第三十七章国宴十大名菜（求收藏、追读）
蒸包子毕竟跟做菜不同，做菜放调料还有一个先后顺序。 调制包子馅就不用这么麻烦，只要搭配好调料，调制出来的馅料就不会差的太多。 当然，如果把调料交给一个完全不懂行的用，没准也会弄出很难吃的包子，这都是有可能的。 研发完成，所有重点都做了记录，这也是虚拟学习系统的优势。 只要他想，所有信息都可以瞬间完成记录、归纳。 好记性不如烂笔头，归纳好了，记录下来，以后用着也方便一些。 做好这一切，林非凡才退出学习空间，打算睡觉。 只不过，刚刚经历了一次心想事成，他却兴奋的有点睡不着。 “今天就找机会做一次试试，如果可以，这一次就完全可以还上杨成的人情，最重要的是，还能给杨成找一条稳定的赚钱渠道。” 最近几天杨成肯定累的不轻，特别是今天，他自己做了两百碗手擀面啊！ 就算是有和面机帮忙，最后一道工序也是杨成完成的。 如果是一斤湿面出四碗面条，两百碗也需要五十斤面。 全部手擀出来，想想都不轻松。 可人家杨成干了一晚上，却什么都没说。 就算是林非凡雇佣一名白案师傅，这个劳动强度，每个月最少也要给人家开六千块钱吧？这样一晚上的工资就是两百。 现在杨成可是白帮忙，所以，他就算是直接给人家杨成钱都不算什么。 计划着之后的工作，迷迷糊糊之间，林非凡还是睡着了。 毕竟在虚拟空间之内学习，还是有消耗的，不消耗体力，消耗的是精神。 所以，每次进虚拟空间学习之后，他睡的都格外的沉。 当林非凡再次醒来的时候，家里静悄悄的。 看了看手机，今天醒的比较早，现在才中午十二点。 凌晨四点睡的觉，到十二点正好八个小时，相比之前时间少了不少。 “难道经常用虚拟学习系统，还能增加人的精神力？” 林非凡不得不有这种怀疑，因为刚刚得到系统的时候，只要他用的时间稍微长一点，他睡着之后，最少都是十来个小时的睡眠时间。 而最近两次，每次他都只需要睡八个小时，就感觉精神饱满，这就是进步！ 起来洗漱完了，没发现谁在家里。 今天周五，老婆肯定是在学校，就算下了课这个时间也不会回来。 至于孩子，肯定是老妈看着的，毕竟昨天晚上她就没走。 现在不在家，也没做午饭，这是出去放风了？ 随着孩子越来越大，他的活动范围也越来越大了，这样也更不容易看孩子。 那奶孙两个应该很快就会回来，林非凡进了厨房，打算露一手，巴结一些老妈。 这个点没回来做饭，肯定是因为小魔王不乐意回家。 看孩子可不是个轻省活，这一点林非凡非常清楚，所以打算犒劳一下老妈。 打开冰箱，一看就有点傻眼，里面居然空空如也。 “老妈不会是去买菜了吧？不太可能，如果老妈知道冰箱里是这种情况，最大的可能是抱着孩子离家出走。” 林非凡哀叹了一声，就是他最命苦啊！ 家里没有饭，挨饿的也只能是他，其他人肯定是有饭辙的。 找了一圈，最终还是有点发现的。 拿着拳头大的两个土豆，再就是巴掌大的一块rou，除此之外，就是家里千篇一律的面条。 “饭菜都有了，今天就吃这个吧！” 有菜有rou还有饭，不能要求再多了。 但是做什么呢？难道就做土豆丝炒rou？这个也不好吃啊！ 记得小时候家里还没拆迁的时候，是有菜地的，而且每年都会种土豆。 所以每到应季土豆收获的时候，林非凡家里几乎每天都要吃土豆。 土豆丝、土豆块，炖土豆，炒土豆等等，每天都吃，他早就吃的够够的。 “家里肯定是没有辣椒的，不知道有没有泡椒？我记得原来买过的，还有豆瓣酱，如果还能剩下点，没准就能做道名菜。” 在厨房之上的柜子中，仔细找了找，果然找到了一瓶黄豆酱，还有打开了的半袋干泡椒。 又翻找了一会，凭着记忆，又找出来了一小袋干木耳。 木耳直接泡发，稍微一想，泡椒也泡上。 有这些材料，肯定是能够做一份鱼香rou丝。 要知道，这可是十大国宴名菜之一，恐怕很多人不知道这一点。 就是因为林非凡非常喜欢吃鱼香rou丝，所以他对于这道川府特色名菜，还是很了解的。 这道十分出名的川菜，以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜、糖和醋炒制猪里脊rou丝而成。 它由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒rou丝。 林非凡在北方省吃到的鱼香rou丝，肯定不是那么正宗，但是更适合本地口味的才是最好的。 比如说辣，北方省用的所有辣椒，都应该不能跟川府那边相比，数量也会少很多。 不过，就算是这样也一点不影响北方人对于鱼香rou丝的喜爱。 主要是其辣咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，可甜、可咸、可辣，不管你喜欢什么口味，都可以满足。 这道菜还真可谓是老少皆宜，想怎么吃就怎么吃。 原来林非凡还是很有自知之明的，他想要吃鱼香rou丝了，就直接去找家小饭店。 最早的时候十块钱一份，后来直接变成了二十，而且里面还没有几根rou丝。 现在好了，自己应该能够做出一份地道的鱼香rou丝。 想到鱼香rou丝那酸辣可口，咸甜适中的口感，林非凡感觉更饿了。 主要食材是猪rou，其他的醋、精盐、酱油、泡辣椒，白糖，黑木耳等配料都有。 可惜没有胡萝卜丝，但是用土豆丝也一样。 再就是豆瓣酱和青椒，没有青椒配色也没什么。 这样做出来的鱼香rou丝也就是不太好看，吃还是不会影响多少口感的。 第一次做鱼香rou丝，林非凡还是有点忐忑的。 毕竟家里可就这些原材料了，浪费了他就只能出去找饭吃。 仔细想了一下，以他此时的天赋，加上炒臊子的经验，应该不会失败。 当然，如果先用虚拟学习系统提前学习一下，就更加没有失败的可能。 既然现场制作，做出来的成品质量没有保证，那就果断选择作弊，谁让林非凡有这个条件呢？