第一千四百三十三章
李安喝着洞天乳酒，感觉颇为过瘾，这酒的度数很低，就算喝多了也没啥问题，完全可以当饮料喝，古人喝酒的时候都喜欢用大碗喝，把酒当水喝，渴了的时候，居然拿酒解渴，这充分证明了古时候的酒水度数很低，喝再多也不会有什么问题的。 尤其是眼前的洞天乳酒，由于特殊的制作工艺，让这种乳酒的度数比一般的酒水还要低，喝的再多都不会喝醉，也不会对身体有什么实质的伤害，反而，由于这里面有太多的猕猴桃营养，对人的身体有不错的保健作用，猕猴桃的维生素含量是非常高的，多吃猕猴桃可以很好的补充人体所需的维生素，而喝洞天乳酒的效果也是一样的，可以起到很好的补充维生素的作用。 虽然这属于酒，可李安喝到嘴里完全就是饮料的感觉，感觉自己就是在喝饮料，或者说是喝了一些加了酒的果汁，感觉非常的不错。 青城茶要最后品尝，酒和茶一起品尝，那就串味了，白果炖鸡和青城泡菜，李安自然更青睐白果炖鸡了，青城泡菜是素的，而白果炖鸡是荤菜，李安自然更喜欢荤菜了，实在是无肉不欢啊！ “这鸡……真不错，如何制作的。” 李安觉得味道不错，开口问走过来的小道士。 “施主，这是我们青城山道观的招牌菜，工艺繁杂，还要用到秘制汤料，一时半会说不清。” 小道士开口说道。 “哦，还有秘制汤料，听起来好像很厉害的样子，难怪这么可口。” 李安点了点头。 当然，除了秘制汤料之外，其余的制作方式都是公开的，并没有什么稀奇的，制作的时候，首先要准备材料，青城山本土白果去壳焯水，青城山养的鸡宰杀后切块，还有本地产的小红枣，葱姜蒜，薏仁 为了让胃口更好，处理鸡肉的时候，鸡油和鸡皮与鸡肉分离，这样煲出的汤更清澈干净，还有一个小技巧，就是锅内加料酒，葱姜蒜一起入锅，经过处理的鸡肉焯水，这样既可以除去杂质，腥味和血。 配料白果也要好好处理，把剥好的白果，在加热的锅内干炒一下，炒制金黄，这样煲汤时候白果可以更容易软烂，还有要把分离开的鸡皮放在锅内干煸，鸡皮会因为锅内加热而炸出鸡肉，这样的鸡油加入汤中，可以让汤煲更香，干煸的鸡皮大家可以撒些调料干吃，很脆的，这样的鸡油不会像植物油那样油腻。 另外，青城山本地的清水要一次性加够，最好是优质的泉水，其次才是井水，再拿一个干净的锅，里面倒上刚才炸出的鸡油开大火，加足够的水，记住这个要煲两个多时辰，所以水一定要足够，之后放入葱和薏仁，姜 水开了放入处理好的鸡肉，开小火开始炖，这个小火要非常小才行，因为毕竟煲汤时间很长时间，如果开火大了，很快水就没有了，这个时候不加任何调料 为了口味更好，煲汤过程中会有白色的沫子，拿勺子撇开，这个白沫是很影响口感的，看着也很不舒服，至于放入白果，记住要开小火，炖到只剩下一个小时候，放入白果，红枣，加入咸盐，料酒少许，继续开小火煲汤，最后还要加入蜜汁汤汁少许。 如此制作，最终做出来的白果炖鸡，那就是最美味的了，而且，由于有秘制汤汁，所以，也是一般人很难复制的，除非长期在青城山道观干这个，才有可能一步步接触到这个蜜汁汤汁的做法。 由于白果炖鸡太美味了，以至于李安再去吃青城泡菜的时候，居然没啥感觉了，并没有觉得青城泡菜有啥特别的，也许是吃饱了吧！ “这个几个菜都给我打包几份，要带走的。” 李安开口吩咐道。 吃饱喝足之后，李安与一行人离开了天师洞旁边的小楼，前往青城山游览风景。 “李侍郎，祖师殿就在前面。” 船家来过青城山道观好多次，自然了解里面的情况。 从远处看过去，祖师殿与别的地方也没啥不同的，并没有特别的守卫，如此看来，这里面并没有玉真公主，毕竟，若是玉真公主在这里，外面应该有守卫才是。 里面的空间不是很大，但也不小，居住几十人应该是毫无问题的，历史上有很多名人曾在此处隐居，玉真公主只是其一，大唐时代的诗人杜光庭，薛昌，还有宋代的张愈都曾在此隐居，如此看来，青城山道观的祖师殿，倒是非常适合名人隐居。 这个殿内供奉着道家的几位祖师爷，有吕洞宾，铁拐李等神仙的塑像，还有一些八仙图的壁画，以及诗文刻石等内容。 “玉真公主也不在这里，回去吧！” 李安也没了兴致，准备打道回府。 不过，李安并不愿意原路返回，至少也要绕一圈，走不通的路回去才是，若都是走同样的路，那就没有意思了，看到的都是与之前一模一样的风景，那有什么意思。 “李侍郎，若是走别的路，那就只能走小路了，小路不好走，也不太安全，还是有大路保险一些。” 船家开口说道。 “小路不安全，是野兽多，还是有山贼？” 李安开口问道。 对于安全方面的问题，李安是一点也不担心，自己有这么多护卫，难道还怕危险不成。 “这个，似乎都有人遇到过，不过，一般也没有多少人会选择走小路，所以，遇到的自然不多。” 船家说道。 李安打定主意了，开口道：“管它野兽还是山贼，就走小路了，也好看看不一样的风景。” 有这么多手持兵器的护卫，就算遇到山贼，估计山贼也会认怂躲开，野兽就更加不敢造次了，吓都吓跑了。 因为这两种家伙都是欺软怕硬的主，找不到好机会是不会轻易出手的，他们也害怕丢掉自己的小命。 船家也知道李安身边都是武功高强的护卫，既然李安坚持如此，他也就不说什么了，他是蜀中本地人，以前在都江堰一带做过工，给道观搬运石头，也就是修建山道所用的石头，这是个苦力活，他之前还能干，后来年纪大了，腰部也有些疼，就去水上谋生了，正是因为在青城山做过工，所以，他对这里的地形还是很了解的，所有的小路和大路都认识。 小路果然像船家说的那样，根本就没有行人，而且，这也算不上是一条路，因为根本就看不见路，地面上没有人行走的痕迹，如此，又哪里来的路呢？只是船家曾经走过，知道如何才能离开青城山，抵达停船的位置。 要说小路比大路还要近一些，就是难走一些罢了，而且，不是很熟悉道路的人，会在山上迷路，这是个很危险的举动，一般人是不敢轻易尝试的。 这条小路也不是完全没有痕迹，每走一段没痕迹的路，就会遇到一段有痕迹的，还会遇到一些简易的石凳，上部都磨的很光滑了，显然是经常有人坐上去才会如此的，能走这条小路的一般都是樵夫和果农。 樵夫砍柴必须要走小路，大路两侧的树木都是不能砍伐的，否则就破坏青城山的环境了，而小路本身就没有人，砍点小树枝就没人过问了，另外，青城山的猕猴桃树是比较多的，而且分布比较广，有些就分布在人迹罕至的地方，要走小路才能抵达，还有一些珍稀的药材也藏在青城山的各个角落，大路两侧长期被人走来走去，是不可能有名贵药材的，真正值钱的名贵药材，比如都长在很少有人会出现地方，采药人要想有比较好的收获，就必须要进入人迹罕至的深山之中，这样才能得到名贵的药材。 由于青城山植被比较茂密，所以，植物的种类是比较多的，各种珍贵的药材也非常多，被称为药王的孙思邈，曾经就在青城山搞研究，在这里研究出了大量的药材药性，从而顺利的撰写了千金方，称为中医必修典籍。 