028 内里乾坤
这锅底的配方真正出处，当然不是像李简说的这样，是某位子虚乌有的京都有钱朋友提供。 事实上，这方子是李简从前世带来的，出自一个李简前世见识过厨艺最高的女人之手。 在前世李简四百多岁的时候，华夏超能界出了一个能力很奇葩的女性异能者。拥有着名为‘超级味觉’的异能。 顾名思义，这个‘超级味觉’的异能，就是五感中的‘味觉’超级灵敏。 据当时检测，这个女人甚至能够尝出一百吨纯水中融入一克精盐的咸味。能够通过品尝，完全复原当时市面上任何一种药剂、任何一种饮料的配方。 按说这种异能用在科研的物质分析中，或逆向破解其它医药公司药品成分方面，简直就是大杀器。 但这个觉醒时已经快四十岁，当了二十几年厨娘的异能者，却把这种异能用到了烹饪上。结果发现，这种异能与‘厨艺’简直珠联璧合。 然后，这个原本在巴蜀街头推着小车买担担面的离异女人，凭着‘超级味觉’，以及加入‘九鼎’后获得的组织扶持，在厨界飞快的崛起。 不到两年的时间，这个女人就坐上了川菜第一厨的宝座。在巴都，拥有了一家名为‘天府食宫’的顶尖酒楼。 又两年过去，这个女人已经成为精通华夏各大菜系的华夏厨界中首屈一指的名厨，‘天府食宫’也成为一个在华夏各大城市，拥有几十家顶尖酒楼的连锁集团。 再过几年，这位厨娘以不到五十岁之龄，成为通吃中西餐的厨道大家，被中外厨界公认为数百年来唯一的厨艺宗师！唯一的宗师级美食家！在华夏吃货群中，更是有了‘女食神’的称号！ 而‘天府食宫’也随之成为分店遍及世界各大城市的美食帝国。其中达到‘米其林三级’评定的酒店，多达数十家。 而且，因为这位女食神亲自坐镇的‘天府食宫’巴都店的水准远超同侪。米其林评级组织，为了保持公正性，为了给其定位，甚至不惜更改章程，将原本的最高‘三级’评定，提高至‘五级’！ 女食神坐镇的‘天府食宫’巴都总店，成为唯一的‘米其林五级’饭店。至于其下的‘米其林四级’餐厅，则是一家都没有。 女食神的厨艺，可想而知。女食神的名气，可想而知。 但是，随着女食神的名气越来越大，知道的人越来越多，麻烦也越来越多起来。 有想要占‘天府食宫’便宜的权贵，有想要兼并、打击‘天府食宫’的富豪巨鳄，有想用龌龊手段踩女食神上位的厨界同行…… 形形色色的麻烦，在女食神崛起的途中，接连不断的出现。 但女食神凭着自己过硬的厨艺，以及加入‘九鼎’后组织的庇护，交好的权贵帮衬，同一阵营的厨界同行的支持下，顺顺当当的走了下来。 直到李简这个超能界独裁者知道女食神之名时候，女食神无法解决的烦才算是真正到来。 当李简一个电话把女食神叫到家里，吃过这个厨娘精心烹制的‘华夏名荟’，整整三百道菜的大餐后，立马越俎代庖的决定了女食神下半辈子的生活。 之前在女食神遇到麻烦时，保护过她的力量在这一刻统统失效。‘九鼎’的庇护，政界、商界名人的帮助，厨界名人的支持，统统在李简大过天的拳头下噤声。 从那天起，这个人类第一名厨，数百年来唯一的厨艺宗师，拥有‘天府食宫’整个美食帝国的女富豪，就成了李简的私人厨娘，成为李简家厨房三百位厨师团的领袖。 而李简现在用来开火锅儿店的十几张方子，就是出自这个女食神之手。是女食神百多年厨师生涯中，配伍最好的那一百一十六张锅底方子中的一部分。 连前世的李简都对这些方子为锅底的火锅儿赞不绝口，今天这些客人会这么一个个的不顾形象，放不下筷子，就可以理解了。 毕竟，这可是出自千年一现的厨艺宗师之手啊！ 之前也正是因为尝过李简火锅儿的美味，所以商业头脑很发达的葛兰，才会第一时间拍板，让李简租下这个相对于一般火锅店贵的要死的店面。