226 美味佳肴俘人心
闲扯了两句，水煮鱼的锅也再次翻滚。 这一次，老刘可没法让哈维帮厨了，只能自己上。将灶上的小铁锅端起来，小心的将里边的鱼肉和汤水，都倒进了盆子里。 “托德，等一等这道菜还没有做完呢。” 看到托德要帮忙往饭桌上端，老刘赶忙喊了一句。 “还没有做完么？鱼肉不是已经做熟了么？”哈维都好奇的问了一句。 “哈哈，这就是华夏料理奇特的地方。虽然食材熟了，但是并不代表这道菜已经成功了。”老刘笑着说道。 然后又像刚刚那样在锅里翻炒起辣椒和麻椒，倒在了汤上边。 虽然说哈维和托德现在也觉得这个应该完事了，但是他们长了个心眼，还是再瞅瞅。这道菜的制作方式，跟别的好像有些不一样。 老刘刷好了锅，在里边又烧了一些热油，然后又在水煮鱼的汤上边撒了一些辣椒面。 本来他是想直接放些干辣椒段儿的，不过他也有些估量不好，哈维和托德到底对辣度的承受咋样。 辣，可是好东西，能够刺激人的食欲。但是这个辣你要是太贪吃、超出了你的身体承受之后，那个罪也是谁遭谁知道。 烧好的热油，直接浇到了辣椒上。滋啦啦的响声过后，这股浓烈的香味就蹿了出来。让厨房这边的人，都忍不住的吸了吸鼻子。 “好了，这道菜才算是做完了。我把剩下的两道菜弄好，咱们就直接吃饭。”老刘笑着说道。 葱爆羊肉，这个就更简单了，就是噼里啪啦一顿炒。只要你掌握好了火候，让葱香味和羊肉的味道混在一起，羊肉再嫩一些，这就是一道好菜。 炒这道菜的时候，他也提前将猪肉汤给倒在锅里烧。这边的葱爆羊肉炒好，紧接着就弄出来一盆蛋花汤。撒上香菜末，直接端上桌。 “西蒙、西蒙，你最开始交给我的那一道蒸肉呢？”哈维有些小着急的问道。 “哈哈，不要着急，现在就开始把它端出来。”老刘笑着说道。 蒸锅的盖子揭开，惦着抹布，把里边的蒸碗拿出来。老刘将上边的盘子拿掉，又换了一个新的盘子盖上。在桌子边上挪了挪，拖着碗底，直接给翻了过来。 原本在下边的碗，现在就倒扣在上边了。将碗移开后，一盘子蒸肉就呈现在大家的面前。 老刘在边上的锅子里，用煮肉汤、糖和酱油调了些汁，很均匀的浇在蒸肉片的上边。现在的蒸肉，那可就是色香味俱全了。 “好了，大家可以开动了。我再给小苗苗做一些不是很辣的水煮鱼，马上就好。”老刘擦了擦手说道。 “不，西蒙。今天的午餐太丰盛了，我们一定要等你做完之后再一起吃。”哈维摇了摇头。 他知道小苗苗在刘文睿心中的位置怎么样，而且在他的感觉中，今天这顿饭并不是应酬的饭菜，而是家宴。 这样的宴席，怎么可能让主人在边上忙，客人在桌子上吃？所以必须要等老刘都弄好的，大家一起吃才开心、才有意义。 老刘也没有矫情，反正给小苗苗做小锅的，火大一些，这个也做得很快。这个就是真正“水煮鱼”了，辣椒都没放，就放了几粒麻椒。 小苗苗定制版水煮鱼做完之后，端到了小家伙的跟前儿。给小家伙美得不行，知道这个就是给自己吃的，别人吃不到。 然后小家伙对着老刘招了招手，老刘也美滋滋的将自己的大脸给凑过去，很是荣幸的获得一个大香香。 这个饭桌上，都是有娃的人。在肯尼亚，可不讲究啥晚婚晚育，他们就是能早生就早生，能多生就多生。 一夫多妻都是合法的呢，多生几个娃还算事儿么？ 可是他们就都觉得，家里边的娃真的没有小苗苗这么乖。可能是自己这个父亲对孩子们的关注也不够多，以后也得努力一下才行。 “哈维，在开餐之前我说一句啊。”老刘端起了酒杯。 “这第一杯酒，我敬你，我自己喝。来到了肯尼亚，就跟阳光公司干上了。要是没有你，我现在肯定不会过得这么舒坦。” “不，西蒙，阳光公司是我们共同的敌人。我不允许他们在我们国家的土地上，为了攫取利益而不顾人民。”哈维认真的说道。 “成，那这一杯酒咱俩喝。” 老刘跟哈维碰了一杯，然后就来了个一口闷。 哈维也不墨迹，喝干之后，学着老刘的样子，亮了一下杯底。 