第十六章 家传菜谱
林信见陈老爷子竟真的亲自出来了，心中顿时一喜，忙把马老四找了过来，吩咐他把这些街坊照顾好，完事之后，再把这边收拾干净，这才跟着陈玉宁一起去见陈元英。 “陈老爷子，你好。”走到陈元英面前，林信伸出手，礼貌地打招呼。 陈元英先是打量了一眼林信，这才伸手和他握了握：“你比我想象中的还要年轻啊，跟我进来吧。” 林信顺手把门关上，跟着陈元英、陈玉宁进了院子。 陈元英却是直接把林信带到了餐厅，林信进来后，一下子就看到了刚才的保姆张姐，张姐看了他一眼，脸上仍还有几分惊讶之色，却不敢多话，去了厨房端菜。 桌上很快就多了几份色香味俱全的菜品，林信也不禁看得食指大动，心想真不愧是御厨世家，平时吃饭居然也这么讲究。 正这么想着，就见厨房里面突然走出一个端着盘子的绝色美女。就见她素色衣裙，脸上清汤挂面，不施颜色，但缓缓行来，浑身上下，却是无一不美。 林信脑子里“轰”的一声，一下子变得一片空白，眼里除了这个美女之外，再无其他事物。 “咳！” 陈元英的一声咳嗽声，让林信回过神来，顿时脸上一红，有点不好意思，再看那个美女一眼，却见她落落大方地坐在桌边，不以为意，想是自己这种表现，她见得太多了。 林信见自己竟没引起人家丝毫注意，心里不免有点失落，但想起此行目的，忙又把这份心思抛到了一边，重新把目光投到了陈元英身上。 陈元英问道：“年轻人，你叫什么名字？” 林信也不废话，直接道：“陈老爷子，我叫林信，从山河来，想请您出山。” 陈元英笑了笑，这些年来想请他出山掌勺的酒楼酒店不下百家，无一不是全国的知名餐饮企业，可他一家都没答应，无他，做了一辈子厨子，做够了。再说，他也不差那点钱。 陈元英道：“林信，我问你，刚才那道牛rou和豆腐是你做的？” “是。”林信答道。 陈元英奇道：“既然你有如此厨艺在身，那还来找我这老头子做什么？就凭你这一手，传扬出去，你的饭店还不立即名扬天下？” 林信道：“陈老爷子，自家人知自家事，我那两手，糊弄下普通人还行，但要想把酒楼做大做强，却是非得有您这样德高望重的人坐镇不可。” 陈元英想了下刚才那两份菜，味道确实不错，但卖相就差了很多，有点上不得台面的感觉，不由问道：“你这做菜的手段是从哪里学来的？” 林信道：“不瞒您说，我有一份家传菜谱，上面记载了很多菜的做法，但可惜我无心此道，只是每到用时，临时抱抱佛脚，将就一下而已。” 林信此话一出，屋里陈元英、岚jiejie、陈玉宁三人无不变色，陈玉宁还没多想，只是觉得“家传菜谱”这四个字听着挺有神秘感，挺好玩。 但陈元英和那岚jiejie心里却是不一样了，临时抱抱佛脚，就能做出如此味道，这份菜谱当如何珍贵。 “此话当真？”陈元英忍不住问道。 “当然，菜谱我都带来了，陈老爷子请看。”林信说着从身上摸出一本纸质泛黄的线装“古书”递给陈元英。 这玩意，自然是林信在山河市的花鸟市场，找人仿制的。别说根本不是古书，那里面的内容，更是来自未来一百多年后。 陈元英却不疑有他，看到那“古书”，神色间多了几分郑重，伸出双手从林信手里接过，正要打开，却又忍住，问道：“你就这样给我看了？” 林信道：“我这菜谱虽然珍贵，但能落到陈老爷子您手中，却也算是算是它的福份。况且，对于陈老爷子的人品，我是大大信得过的。” 陈元英听闻此话，脸上也露出几分喜色，心想以厨艺论，除了他以外，当世也的确没几人配看这菜谱了。 陈玉宁在一旁轻声嘀咕：“马屁精。” 那岚jiejie刚开始也有点吃惊，但看了那所谓的“古书”一眼后，她脸上就露出了几分古怪笑容，然后坐在一边不露声色。 在林信的怂恿下，陈元英打开菜谱看了起来，这一看顿时面色大变，脸上惊讶之色越来越浓，还不时发出啧啧的赞叹之声：“原来山怀还可以这样用，是了，是了，这样不仅本身味道不失，反而增添主菜香味，真是绝妙的主意。” “伏风配鹿rou，这样也能配吗？改天得试试。” …… 在一片喃喃声中，陈元英终于看完了这份不算厚的菜谱，共计三十六道菜，二十四道荤菜，十二道素菜。 