第五十章 糖炒栗子

    何雨柱走出办公楼，时间也不早了，晚上大木桶就有了，再去药店看看，补充点药材。

    药材，嗯，药酒也可以再做点，上次在徐慧真那里喝的酒不错，比牛栏山更绵和，也可以做的，适合女士服用。

    要不要出手一点药酒，想了想，何雨柱打消了这个念头，目前自己不缺钱，钓鱼足以满足自己的需求。

    药酒的效果很好，卖出去的话，要是别人起了坏心，自己暂时保不住。何雨柱打算做一些，给自己和meimei服用就好了。其他人暂时不会给，也不能给。

    来到前门大街上，沿着大路，很快，何雨柱找到另一家大药铺。总在一家买，可能会出些幺儿子，干脆从源头杜绝这个问题。

    很快，何雨柱就补充好自己所需的药材。现在可以去小酒馆了，空着手去好像不好意思，时间也还早，干脆去看看鸽子市有没有什么好东西。

    鸽子市人并不多，这里其实是居民互换一些小物品的地方而已。只有一些老农，出手一些山货居多，并不是黑市，有很多见不得人的东西。

    何雨柱很快就看上了一袋子野生板栗，面容憨厚的老农，没有多要何雨柱的钱，一点钱和粮票，就把一袋子野生板栗交给了何雨柱。

    提着板栗，何雨柱来到了小酒馆，没从前面进，何雨柱直接来到后门，敲敲后门，熟悉的大妈给何雨柱开了门。

    显然这两次何雨柱的厨艺，已经折服了大妈，徐慧真也早有交代，何雨柱来直接开门就可以了。

    一进院门，小女孩理儿就冲了过来，“何伯伯，你今天又带好吃的了嘛？能给理儿看看嘛！”

    看着可爱的小女孩，虽然想吃好吃的，但是只是说看一看，看来徐慧真的家教好，把理儿教育的不仅活泼又懂礼貌，而不是一个娇蛮的小丫头。

    何雨柱看着理儿着急的样子，忽然玩心大起，对理儿严肃的说：“今天打算做糖炒栗子，但是这是给伯伯的meimei做的，是专门给伯伯的家人做的，理儿不是伯伯的家人，没有理儿的份啊！”

    理儿急了，糖炒栗子，听起来就好吃，着急的说：“伯伯，我让mama做你的meimei，那我们就是一家人了！”

    听了理儿的言语，何雨柱和旁边的大妈都笑了。“理儿~”一句拉长声调的叫声响起，原来是徐慧真到了，面上带些潮红，看来是听见理儿的奇怪话语了。

    “刚才伯伯给你开玩笑呢！当然有理儿的一份了！”何雨柱见此情形，连忙岔开话题。不给徐慧真发怒的机会。徐慧真也没真的生气，刚才只是面子有点挂不住罢了。

    何雨柱拿起家伙就在厨房里忙开了，先把袋子里的板栗拿在手上掂量一下，凭借超高的触感，挑选出几个坏掉的板栗扔掉。用水洗净板栗，洗去板栗壳上的一层绒毛。

    接下来是最麻烦的一步，给板栗开口，一不小心会切到手。但对何雨柱这种刀工大师来说，直接手拿板栗，右手开刀，刷刷刷刷就给板栗开了漂亮的十字形切口。

    把泡过板栗的水倒干净，由于板栗外壳很光洁，一会板栗就干了。烧干炒锅，倒入盐，趁着盐是冷的，迅速倒入板栗不停的翻炒。

    雪白的盐和棕色的板栗，在热锅中相互熨贴，板栗的切口渐渐变大。等食盐不再沾粘在板栗上，开始慢慢从板栗上掉下来，板栗又恢复了本来的光洁。

    开口处越来越大，食盐开始有点变黄，加入一勺白糖，均匀的洒在锅中，迅速继续翻炒。

    锅中冒出阵阵青烟，并伴着糖炒板栗的香味，立马把正在教训理儿的徐慧真，还有正在被教训的理儿的目光都吸引过来了。

    何雨柱把板栗盛了出来，放在一个大盆里。闻着糖炒栗子的香味，理儿的口水似乎有流出了的迹象。何雨柱没有再调笑理儿，而是盛出几個放在碟子上，嘱咐她吹冷了才能吃。

    不放心的徐慧真，没有把板栗直接给理儿，而是拿在自己手上，给她轻轻地吹。看着嘟起可爱小嘴，给板栗吹着气的徐慧真，何雨柱一时之间失了神。

    摇了摇头，把脑袋中的一些不健康的想法甩出来，何雨柱笑着对徐慧真说：“板栗我给你留一些，你这里有上次请我喝的那种酒吗？口味绵和的那种？”

    听了何雨柱的询问，正给理儿吃板栗的徐慧真，抬起头来，对着何雨柱点了点头，把剩下的板栗交给一旁的大妈后。

    徐慧真带着何雨柱来到上次的小库房，指着架子上的几坛酒说：“何大哥，你要多少？”“一坛就够了！”何雨柱没有说买酒干什么，聪明的徐慧真也没有多问。

    “那行，对了何大哥周末能来做一次酒席吗？有个大客户，想给儿子结婚做婚宴，材料他准备，都是好材料！想琢磨个好厨师，涨涨面儿！”

    何雨柱思索了一会，能找到好食材，这可是真本事，关系够硬！到时候有什么需要的，也能搭上条线。

    想到这，何雨柱答应了下来，询问徐慧真，打算做些什么菜。徐慧真只是说，对方是老燕京人，吃北方菜就可以了。

    事情办的差不多了，何雨柱晚餐还没着落，就着小酒馆的厨房，自己动手炒了几个菜，招呼上徐慧真三人，四人围在一起吃起来晚餐。

    虽然是食材普通，但在何雨柱的高超厨艺加持下，三女仍然吃的是唇齿留香，理儿看着mama说：“要是天天能吃到伯伯做的菜就好了，mama，你还是给伯伯做meimei吧！”

    看着为了吃的，连mama都想利用上的理儿，徐慧真假装生气了，举起手假装要教训女儿，机智的理儿，早就躲开了。

    何雨柱连忙拉住徐慧真，保护理儿。看着躲在何雨柱身后的理儿，徐慧真有些失神，这情形多么像一家三口啊！

    或许雪茹说的对，自己喜欢上了何雨柱，喜欢上了这个善良，本领高超的大汉！徐慧真早就过了只看男人脸的年纪，男人的内在才能深深吸引她！