第六百六十九章 开播，口水与眼泪齐飞（上）！
“0.6184%！” “0.8371%！” “天啊！破1了～～！！！！” “喔喔喔喔～～～！！！！！” “哈哈哈哈哈哈，还没开播就破2了，我就问还有谁！” 某台里，纪录片频道的工作人员已经在跳舞了，表情淡定的大概只有频道负责人了，严肃的板着脸： “干嘛呢干嘛呢？能不能别嚷嚷！” 燃鹅，微微颤抖的手出卖了他...... 终于，装不下去了！ “草！这他喵的才9点50分，就直接破1了，哈哈哈哈哈！！！！” 万人空巷说不上，但开播前十分钟收视率就破1，足以说明一切。 此刻，无数的观众都在电视机前等候着，这段时间里未播就先火遍大江南北的《舌尖上的中国》。 “距离开播还有十分钟！” “五分钟！” “美食题材，会怎么拍呢？” “我猜主视角是顶级大厨师做菜，介绍美食，我已经做好流口水的准备了！” “没那么简单吧？要这样的话干嘛叫舌尖上的中国，应该叫《我在酒店烹食物》！” “噗～！能不能别逗！” “别比比了，坑主的套路你能猜？” “就是，即兴创作歌曲都能唱得我怀疑人生，我觉得坑主这么卖力宣传，这片子肯定很牛！” “一分钟！老衲先告辞了！” ...... 一切都变得不一样了，那个时空里，《舌尖上的中国》播出前真没什么声音，那个时候，纪录片压根就没人看，直到《舌尖》横空出世，纪录片才刷新观众们的三观，说《舌尖》带飞纪录片真没毛病。 如今，在苏落的影响力下，《舌尖上的中国》毫无疑问的成了当前最受观众关注的电视节目。 有的时候观众期待值太高真的不好，杨宝贝很紧张，宣传是很到位了，杨宝贝却觉得可能太过火了，落哥做事要么就懒到不肯做，一出手不轰趴所有人不罢休的。 时钟转到十点整了！ 电视上，节目开始前的最后一个广告播放完，《舌尖上的中国》第一集正式开播！ 伴随着墨染水中的特效，金黄色的稻穗落下，充满中国古典丝竹韵味的配乐奏起，一秒就让人鸡皮疙瘩起来了！” 用中国古韵、中国水墨画来衬托中国美食，一股文化的气息扑面而来，当片头最后定在一片肉上，瘦的红肉纹理勾勒出山川，肥的白膘组成溪流瀑布云雾江流，一首小船飘荡在江流上，美得无法直视！ “咝～～！” “喔喔喔喔～～～～～！！！” “哇！这配乐搭配美食组成的水墨画，好有感觉！” “哈哈，不能说美如画了，它就是一幅画啊！ “卧槽！帅炸了！！！！！” 进入正片，旁白简短的介绍开门见山带进本集主题——自然的馈赠！ 镜头没转入观众们预先的厨房，而是把所有人的目光带进了云南香格里拉被雪山环抱的原始森林里。 “咦？” “不是讲美食吗，怎么先出现的是人物？” 嗯，先出现的不是食物，而是人物，但别急， “单珍卓玛和妈妈，在寻找一种精灵般的食物！” “松茸！” 当谜底揭晓，镜头从云雾缭绕的原始森林转到了现代化灯火通明的高档餐厅里，大厨正在精心的料理一份炭烤松茸。 前面镜头语言中，主角绝非松茸，而是采集松茸的人，到了这里后，主角才是松茸，从切片，到下锅，大量的近景特写全聚焦在食物上，一整套勾人口水的镜头操作猛如虎！ 再伴随着旁白撩人的声音，“松茸的香味浓烈袭人，稍经炙烤就会被热力逼出一种矿物质的酽香......” 看着松茸片在炭炉上被烤的金黄，听着炭火热力逼出的松茸中的水分与油混在一起滋滋作响发出曼妙的声音，瞬间就让人垂诞欲滴。 “好想次！！！！” “仿佛隔着屏幕都能闻到香味！” “妈蛋，1600元一份我也要吃一次！” “拍得太美了，这镜头用得真好啊。” 显然，现在夸镜头用得好，太早了，超神的镜头语言应用才刚刚开始。 这边口水还没擦干净，画面又转回了云南，凌晨三点，卓玛一家人就出发了，不仅是他们一家，所有人都出发了。 “如果不早出来的话，别人在我前面，我就什么都找不到了。” 没有什么冠冕堂皇的话语，要如何努力才能收获，才能成功之类的，也没有吟一句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。 无需过多的感概劳动者的不容易，因为在他们眼里，就讨生活罢了，我不快点就没了，如此简单。 自然不是总有馈赠的，努力也不一定就会获得相对应的回报，今天卓玛的收获不少很好，量少，品质也不高。 卓玛背着筐挤在收购点前的人群中，手足无措的看着四周的人在讨论今天的收获，收获丰厚的人开怀大笑。 卓玛心急、焦虑、沮丧的表情神态以及动作，被镜头完美的捕捉到了，一股莫名的心酸感就涌上了没以为观众的心头上了。 镜头还在补刀，卓玛那一天没有挖到满意的松茸，晚上在家里吃饭时，家里整个光线都是昏昏暗暗的。 火光中暗淡的面容，粗糙黝黑的手，绵软无力的猫，再加上家里的昏暗的全景，没有欣欣向荣，也没有歌舞升平，只有愁云惨淡，让观众的心情也变得忧伤着急起来。 但这就是生活啊，沮丧完了，第二天继续打起精神，再出发！ 总会有好运气的，不是吗？ 雨后的天边，挂起了一道彩虹，当高亢、嘹亮、悠长的山歌唱起时，观众们浑身都布满了鸡皮疙瘩，头皮发麻，鼻子一酸，眼泪都要下来了！ “她们今天会有好收成的，对吗？” 嗯，没错。 卓玛今天的收成很好，喜笑颜开，背景音乐都变得欢快愉悦了起来。 “松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才不会被破坏，为了延续自然的馈赠，村民们遵守着山林的规矩。” 人们从自然获取资源，接受自然的馈赠，又保护着自然，无形中体现着一种感恩的情怀。 而感恩也正是当下社会所缺少的，人们为了私利，毒奶粉、地沟油等关于食品安全的问题频发，道德沦丧的事情见多了后，卓玛小心翼翼掩盖住菌坑的动作，顷刻间就击中了人内心最柔软的那部分。 让人情不自禁的就鼓起了掌，心里点了一万个赞，只有这样，自然的馈赠才会源源不断啊！ 观众们还感概着，画面镜头一转， “取最新鲜的冬笋切寸断，下重油。加各种调味料，即成为江浙一带最常见的家常菜。” 油闷冬笋，很普通的一道家常菜。 但特写镜头贴近食物的拍摄，整个烧制过程看得人不断的咽口水，出锅装盘的那一瞬间，观众们的心情就像那弥漫开来的热气。 “啊啊啊啊啊啊啊！！！！” “好饿！！！” “太过分了吧！” “最新鲜的笋，一定很爽脆吧？” ...... 比起只有特定地区才能生长的松茸，笋常见多了，在中国各地都有。 在广西阿亮家，观众们看着竹笋被挖起到快速加工，放入大缸里腌制最终成为桂林米粉、柳州螺丝粉的点睛之笔，在浙江的老包家，一道家常笋汤——腌笃鲜！ 观众们全部打出GG！ “不行了！真扛不住了！” “妈，冰箱里还有啥吃的吗？” “我要叫外卖！” ......