才会以‘没有实践就没有发言权’的名义驳回了薛志国的反对，无视薛奇的质疑，独断专行的定制这么贵的离谱，让人看了骂娘的菜单。 到了现在，原本对这个价格颇有微词的薛志国和薛奇都‘实践’过了，之前的质疑也烟消云散了。 甚至还会有些犹豫，时不时的想想： ‘这个价格，是不是低了点！’ 这爷儿俩都不傻，知道就凭火锅儿的味道，甚至不需要任何广告，就足以在短时间内生意兴隆起来。 只要有一个客人来吃，接下来凭口口相传，就已经足够了。 一个带来两个，两个带来四个…… 也许在名声传出前‘滋味斋’的生意会清淡几天，但用不了多久，这家店面巨大的火锅店就会爆满，甚至在外面排起长龙。 他们作为‘过来人’都相信，只要吃过一次，就绝对回来吃第二次。虽然很贵，虽然掏钱的时候很rou疼，但是馋虫上来的时候，绝对忍不住。 葛兰和薛志国爷俩没有猜错，事情的发展正如他们想象的一样，先抑后扬。但爆发的速度，却比他们想象的快得多。 开业这天晚上，因为没了亲朋好友的捧场，‘滋味斋’门可罗雀。所以，员工的火锅宴早早的就开始了。 就当一帮正爱玩爱闹、能说能笑的年轻人，一改本性，低着头，吃的直不起腰的时候，海州最著名的吃货交流网站‘饕餮点评’，悄无声息的出现了几张有着‘滋味斋’三字的帖子。 第一张出现的帖子，标题是‘‘滋味斋’魔刀再现’，副标题是‘小楼一夜听春雨，凄美中宰人的刀已经谋杀掉了你的钱包’。 楼主是一个网名为‘大肚婆娘’的网站资深吃货的帖子。这娘们在帖子里是这样说的： “众位吃货，一百八十八的清汤锅底，两百八十八的麻辣锅底吃过么？ 四百八十八的海鲜锅底、什菇锅底看过么？ 五百八十八、六百八十八、七百八十八的药膳锅底儿听说过么？ 八百八十八的药膳锅底儿，想象得到么？ 如果没吃过、没看过、没听说过，想象不到的话。如果没有感受过‘小楼一夜听春雨’的魔刀风范的话，如果你恨你的钱包入骨，恨不得它立刻去死的话，建议大家去滨海区海景酒店边‘海景mall’二楼的‘滋味斋’见识一下。 绝对不虚此生！ ps：一定要多带钱，不然被扣在那里刷盘子的话，别怪老娘没提醒。” 帖子一出，群起哗然。除了灌水爱好者之外，骂声无数。 只是个把小时的时间，李简这位‘滋味斋’的老板，就得到了好几个响当当的绰号，其中包括‘孙二娘在世’、‘黑心老板’、‘穷疯了’、‘屠宰场主’在内的十几个叫得响的名字。 当‘大肚婆娘’的帖子刚挂上去没多久，另一位论坛资深吃货，‘铁齿铜牙’闪亮登场。发帖—— ‘滋味斋，俩人，一顿火锅儿十五张毛爷爷’ 这哥们帖子里的内容比‘大肚婆娘’的更加翔实。不但阐明了今天去吃‘滋味斋’的原因，更是有许多张照片。 有冒着气儿的火锅儿照片，有分量算不上大的羊rou照片，最让聚焦大家眼光的，是一张菜单照片。 之前‘大肚婆娘’所说的那些锅底，统统尽在其上。后面还有许多之前‘大肚婆娘’未曾写出的锅底标价，以及菜蔬的天价。 然后，贴吧内对‘滋味斋’的抨击再攀高峰。 “你妹的，这菜单是钓鱼台国宾馆的国宴菜单吧？是不是连几大长老的作陪费都包在里面了，这价格，简直亮瞎我的24k氪金狗眼！” …… “我去，这火锅儿价格也忒邪乎了。锅底最便宜的都快两百，贵的都小一千了，这老板穷疯了吧？ 我跟老婆一起到别的火锅店吃一顿，连菜带酒，都吃不出这一个最便宜的火锅底的价钱来。 太黑了。” …… “就是，就算不说锅底，这青菜、腐竹凭啥也这么贵？还有这金针菇，这价钱到底是金针菇的价钱，还是松露的价钱啊？” ……