974 葡萄酒的门道多
（感谢书友20170505221131487、不一样的明天月票鼓励） 这个嚣张的小屁孩在牧场中玩了四天，而这四天里这个小屁孩也真正的融入到了牧场中。 这也是让刘赫明觉得很惊奇的地方，人家牧场这些活都是手到擒来。包括给小动物们洗澡刷牙这些事情，还有给小矮马铲粪啥的，一丁点都不在话下，很熟练。 刘赫明能不惊奇么？自家闺女会如此那是这些年积累下来的本事。这个小屁孩一看就是家里边精心培养的，要不然不可能这么点点大就会有这样的特殊表现。 可是自己也没听说还有谁家能够像自己这样培养孩子，再加上这个小屁孩的来历总是模模糊糊的，也让刘赫明心里边画上了一个大大的问号。 艾丽克斯和小闹闹跟这个小屁孩玩得很开心，在小屁孩离开的时候，倒是没有显得依依不舍，仅仅是欢迎小屁孩有空经常过来玩。 刘赫明也没有放弃，然后就让兰朵茜密切关注起小屁孩的那辆房车，看看他们到底要去哪里。 同样很失望，追啊追的，就没了这辆车的踪影。用兰朵茜的说法，就是摄像头被干扰了，然后就不知道人家跑到那里去了。 小屁孩的出现是个谜，小屁孩的离开还是一个谜，怎么查都查不清楚。 刘赫明又仔细的观察了一下自己的宝贝闺女，好像真的没有受到小屁孩离开的影响，每天还是该干啥就干啥。早早乖乖起床去上学，回到家里后继续每天的日常玩耍。 琢磨了几天刘赫明也没有琢磨明白，然后也就不琢磨了，将金美娜发过来的关于韩国公司蔬菜销售的资料，大致看了看。 整体效果来讲还是很不错的，虽然菜价照比韩国的正常菜价高了一些，销售的状况还是比较喜人。 现在在韩国市场的产品还有些单一，仅有这些蔬菜。不过整体运营的情况很不错，这些蔬菜被韩国民众的认可度比较高。 跟原计划有些不同的是，当初还想着聘请形象代言人，只不过现在就取消了。 因为小熊商标，现在在国际上来讲，也是一个知名商标。就好比驴牌那些，已经被认可的存在。 放下资料，刘赫明的小心情还是很不错的。韩国市场现在就算是打开了，没有自己预想中的那么困难。这样将来自己其余产品在韩国的销售，就能够平稳着陆。 尤其值得欣慰的一点，这种开放式休闲农庄的产业在经营起来也是很不错的。过来这边休息游玩，或是到暖棚中劳作的人数量可是不少。 只不过大多都是集中在节假日，在工作日的时间里游客数量会有一个明显的降低。这也是韩国人口基数太小的主要原因，都得为了生活打拼呢，能够过来玩得都的是条件不错的人。 不过这个休闲旅游，也仅仅是韩国公司的一个副业，算是赚点零花钱，给公司一些补充。多少也能够对于那些普通工作人员的安置问题，发挥作用。 现在还差一些的就是日本方面了，现在日本公司仍旧是以温泉和冷泉水作为主打产业。赚得也很多，利润率很高不假，但是刘赫明更加希望的还是自己的蔬菜能够赚钱。 种地种菜，才是自己的主打产业，别的不管利润多高，都得给他们归道副业里边去。 在牧场中转了一会儿，又到边上的奶粉厂和饮料厂的工地上看了看，施工很顺利，都是按照计划进行着。 今天是萨莎的休息日，在家里吃过了午饭后，刘赫明就开着车子来到了镇上的公司办公大楼。 对于他这个大老板的到来，公司的员工们都没有太当回事。还是该干啥就干啥，在这个公司里，原本也就没有那么森严的上下级规定。 “老板，有什么事情么？”看到刘赫明跑了过来，苏珊娜都很惊奇。 “是这样的，我想了解一下咱们的葡萄酒。今年再酿造的葡萄酒在品质和产量上都会有所提高，所以咱们的葡萄酒将来打算怎么搞？”刘赫明问道。 “这个现在还真有些不好确定。”苏珊娜想了一下说道。 “就比如现在咱们已经酿造出来的这些吧，现在在咱们餐厅中的售价是三十五美元一瓶，除去酿造成本和人工、运输成本，咱们的利润大概在每瓶七美元左右。” “但是咱们的红酒，要是再分发给其余的经销商，大概会卖五十美元左右，如果是放到酒店中去销售，甚至会卖到一百美元。” “多一个流通环节，换不同的消费地，价格都会有很大的波动。