以上,一是因为华国人都喜欢开门红图个吉利,再一个确实他们帮自己赚了大钱高兴才会分红。 正常分红都是整个操作完全结束之后,得到最终盈利后才会进行。 不然每操作一次赚钱了就给他们这两个团队分红,等到最终操作完毕,弄不好他们每个人赚的,比自己这个老板赚的都多。 那样这帮家伙肯定不会感谢自己,估计会一边高兴地数钱,一边骂自己儍币吧! 不过孟青善还是让戴维斯转告两个团队,自己对他们的操作非常满意,等到最后操作结束,他们每人可以挑一辆十万米元左右的车,作为自己额外送给他们的礼物。 这时候十万米元的购买力是很恐怖的,很多世界级的中级跑车也就十万米元左右。 孟青善的这个决定让那边的两个团队再次兴奋了一把。 他们对孟青善这个老板还是很满意的,赚了钱很大方,第一次分红对他们来说就是个不小的惊喜。 他们当然不会贪婪地想着每次都分红,也不是买不起十万米元的新车,上次的分红每人都分得了几十万甚至上百万米元。 孟青善作为老板肯额外奖励给他们每人一辆车,在他们看来就是对他们这次战绩的最好褒奖。 以后这辆新车就是他们跟同行吹牛叉,炫耀自己战绩的最佳奖杯,可以见人就说: 老子某次帮一位大财主操盘,结果帮他赚的钱太多,那土财主觉得只给分红实在有些不好意思。 最后额外送我们每人了辆车,喏,就这辆! 别不相信,含蓄那是东方人的性格。 对二百多年来大多数时间都顺风顺水的米国人来说,他们虽然自己坚决不承认,其实所有人都知道,那帮憨货早就脚不沾地了,一个个都在空中飘着呢。 就算一个士兵试射防空火炮,把空中一只老鹰给误打误撞打的支离破碎,他都能跟你吹: 看到哥的水平了么?这就叫雕炸天! 半个月时间很快就过去,孟青善那间取名‘华国风味’的中餐厅也正式开业。 他没有先招一部分人,生意好的话再招人,而是一次就把人手招齐,留学生服务员就招了十二个。 当然这些人得分成两班,不然餐厅里就到处都是侍应生,还怎么让客人吃饭。 孟青善还想出了一个比较奇葩的主意,就是适合西方人口味的那种改变做法的中餐价格略低一些,而正宗做法的华国菜的价格略高。 当然这些菜的做法绝对正宗,只是在调料放的量上略有减少,因为老外习惯吃清淡一些的食物。 原本那位被招聘来的职业餐厅经理,还试图让孟青善把价格反过来,因为正宗口味的华国菜,西方人不怎么吃得惯。 这个孟青善当然知道,他当初只是按照前世知道的老外的饮食习惯,对华国菜在调料上进行了一点调整。 就算正宗的华国菜很多老外吃不惯,那咱们把价格定高点也无所谓,反正就是为了方便留学生们内部价吃的,价格定高点给别的中餐馆做下广告也行。