这当然不是林信的全部菜谱，他只是提出其中微小的一部分而已。 看完之后，陈元英回味了一下，说道：“这本菜谱有些地方很有妙趣、创意，用材十分大胆，不过细思之下，却又十分有理，定是高人所著，只是我怎么不记得烹饪史上有哪位林姓高人？” 林信道：“这本菜谱是我在家中无意中发现，可能不是我林家先祖所著也说不定。” 陈元英点点头道：“这倒也有可能。”说着看了林信一眼道：“就凭这本菜谱，你随便找个二流厨师也可把你的酒楼办起来了，又何必来找我？” 林信道：“老爷子你也知道，如此珍贵的菜谱，我哪敢轻易示人，要是给人看了，他又不照章办事，我岂不是要哭死。” 陈元英深以为然，现在社会上的人越来越没品德了，当面是一套，背面又是一套，林信有这个担心也是正常。 不过，他虽然对这本菜谱很是动心，但就此出山，他也仍是不大情愿，心里挣扎了一会儿，最终还是选择放弃。 陈元英把菜谱还给林信，说道：“这本菜谱很是珍贵，你好好保管吧，我年纪大了，不愿再跟生意沾上关系。不过，你也不必灰心，我可以给你推荐一个人，只要你把这本菜谱交给他，我保证他可以把你的酒楼经营起来。至于他的人品秉性，你也大可相信，老头子可以做这个担保。” 林信默默收回菜谱，然后就在众人目光的注视下，一下子把书撕成了两半。 陈元英面皮子一抖，急忙起身拦住林信道：“你做什么？” 林信道：“我本以为这本菜谱可以打动陈老爷子，请您出山，没想到一点用也没有，那还留着做什么，等我回去后，再把家里剩下的菜谱一把火烧个干净。” “什么？”陈元英大惊失色，问道：“你家里还有菜谱？” 林信面露悲色，点头道：“是的，所有菜式加起来，有近两百个。” 其实林宝宝留给他的菜谱里，有足足上千道菜，林信只说了不到五分之一。 陈元英高兴得满面通红：“竟有近两百个菜，可比得上这本书上所记载的菜式？” 林信道：“这个我就不知道了，需要陈老爷子您看了才知道，不过看字迹却是出自同一人之手。” 陈元英道：“那就是了，肯定是同一人录下，定不比这三十六道菜差。” 陈元英说着，从林信手里把那两半菜谱拿了过来，沉声道：“小子，这么好的东西，你可不能糟贱了。” 林信道：“我看没什么用，都不能请您老出山。” “胡说八道。”陈元英道：“我要是再年轻十岁，早答应你了，只是身子骨老了，有时候不大听使唤，反而越帮越忙。” 林信一听这话，知道这老爷子快松口了，连忙道：“您老看着顶多50，哪能呢。” 虽然明知林信在拍马屁，陈元英仍是听得挺开心，沉吟片刻后说道：“你先把你们饭店的资料给我看看。” 这个东西，林信自然是随身携带，连忙从身上的包里掏出一份制作精美的彩图介绍递给陈元英。 陈元英细细看完了整份资料，没有说什么，然后递给了旁边那个美女。 那美女接过来迅速看了一下，就听陈元英问道：“岚丫头，这事你怎么看？” 林信没想到陈元英居然会问这个美女，也扭头向她看去，却见她也正似笑非笑地看着自己。 不知道为什么，林信被她这一眼看得身子一震，身上的汗水一下子流了下来，好像有什么秘密被她看穿了一样，忙有些不自然的把目光移开。 这时，就听那岚丫头道：“您老等下，我先核实一下这份资料。” 岚丫头拿着手机走了出去，没过几分钟又走了回来，说道：“资料没错，只是这酒楼经营不善，最近一年都在亏损。”说着她又看向林信问道：“这酒楼的法人是叫刘全有吧，你在里面担任什么职务？” 林信听得心中惊骇不已，短短几分钟，这个岚丫头怎么就查到了这么多资料：“我是刘总新聘请的总经理，来这里之前，我刚把厨房的人全部开除掉了。” “哦？你倒是有点魄力。”那美女轻轻一笑，对陈元英道：“资料属实，剩下的，陈爷爷您就自己拿主意了。” 陈元英笑道：“一事不劳二主，你就跟我参考参考。” 岚丫头白了陈元英一眼，想了想道：“既然您老说这菜谱珍贵，那定是错不了的，毁掉未免可惜，不如让刘半诚师兄回来代你去一趟，你老就挂个名誉总厨的头衔，想来这位林先生应该是可以接受的。”