至于说今年酿造的这些葡萄酒，还要看品质才能够确定价格。” “基本上，酿造成本越低的葡萄酒，溢价能力越差。在加州流行的廉价酒，两元恰克，省去了中间商，只供超市售价两美元，销量也很不错。” “这个里边还有这么多门道啊？”刘赫明郁闷的问道。 “当然了，发酵用的橡木桶、瓶身、软木塞、酿造技术、葡萄质量，这些都是一款葡萄酒的固定成本。葡萄酒的品质则是附加价值，能够附加多少，这个是不确定的。”苏珊娜笑着说道。 “不过通过我跟那些酿酒师的了解，也有一个大概预测，将来咱们的葡萄酒对外销售价格可以定在一百美元左右。放在咱们的餐厅中，可以定在一百五十美元。” “在餐厅中的销售就不是以盈利为主了，而是丰富餐厅中的酒水结构。现在咱们还是以外采的红酒为主，对于咱们来讲，压力大一些。” “将来咱们的葡萄园肯定会推出不同档次的葡萄酒，但是我觉得利润最大，也最走量的还是以餐酒为主。” “葡萄酒口感的提升，真的是太难了，每一季的葡萄都有自己的特性，只有让这些酿酒师将这些葡萄的品性全部掌握，才能够拿出来更好的产品。” 刘赫明点了点头，葡萄酒里的门道真的挺多。 其实想想也差不多，就算是现在自己正在张罗的高粱酒，等正式工业化酿造，交给别人以后，没了自己亲自酿造的属性加成，在口感上也会有变化。 但是这个变化也并不是说就会变差。自己在酿造和勾兑的技术上，还是很渣的，完全是随性而为，所靠的仅仅是厨师称号的加成才没有露怯。 “艾米利亚那边的准备怎么样了？刘翊这边就等着她哪里的产业全部搞定以后结婚呢。”刘赫明又接着问道。 “快餐公司上市的运作，咱们是委托花旗银行帮忙的。现在仍然处于筹备阶段，大约会在年底左右进行路演。”苏珊娜说道。 “不过我觉得问题不大，这是很单纯的商业运作，而且咱们的快餐公司也被很多人都看好。” “这就好，要不然我还真担心会有什么乱七八糟的事情会影响到咱们公司呢。”刘赫明苦笑着说道。 “那个卢比奥并不是一个喜欢消停的主儿，今年在咱们公司原有的这些项目上正常经营与发展以外，在欧洲国家寻找新的土地，也要提上日程。” “在英国寻找合适土地的计划一直都没有停，而且现在英国脱欧后可能会产生的影响也基本稳定了。”苏珊娜点了点头。 对于有人会阻碍刘赫明这边产业发展的这个事情，她也很了解。不过在她的心中，要比刘赫明笃定很多。 虽然说，政治可以对经济产生影响，但是对于刘赫明这里的影响她觉得不会很大。在牧场的蔬菜种植发展之初，牧场中不也是被各方不看好，还被美国农业部冷处理。 现在在种植和养殖这方面，牧场中的品牌已经树立起来，她倒是真的想找谁好好掐一场。在她看来这就是免费的广告，你做广告花钱，掐架既过瘾，还能够吸引公众的注意力。 刘赫明可不知道苏珊娜心中还有这样的雄心壮志，对于葡萄酒产业的关心，现在也了解清楚了，然后他就变成了没事人。 因为他发现这里边的水很深，不是自己能处理的，那就继续交给苏珊娜管理好了。反正也整不明白，大概了解了就好，参合多了，指不定会起啥反作用。 从公司大楼中出来，在响水镇的商业街上又转了转。明查了一下镇上其余餐饮行业的卫生状况，结果还是让他比较满意的。 做食品这个行当，你可以味道差一些，但是卫生一定要达到标准。 像以往很多人说的，非得找那种不起眼、店里环境卫生差、桌子上都油乎乎的那样的店，说在这里吃才最正宗，刘赫明是并不认同的。 老店固然在味道上能够有保证，有一定的底蕴，但是在卫生方面不达标，这就是在找虐呢。 在口味地道的同时，也完全可以将卫生给搞上去，这个并不冲突，相反还是应该并行的事情。 在这些餐饮店铺入驻的合同上，对于卫生这一条都有额外标注。如果不达标，会根据不同原因进行处罚，最严重的就是直接清退。 这个规定有些出格，但是对于那些来响水镇游玩的游客们来讲，还是很欢迎的。因为他们能够真正做到，吃得放心嘛。