李安一路走着就闻到了不少药材的味道，只不过，能够轻松遇到的都是不那么名贵的药材，真正名贵的药材，就不是那么容易被人遇到的了。 对于这些药材，李安并没有太大的兴趣，欣赏周围的风景，才是李安最大的乐趣，在青城山的后山，还有一处非常不错的疗养胜地，那就是青城道温泉，在那里面泡温泉，绝对是一种不错的享受，不过，李安的时间有限，就不能去享受温泉了，东女国也有温泉，到时候去东女国享受温泉就行了，免得在青城山这里耽误太多的时间。 “这里怎么越走越密，到底还有没有路？” 李安发现路越走越窄，好多地方树木都非常密集，几乎是蹭着两棵树的缝隙走路，衣服很自然的被碰脏了，这都是难以避免的。 当然，李安并不担心衣服被蹭脏，反正会有人洗的，问题是如此密集的树林之中，万一有带毒的蛇虫出没，掉入自己的脖子里，那岂不是糟糕透顶了， 李安的这种担忧并非杞人忧天，在行走的时候，确实能从树叶子上看到各种小虫子，都是很恶心的虫子，尽管李安也不是一个胆小的人，可对于这些恶心的虫子，还是有些受不了，有一种本能的恐惧感，真的是看了就有一种难以言说的恐惧感。 “李侍郎，小人也很多年没走这条路了，没想到比之前还要难走一些，不过，按照这条路肯定不会有错。” 船家开口说道。 既然路没错就好，李安从口袋里拿出了一个帽子，将自己的脑袋和脖子都包起来，如此一来，就算有虫子从树上落下，也不会落在李安的脖子上，而是会被帽子挡住。 还好这里不是热带雨林，否则，头顶上将会落下成千上万的各种毒虫，还会有大量的可怕蚊子，那种个头比普通蚊子大得多的可怕蚊子，一群蚊子冲过来就能把人身体的血液吸掉很多，还会传染各种可怕的疾病，这也是为什么，华夏各个王朝的统治者，总是不太愿意将疆土继续往南扩张的主要原因，这就是因为越往南，气候越是恶劣，在如此恶劣的环境下，来自北方的军队很容易大规模的感染疾病，从而极大的影响军队的战斗力，一支军队都没有战斗力了，这还如何征服南方，也就只能止步于此了。 这也是后世很多华夏人的遗憾，觉得若是继续向南征服，华夏帝国就会拥有印度洋的出海口了，那样一来，华西帝国就更加的强大了，也不会被人卡住脖子，不会出现仰人鼻息这种情况了。 “前方没路了。” 李安很不满意的看向船家，有一种上当的感觉。 密密麻麻的竹林将道路完全堵死，根本就没有地方可走。 这种情况，显然也是船家没有预料到的，他满头大汗的看着前方的竹林，自言自语道：“没错的，不可能有错的，路就在这里，怎么被堵住了呢？以前这里也没有竹林啊！” 很显然船家觉得不是自己的错，自己不可能记错路的，而现实情况确实没有路了，路已经被堵死了，一步都没法走了，这让船家很是痛苦。 “沧海桑田，时间既然都已经过去很多年了，道路情况发生变化也是很正常的，想想能从何处绕过去。” 李安很是理解的说道。 因为继续指责也是没有任何意义的，如此，倒不如鼓励船家好好想想，到底有没有解决的办法，若是此时原路返回，那就太麻烦了。 船家皱着眉头，想了半天，开口说道：“要不直接把眼前的竹子给砍掉，如此，一定能找到原来的路。” 这确实是一个办法，不过，劳动量有点大，需要李安身后的护卫出点苦力，这么多的竹子，估计也是要砍一阵子的，而李安显然不觉得这是一个好办法。