106 菜刀不好做
大雨下了一宿，到早晨才渐渐转小。 对于这场突如其来的大雨，各个新闻台也进行了相关报道。有些气象学家更是给出了“非常合理”的解释，听着倒是挺像回事，真相如何就自己明白了。 这场雨可真不小，直接就将那个原本有些干涸的河道给填满，好在河道还算畅通，没有漫到刘赫明的牧场中，让他多少也放下些心。 开着车，带着闺女和两个熊孩子来到镇上。好家伙，刘易斯这次估计得赚翻了天，他的停车场那边已经停不下货车了。 这次的雨太大，除非十分赶工的货，要不然他们才不会冒这个险在公路上跑呢。 刘赫明这次过来餐厅这边也不是空着手来的，带着鱼片和调料，借着餐厅的厨房给自己的三名员工特别制作了一盆水煮鱼。 姑娘们吃得很开心，也不仅仅是他们，刘易斯餐厅的服务员和厨师们也跟着吃了一些。反正就是谁赶上谁算，又不是多么金贵的食物。 “德克斯特，我怎么觉得艾丽克斯的脸有些红呢？是不是昨天入水后有些凉了？”来到约翰这边后，约翰看着艾丽克斯的小脸蛋担忧的问道。 “可能是她昨天的鱼肉吃得太多了，今天给她量的体温很正常，她也没有觉得有什么不舒服的地方。”刘赫明摸着小家伙的脑袋笑着说道。 他也担心来着，不过小家伙啥事都没有。他就觉得可能是以前小家伙没怎么吃鱼肉和辣椒、麻椒，昨天的水煮鱼一下子让小家伙贪了嘴。鱼生火，肉生痰么。 来到了约翰的铁匠铺，在这边约翰早就将材料给准备好了。 “这些材料都是我这些年搜集来的，你看你需要什么就自己拿。”看到刘赫明的目光放到了材料上，约翰笑着说道。 “那个，约翰啊，其实我对于这些材料一点都不懂。我打算打造两把刀具，一把用来切菜，一把用来砍骨头这样的。然后再打造两个锅，一个用在灶台上，一个用在户外。”刘赫明有些不好意思的说道。 “用在户外的这个要大一些，就比如像昨天那样的情况，我就可以一次性弄出来更多的菜，不用来回弄几次。” 他是真的有些不好意思，兴冲冲地跑过来，可是他哪里知道该用什么样的材料做刀具啊。他唯一知道的，就是切菜和切肉的跟剁骨头的肯定不一样。 “这样啊，你要是切菜的话选择这些材料吧，他们的硬度高一些。而砍骨头的材料我觉得应该韧性大一些比较好，要不然肯容易崩坏。至于说锅的材料，我就有些不好确定了。”约翰想了一下后给出了建议。 “约翰，你稍稍的等一下。”刘赫明赶忙拿出自己的手机，也不管现在是什么时间，往群里丢了一个求助的信息，让自己的朋友们帮忙查查看用什么材质好。 这段时间光顾着陪闺女玩了，哪里有那么多的时间跟朋友们聊天啊。他这个消息丢出去不要紧，都差点让他建的那个小破群乱套，手机上滴滴滴的提示音也一直响个不停。 没有办法，只好将自己的事情再说了一遍，大家伙这才给他发来了信息。 人家说了，这样的炒菜铁锅最好是用生铁铸造，虽然厚重一些，可是对于做中餐来讲，有着得天独厚的好处。 将手机递给闺女，让闺女跟他们用英文聊着玩，他就跟约翰研究起来。铸造好办，铁水一烧就好，难就难在模具的制作上。 这个问题刘赫明是搞不定，所以只能交给约翰。把自己对于两个铁锅形状和尺寸的要求给写好后，刘赫明就开始穿戴起来。 融铁水的时候刘赫明往闺女那边看了一眼，小家伙拿着手机聊得还是蛮开心的。她以前可没有过这样的经历，跟这么多不认识的人一起聊天。 刚过来的时候，刘赫明是雄心万丈，觉得打造菜刀应该是很简单的事情。上午过来，等晚上回家的时候就能拎着菜刀砍电线，一路火花带闪电的。 他觉得他有了打造马蹄铁的经验，打造菜刀还不是手拿把掐的么？可是真正的制作起来，他才知道什么叫知易行难。 想要打造一把好刀，你就需要不停的锻打才行。就算是原本的材料已经不错了，你花功夫去锻打也能够提升刀具的性能。 他可以适当的减少一些锻打的时间，可是怎么保证刀身的平整，这可真正的是一个技术活。你用的力气大了，就会给刀身上锤出坑，你见谁家的菜刀坑坑洼洼的。而刀身要是锤打不好，重心也会跟着偏。 就这个活计，刘赫明从到这边开始弄，到吃无法的时候都没有将这个技巧掌握。 约翰没有帮他，其实这也是一个力量的掌握问题。如果是力气小的人还没啥事，可是他见识过刘赫明的力量，怎么个拿捏，刘赫明能够自己悟出来，那么以后他制作别的器具时，也会得心应手。 铁匠的手艺看似很复杂，其实就是那么些基础的。虽然简单，却也很难掌握。约翰都打了多少年的铁，刘赫明才刚玩几天。 中午吃饭就直接到刘易斯的餐厅那边，不知不觉间雨总算是停了，再看闺女那边，好么，手机直接低电量报警了。 这么不算是什么难事，吃过饭就让闺女在约翰的电脑上玩。反正自己的那些哥们儿们有好多都是夜猫子，让他们熬夜陪自己闺女聊天，那是他们的荣幸。 又经过了一下午的锤炼，刘赫明总算是掌握了一些技巧。不过也别指望今天就能够将菜刀给搞定，换成约翰还行，他是真不中。 等他收工的时候，人家约翰那边已经对于锅的模具有了大致的想法。包括材料的选用，明天就可以动手制作。 让刘赫明很是佩服，这才是真正的行家一出手，就知有没有。平时的约翰话语不多，可是在打铁这一方面，他真的觉得约翰是一名高手，约翰在这方面非常的有天赋。