一个是主人，一个是最有身份的人，现在俩人的小仪式搞完了，今天这个稍稍耽误了一些的午餐，也正式开始。 刘文睿吃啥就都无所谓了，哈维稍稍犹豫了一下，还是将叉子对准了蒸肉。 带着调汁的蒸肉，他就是整片的塞进了嘴里。刚刚嚼上一口，紧接着就大嚼了起来。软糯、咸香，那么多的脂肪你还不觉得腻，这就让他觉得好神奇。自然也是毫不吝啬的竖起了大拇指。 “慢慢来，再尝尝这个蚂蚁上树。”老刘说着，用公筷给哈维夹了一筷子。 其实这个也是今天午餐的一个小瑕疵，在用餐工具上，哈维和托德并不是很擅长。马西卡和基普科瑞跟老刘混得久了，现在筷子用得很溜。 而今天这个菜呢，好多又都是用筷子夹最方便。百密一疏吧，所以老刘就得勤照顾他们一些。 然后又到厨房里把漏勺拿出来，这个是给他们捞鱼肉用的。 这一筷子蚂蚁上树，又给哈维吃出了好。他可从来没有想到，这么简单的菜式，竟然这么的有滋味。 本来他觉得这个菜，应该也是有些油腻的。看着那个颜色，应该就是油腻向嘛。可是吃了这一口之后，他就觉得这个菜的感觉，很清淡、很有滋味、很爽滑。尤其那个粉条，还有些Q弹的感觉，越嚼越香。 老刘也不管他们了，剩下的就自己招呼吧。自己还得给小苗苗来上一片蒸肉啊，这个小家伙那也是正经无肉不欢的主呢。 小家伙的胃口同样很不错，一大片肉有些大，但是在小家伙的努力下，也是用四口就给吃光光。 吃完之后，伸出小舌头在嘴边舔了一圈儿。把刚刚吃肉时粘到的料汁都给收进去，这才美美的接着吃水煮鱼。 小家伙也算是跟老刘混习惯了嘛，对于肉类和海鲜类，也都是大爱。 哈维看出了门道，虽然说老刘吃水煮鱼吃得那叫一个香。可是他对于水煮鱼中那么多漂浮着的辣椒和麻椒，本能的就有些发怵。 可是现在的他也忍不住了，因为就连马西卡和基普科瑞现在也吃得很香啊。然后他就用勺子捞了一块，将上边的麻椒拨到一边去，小小的咬了一口。 鲜嫩的鱼肉味，麻辣咸香的口感，一下子就将他给征服了。哪里还有什么顾忌啊，剩下的直接就塞到嘴里，然后勺子接着捞。 这个漏勺，就被他给霸占住了。 托德瞅了瞅，没法跟自家的老大去抢啊。他也有自己的办法，用叉子在里边拨着鱼肉，顺着盆边上挑出来，这也能美美的吃。 只不过这个样子略显狼狈一些，但是在他尝到了味道以后，也不管啥狼狈不狼狈了。吃吧，再不吃这就没剩下多少了。 老刘同志的本意，今天就是好好的吃一顿、好好的喝一顿，可是现在的他又失算了。 白酒是都准备好了，桌子上摆了好几瓶呢。可是吃了都快半小时了，也就喝了一瓶多一些，大部分还都是他喝的。 今天做的这些菜，都是“硬菜”系列的，很对他们的口味。不仅仅将哈维和托德给俘虏了，就连马西卡和基普科瑞也缴械投降。 哪里还顾得喝酒？现在都是对着盘子里的菜猛招呼。 肉菜吃的有些腻？没关系啊，一块西红柿、一块黄瓜，这就解腻了，回过头来还能接着吃。 老刘的定义，蚂蚁上树和肉丝扒油菜这个就算是素菜了。可是这两道菜，也是他们喜欢的。吃得美着呢，别说喝酒了，连吃饭的工夫都没有。 这也是老刘家的饭桌上，罕有的“安静”时刻。往常也都会聊上几句啊，今天就只有吃菜的声响。 老刘也不管了，还是照顾自己的宝贝闺女吧。今天的小家伙也是胃口大开，一口接一口紧忙活。 今天饭桌上的气氛调动起来了啊，都吃得这么香，让小家伙都有了紧迫感。 只不过小家伙的饭量虽然不错，那也仅仅是跟同龄的孩子们相比。所以努力到现在，小家伙也就差不多了。 哈维他们还在努力，老刘的心里边就很蔚贴。虽然不是正经的厨子，也有厨子的心啊。 自己张罗的这些饭菜，直接将他们都给俘虏了，可以不顾形象的吃，这就是对自己最大的尊重。也让老刘的心里边，充满了沉甸甸的成就感。 今天这顿饭，唯一没有吃出啥特别来的就是小猴娃。它是素食主义者啊，每天的饭都不带变样的，就是果盘。 不过那也没关系，小猴娃很好满足。每天能够无忧无虑的吃，开心的玩，这就够了。