第九十二章：神仙炒饭长寿汤
第九十二章：神仙炒饭长寿汤 慕容家是个大家，一众人的生活都围绕着老爷子而转，而老爷子生活非常有规律，看书、读报、吃饭、作息等都是有严格的时间规定，午也是一样，12点看午间新闻，看完之后用午餐，所以12点一到，厨房就忙了起来。【】 此时的厨房，申帅做的那道汤还在锅子里蒸着，一股自然的竹子清香飘满了整个屋子。 “慕容，有没有鱼子酱”申帅问道。 “魏叔，有没有鱼子酱”慕容像个传话筒似的又去问魏叔。 魏叔默默地从冰箱里拿出一个铁罐，递给申帅说：“这是beluga鱼子酱，八千多一罐呢，小心点用，别暴殄天物了。” 申帅吓得手一抖，铁罐差点从手上脱落，红着脸讪讪地对魏叔说：“还要生抽和花雕酒。” “干脆把盐和调味品都放过来。”慕容说道。 “就要这三样东西就行了。”申帅说。 “人不大，谱不小，看你能折腾出什么”魏叔嘟囔着去拿东西。 油烧热，申帅将捣散的米饭倒入锅，然后在米饭的间倒入一点生抽，翻炒起来，炒了十几下，他沿着锅边又倒了一次生抽，继续炒了十几下，又沿着锅的另一边倒了一次生抽，翻炒几下后，放进一勺鱼子酱，最后倒入一点花雕酒，把火调大，猛烈地翻炒十几下，关火，盛盘，一盘黑白相间，泛着光泽的炒饭顿时呈现在眼前。 “好了”慕容问道。 “好了。” “你不放盐和味精什么的”慕容又问。 “自然的味道就是最好的味道。”申帅自信地说。 “我尝尝。”慕容说着就去拿勺子。 “你尝了没用，你爷爷说行才行。”申帅说。 慕容怕伤了申帅的自尊，手伸出了一半又缩了回来，本来魏叔也想尝尝，但听到申帅这么一说，也不好意思开口了。 饭菜上桌，众人拥着老爷子上了主座。 “小帅，今天辛苦你了，坐坐，今天是家宴，不要拘束，一一，招呼好你的小朋友。”老爷子和气地说道。 “爷爷，我可要把丑话说在前面，一不准说不好吃，二不准只吃两口，三不准有为难情绪。”慕容抢着话说。 “哟，爷爷还没吃呢，就给爷爷定好了条条框框。”老爷子宽厚地笑道。 “那是，我们忙了一上午了。”慕容俏皮地仰了仰脸。 众人大笑，龙爷说道：“一一不容易，今天是第一次下厨，老爷子怎么也得给个面子吃几口。” “恩，这个炒饭做的挺漂亮的，有没有什么名字啊”老爷子问道。 申帅想起魏叔曾经做的皇帝炒饭，脑子一动，脱口而出：“这是替爷爷做的神仙炒饭。” “好，好，光听这名字就够响亮，爷爷尝尝，看吃了后会不会变成神仙。”老爷子说着拿勺子挖了一勺放入口。 众人没动筷，都用期待的眼神看着老爷子，慕容更是睁大了眼睛一转不转地盯着爷爷的嘴巴。 老爷子将炒饭含在嘴里，脸上没有任何表情，一下一下地慢慢咀嚼着，好像在品味着什么美味，舍不得咽下，又好像吃到什么难吃的东西，难以下咽，众人捉摸不透，巴巴地看着老爷子的嘴动，心也跟着一上一下地抽动。 “老爷子一看就是个美食家，很会吃东西，吃这种炒饭就是要慢慢地咀嚼，因为吃鱼子酱的时候不能说话，特别是咬破鱼子的一刹那，鱼子爆出来的鲜味迅弥漫在口，但鱼子酱的香味过于浓烈，所以米香很好地综合了浓香，口感变得柔和绵软，那种美妙飘飘欲仙，让人欲罢不能。”“厨王”在申帅耳边点评道。 果然，老爷子又挖了一勺炒饭放进了嘴里，直至吃了三口炒饭，老爷子才放下勺子，微微颔首笑道：“厨师调味，一般离不开“浓、重、大”的三字原则，但这个炒饭没有放盐，味道却很有层次感，先是浓香，给人一种极至的愉悦感，其次鲜香，给人一种诱惑的食欲感，最后是饭香，给人一种幸福的满足感。很好，很好，手艺不凡，手艺不凡啊。” 众人一听脸上顿时露出了释怀的笑容，龙爷赞赏地对申帅点点头，慕容父亲高兴的嘬了口酒，慕容一更是得意的眉开眼笑，只有御厨魏叔的脸不知阴晴的变幻着，眼神流露出一丝落寞。 “这是用竹筒煲的汤啊，我说怎么闻到一股淡淡的竹香，好，我再来尝尝这个汤如何”老爷子说着拿勺子伸进了竹筒。 “咦，竹筒煮黄豆这有什么说法吗”老爷子问道。 “竹筒煮黄豆，越吃越长寿，这是申帅为您做的长寿汤。”慕容抢着说道。 众人大笑，老爷子也欢喜地笑道：“哈哈，还是我们一一会说话，有我们一一在，爷爷吃什么都高兴。” “这个汤都煲了一上午，快点尝尝。”慕容催促道。 “好，那我就尝尝这个长寿汤。” 老爷子微笑着连汤带黄豆塞进了嘴里，嚼着嚼着，老爷子突然闭上了眼睛，嘴不动了。 大家觉得奇怪，但又不敢打扰老爷子，只好屏声息气地等待着。 老爷子的表情有点收敛，笑容没了，缓缓地睁开眼睛，目光温柔地看着慕容和申帅，轻轻地说道：“这个汤和一一奶奶做的一模一样，我已经多少年没有尝过了，谢谢你小帅。” 说着，老爷子的手颤抖着大口大口地吃了起来。 申帅这才明白，“厨王”为什么能够称王，他是站在食者的角度上来做菜的，想其所想，投其所好。 其实做菜的最高境界，不是做菜的程序有多么复杂，食材有多么高档，关键是吃的人能尝到爱的感觉。 “别看我，都吃啊，你们再不吃，我一个人可把饭菜都吃完了。”老爷子笑着对大家说。 一时间，餐厅里气氛融融，笑声不断，不知不觉老爷子将炒饭和汤全部吃完，接过龙爷递来的餐巾拭拭嘴，笑着对申帅说：“这顿饭我吃的好饱，谢谢小帅，以后常来家坐坐。” 说着，老爷子在龙爷的搀扶下去午休了。 吃完饭，申帅告辞，慕容去送，两人并肩走在安静的路上，微风拂过，温柔的阳光投射在地上剪出两个身影，奇怪的是，两人都没说话，竟一路沉默地走到军营门口。 有时无声胜有声。 “天冷，回去吧。”申帅说。 “记得过年时回来。”慕容说。 “好。” “我们三十晚上一起去看烟花。” “好。” “把眼睛闭上。”慕容命令道。 申帅不由自主地闭上眼睛。 “啵”，慕容突然在申帅脸颊上吻了一下，扭头就跑了起来，银铃般的笑声洒了一路。 申帅又痴了。手机请访问： ...