554 做泡菜、腌萝卜
（为S兄加更） 现在的艾丽克斯上学下学都很省心，根本都不用刘赫明去管。人家在睡觉前就会将小书包给收拾好，早晨吃完了早餐就会自己背着小书包跟着小动物们一起去上学。 唯一麻烦一些的，就是现在天气有点凉了，小家伙有些爱懒床。每天早晨都得叫两次，才能够将小家伙给叫醒。 白菜和萝卜已经晒了两天，刘赫明觉得自己已经可以出手做泡菜了。虽然没有做过正宗的韩国泡菜，但是他觉得自己做来应该也没啥。 其实笼统的说，酸菜也算得上是泡菜的一种。再加上他有着厨艺的加成，做好的味道应该不会差太多。 大白菜洗好，掰掉外边的老叶，这就算是做完了初步的处理工作。没有再将这些白菜掰开，就这么半棵的做。 蒜细细的切成末，姜切成了大片。又找出来一袋子辣椒面，再加了糖、醋、盐、虾油、苹果汁、梨汁、洋葱汁，然后就将这些全都混合在一起，开始搅拌起来。 搅拌成糊糊后，他尝了尝，好像是醋放的有点多，过于的酸了，他又往里边加了一些糖。 “你在做什么？”萨莎走过来做到一边后好奇的问道。 “好吃的，泡菜。咱们不是想将萝卜白菜卖给韩国么，咱们自己做点尝尝，看看味道怎么样。”刘赫明笑着说道。 “你会做泡菜？我去韩国城吃过饭，我喜欢他们做的泡菜。还有那种黄黄的萝卜，吃起来酸酸甜甜的，你也会做么？”萨莎很是好奇的问道。 “只要是你想吃的，咱们必须要会做。”刘赫明一本正经的说道。 “那你多做一些那个萝卜吧，其实妮娜也很喜欢吃。等她执行任务回来后，让她好好的尝一尝。不过一定要做出来好吃的味道。”萨莎靠在他的肩膀上说道。 “交给我吧，虽然我是第一次做，但是工序都了解得差不多了，没有想像中的那么难。”刘赫明很是自信的说道。 原本呢，仅仅是为了尝试一下，看看能不能打开韩国市场。现在自己的媳妇竟然也喜欢吃这个，那还有啥说的，原本是一百分的努力，现在最少得飙到一百二。 为了涂抹得更好，他都没有带塑料手套，就用手将混合好的糊糊很是仔细的涂抹在白菜叶上。因为是半棵的白菜，涂的时候有些不是那么方便，但是他也很仔细。 涂抹完一棵，他就会码在边上的缸里，然后继续弄下一棵。 萨莎就在边上看着，脸上笑眯眯的。她也不知道为啥，虽然刘赫明这次仅仅是做普通的泡菜，可是看他那认真的样子，她就觉得好幸福。比刘赫明给她做松露、羊肚菌这些高级食材，还要幸福很多。 刘赫明带回来的白菜也不少，足足码了多半缸。做完这些后，他又想了想。跑到了种菠菜的暖棚那边，将刚刚长得还不是很大的菠菜弄了一小把，然后很辛苦的榨出来一点点的汁。 仔细的分出来一半，将这些菠菜汁给放到了泡菜缸里，然后就将泡菜缸仔细给封好了口。 他想看看这个大力菠菜到底咋样，虽然现在还是小苗苗，自己放的也比较少，但是应该有些效果吧。 白菜泡菜算是搞定了，他又开始做起泡萝卜。 说起来这个盐萝卜，也不是那么随便腌制的，多少有一点点的讲究。如果细分起来，这个应该是从日本流传过来的米糠腌制法。只不过流传到现在，传统米糠腌制法需要的时间长，最好要几个月，人们哪里等得起，所以慢慢就改良了。 刘赫明也没有那么多的时间去等啊，所以他就用现在已经改良好的方法。 拎过来大白萝卜去皮切成薄片，也切了满满的一大盆。然后他就在上边撒上粗盐，仔细的翻了翻，进一步的将这些萝卜内的水分给腌出去。 放了半个小时，他又将这些腌好的萝卜片用清水快速的冲洗，冲洗过后的萝卜片一股脑的就都倒入了另一个缸中。 媳妇想吃黄黄萝卜片，那就得让它上色。加完了熬好的糖醋汁，他又往里加了一些姜黄粉，然后又将剩下的那点儿菠菜汁也全都放到了里边。 “这就可以了么？不用再进行别的处理工序？”看到刘赫明已经封好了缸，萨莎好奇的问道。 “这就可以了，等咱们参加完魅力女孩的比赛回来，这些就能吃。”刘赫明在边上一边洗手一边说道。 “我还以为会有好复杂的工序呢。”萨莎皱了皱眉。 “其实工序都很简单，关键就是在调料的配比上。我也是第一次做，都不知道口味会不会好。反正咱们家的萝卜有很多，要是口味不好，咱们就继续做。小家伙在你肚子里有没有不老实？让我再听听。”刘赫明笑嘻嘻的说道。 萨莎白了他一眼，“哪里会那么快有胎动。对了，不知道是不是因为我怀孕的关系。我就觉得这些动物们跟我相处的时候好像都有一种很亲切的感觉，以前的时候虽然它们也会跟我玩，不过我从来没有感受到过。” “哈哈，看来它们也知道咱们家过不久又要添一个小宝宝。”刘赫明很是小心点扶着萨莎做到了边上的躺椅上晒太阳。 “昨天我跟德怀尔联系了，他还有不到两个月的时间就能够回到美国。回来后处理好家里的事情，他就会直接到咱们诊所来工作。”萨莎说道。 “他家里有什么事情？需要咱们帮忙么？”刘赫明好奇的问道。 “好像是跟他的妻子离婚了，回来后会办理一些手续。”萨莎看了他一眼说道。 刘赫明不好意思的挠了挠头皮，好像跟自己和萨莎有些相似。当初要不是自己厚着脸皮，恐怕也没有现在的媳妇和闺女了。 那时的自己确实有些不讲道理，可是也真的是没办法。就算是再次回到那时候，自己也还会那么做。 “都不知道羞。”萨莎娇嗔道说道。 “羞什么羞，反正我欠你的钱是绝对不会还的。”刘赫明一本正经的说道。 萨莎白了他一眼，不仅仅欠自己的钱呢，还欠闺女的钱。 “哈哈，你们倒是悠闲。德克斯特，那些人家已经谈好了，他们会按照去年的正常价格将土地出售给你。不过他们会要求进行直接交易，不希望分期付款。”这时候乔治从外边溜达过来。 “这个无所谓，反正他们的土地也不是很多，仅仅是零散了一些。到时候让杰克将这个事情直接搞定就行，这些钱现在还有。”刘赫明笑着点了点头。 多少算是去了一块心病，将响水镇地图上的这些“补丁”解决掉，整个响水镇就真正的属于自己了。 至于说威廉的牧场，他是真的一丁点都不担心。等魅力女孩漂亮的拿下比赛的胜利，钱啊、土地啊，就都是自己的了。那时候的响水镇，才是完完全全、真真正正的响水镇。 “不过我还是觉得他们很可惜，每一家都赔了一些钱。如果他们去年就直接选择出售，就不会搞成现在这个样了。”乔治有些可惜的说道。 “那有什么办法？他们自己想要获得更多的利润，就要承担一定的风险。”刘赫明耸了耸肩膀说道。 “好在他们及时认清了现实，要不然以后他们赔得会更多。虽然土地税少一些，但是每年也都要支出。” “对了，他们还想问一下，可不可以仍然继续保留响水镇居民的身份。”稍稍犹豫了一下后，乔治问道。 正常来讲，现在有些人还是有响水镇户籍的。但是现在的响水镇不正常，因为响水镇是属于刘赫明的，整片响水镇都算得上是他的私人领土。 这个镇民的身份，其实就是为了将来能够享受到一些在这边生活的福利。只有通过刘赫明真正认可的镇民，才能够享受这些福利。 “这个将来再说吧，如果他们有人能够在我未来的产业中工作，这个就无所谓了。要是没有，他们就该干啥干啥去。”刘赫明想了一下说道。 “未来的响水镇需要发展，会有两种人。努力工作的人，有钱只享受的人。我又有些小心眼，他们以前还想占我的便宜，无形中让咱们在收购土地的时候也多花了一笔钱。” 乔治点了点头，没有在这个事情上继续多说。他仅仅是传个话而已，刘赫明如何做，他都会赞同。 人家刘赫明说得也对，现在整个响水镇的投资都是人家一个人出的，你们凭什么还想继续过来占便宜？做错了事，就得承担后果。刘赫明能够继续收购他们的土地，没有压低价格，这已经很仁慈了。 暖熏的阳光洒在身上的感觉还是很不错的，现在天气凉，在这边晒晒太阳，也算得上是一大享受。 在院子里玩耍的小动物们，觉得这样晒晒应该也不错。也都聚拢了过来，调皮的二哈更是将它的脑袋搭到了刘赫明的腿上。 刘赫明瞪了它一眼，要是不阻止它，一会儿就能蹦你身上来休息。